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第234章 温柔的辣(1 / 2)

(' 第234章 温柔的辣

程鹏看到众人脸上的陶醉表情,就知道失败了。

若是他的计划当真奏效,若是黄焖鸡米饭的味道真的变得混杂。

众人脸上是不会露出这样舒心而陶醉的表情的。

能露出这样的表情,只能说明一点。

那就是黄焖鸡米饭的味道得到了最大限度的发挥,并且将他所做的菜肴的余味彻底驱散。

虽说先发制人的计谋没能奏效,不过程鹏脸上并未露出焦虑的神情。

他对自己的技艺有着十足的信心,凭借他接近特级厨师的实力,不可能打不过这两名平平无奇的普通厨师。

更何况他的菜肴的味道更切合广州人的胃口。

黄焖鸡米饭虽说是鲁菜名菜,但是不同地方的人有着不同的味觉喜好。

厨师此刻陶醉于美味之中,不代表他们就真的偏爱这种味道。

最终的胜利,必然也只会是属于他的。

而程鹏需要做的唯有耐心的等待。

众人品尝过黄焖鸡米饭后,十分的心满意足。

他们不禁闭上双眼,静静地陶醉其中,让黄焖鸡米饭的韵味在口中再次发酵,酿造,让那被时光所塑造的奥妙滋味随着时间的流逝再度演化出迷离的色彩。

在尽情的享受过后,众人的理智纷纷回笼。

他们不禁开始思考,这两道菜究竟谁优谁劣?

是清纯可爱又新奇趣味的米豆腐,亦或是具备成熟风韵、在时光中酿造出风味的黄焖鸡米饭?

这就像是有两个绝世美女陪在身边,若是非要从中挑一个出来,这实在是令人难以下决断。

不过在仔细思索之后,作为注重创新与创意的粤菜厨师,作为喜爱品味食材原汁原味的广州人,他们心里还是更偏向米豆腐一些。

清水出芙蓉,天然去雕饰。

这是自然之美,是天然成就的风采。

酱料的味道虽说滋味迷人至极,丰富又玄妙,令人忍不住去探索、去体验。

但是酱料的味道终究掩盖了食材的本味。

酱汁是黄焖鸡米饭的灵魂,但在此刻却也成为了它最大的败因。

陈广河并未意识到这一点,他看到众人沉醉的神情,心里很是自得意满。

由师傅费数年时间精心酿造的老酱,再加上由时光所筛选出来的名菜,这两者相叠加,定然会无往不胜,所向披靡。

两道菜品尝过后,只剩下最后的一道菜。

一道放在平日里,根本不会有人去品尝的菜肴。

那通红鲜亮的汤汁,扑鼻而来的令人血脉偾张的刺激性香气,无一不昭示着它的可怕。

这令许多人竞相追逐的绝美滋味,恰恰是他们所避之唯恐不及的猛兽。

那就是辣!

极致的辣。

同样也是极致的痛。

因为辣并未是一种味觉体验,它的本质就是痛感。

不像是咸、甜、酸、苦这种只有味觉能感受到的体验,辣的感受并非只作用于舌尖味蕾,而是作用于全身各处。

眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、皮肤,乃至于体内的胃肠,以及肛门。

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