主任难得拿出烟来发了一支，平时基本不抽，但今天着实有点紧张。“到丝绸店，毕竟这边才是第一家。
主任，您放心，账本我都做好了，盈利比上个月还高，陈雪茹那边这月没分红，我把开支给挪到后边在结算，但也有备用账本。”
他大大方方的把操作说了出来，他是街道干部啊，自己人。
“这个可以有，有利于我们做宣传。”
主任心里有底了，盈利上涨，还开办了前门大食堂，那多好。
“这样，区里的领导大概十点过来，我这边拖一会，就带到丝绸店，完了中午正好到大食堂。
我让街道和居委会的人去吃饭，你呢让丝绸店的员工过去，这么多人打饭打菜，场面也够大了。”
“没问题啊，中午要在食堂招待吗？”
对于这点，李治国就拿不准了，因为现在有不少领导那是真正的刚正不阿，一分钱便宜不占的大有人在。
就像他从来没给主任送过礼，只是偶尔让小老婆给主任媳妇送点布料、衣服什么的，无伤大雅。
“你多准备点饭盒，把菜全装在饭盒里，分开装，一桌准备八个菜，到楼上包房里吃。
街道按正常的接待费用来结算，酒水就算了，中午喝酒影响不好。”
主任能坐上这位置也不是白来的，清楚这其中的分寸。
“明白，那就六荤两素，在给一盆汤。”
李治国也不急，因为让何大清提前备了，如果领导不吃，他自己也吃得下啊。
“主任，那我先过去了啊。”
“你去吧，关于你病休的事，都不提，领导也不知道。”
主任心想，反正上面领导来检查都会提前通知，这没啥影响。
“明白！”
李治国回到店里，传递了街道办的精神后，就装模作样的在柜台里看账本，写工作计划，时间也好混。
上午十一点过，掐着点似的，李主任带着区里的领导，呼啦啦一大群人到了店里，居委会的大娘主任也陪着一起来的。
“李主任、大娘主任，各位领导，欢迎来视察工作。”
陈雪茹迎了上去，李治国随即也跟着到了，这是夫妻店啊。
李主任介绍说：“周区长，这位是李治国，街道委任的公方经理；这位是陈雪茹，丝绸店的私方经理。”
“你们好啊！”
周区长还没进店，就觉得这地方选得好，前门大街旁边，地方显眼。
到了店里一看，装修得很好，各种绸缎堆积如山，还有各种成品的衣服，而且看起来顾客也挺多。
好吧，这些顾客大多都是商户，陈雪茹通知过来看热闹的，有购买力，不算是托儿。
随即一行人参观了丝绸店，以及后院原本的裁缝店，有十几台缝纫机，还有专门负责量体裁衣的老师傅，规模算是大的了，要养这么多人可不容易。
最后到了内堂，众人落座后，陈雪茹就把账本拿了出来，公私合营了，查账也是正常的。
周区长带了会计来的，在看过账本后就小声嘀咕了一番。
“李主任，你选的这家试点办得很好啊，公私合营不到一个月，就把利润给扩大了。
不过据我所知，还有丝绸二店和食堂，这两家的经营目前是什么情况？”
见到区长这么问，李主任一点也不慌，要论做账，高手在这儿呢。
“区长，这事让李经理来回答。”
李治国跟着就说：“丝绸二店这个月主要进行的是装修和员工培训，刚开业不久，盈利情况也很不错，账本在这儿。
因为前期投入的资金，是从街道申请来的，所以最开始的盈利要用于还账，目前还没有计入总账本里边。”
他哪天开会说抛开这部分的开支，那是表面上说的，背地里还有一套，账本都做好了。
周区长带来的会计在看过之后，就摇头表示没有问题。
这会计心里苦啊，本来还说来挑毛病立功的，结果这账本比他平时做的还要好很多，这特么遇到高手了。
“很好啊！”周区长满意的点头。
李治国又说：“至于前门大食堂，今天才刚开业，我和陈经理商量的是，至少等营业一周之后，再来单独核算盈利和成本，等这个月月底会上报街道。
而丝绸一店上个月利润这部分，在昨天核算完之后，就已经按公私合营的比例提前交过税了。”
“对，丝绸店已经交过税了。”
有相关人员当场给予了确认。
“这也很好啊！”
周区长见什么都没问题，随后又问了些公私合营后可能遇到的困难等。
李治国这边都回答得很稳妥，他对公私合营的研究已经很通透了，应该不至于留下什么把柄。
时间过得很快，转眼到了饭点，主任就提议说：“区长，各位领导，我们到大食堂去看看吧，别让那边的师傅等久了。”
“也好，那就去看看。”
周区长也饿了，正好吃顿便饭，到群众中去视察一番。
众人再次移步，李治国也跟着，心想过会就让你们看看什么叫做新型人民大食堂。
“咦！”
李治国轻咦一声，前门大食堂到了，不是没生意，而是生意太特么好了。
他疑惑的看向小老婆，难道事先安排了别的托儿。
因为按时间算，丝绸店以及街道和居委会的人，没那么快都赶过来，难不成都是干饭人？
管不了那么多了，这边一行人进了大门，就见里边虽然人很多，但丝毫不影响打饭的速度，就是看起来怪怪的。
“李经理，这是什么打饭流程？”
周区长不解的指着窗口那边。
李治国介绍说，“区长好，大食堂准备了多个窗口，每个窗口只卖一个菜，打饭的人从这边过去。
菜价从高到低，荤菜一毛三，半荤菜八分，素菜的价格有五分、三分和两分。
另外白面和米饭都是五分，窝头是三分。
食堂提供免费的蔬菜汤和开水，在那边自取。”
他本来想走自助餐的模式，但转念一想，现在不是用餐盘，所有的菜混到饭盒里就分辨不出来了。
另外走套餐模式也不行，因为有些人就吃一个素菜，这怎么套？
所以就改成了对应窗口模式，增加速度，也不会出错。
周区长回话说：“我有点不是太明白，能不能让我也打一次菜？”
“当然可以！”
李治国当即让领班送来几个饭盒，然后就跟着打饭的队伍往前走，速度贼快。
“区长、李主任，这里是最贵的荤菜窗口，今天卖的是黄豆烧肉，一毛五一份，如果是炒肉丝，只要一毛三。”
李治国说着就把饭盒递了进去。
里边的大妈直接说了句，“一毛五。”
他立即掏钱给打了一份，在窗口就能看到里边大盆，就这一个菜。
后面几个体验的领导也都打了菜，自个儿掏钱。
再往前就是半荤的炒鸡蛋，这个只要八分钱一份。
跟着就是五分钱一份的烧豆腐，三分钱一份的粉条子，还有两分钱一份的大白菜和土豆。
最后在下一个窗口购买主食，这个要给粮票了。
没一会，几个领导拿着饭盒走出了打饭窗口区，这感觉挺新奇，可又觉得有点多此一举？
“李经理，你干嘛要把每个菜分开来打，不能集中到一起？”
周区长问出了众人的疑惑。
李治国解释说：“区长，这事说来话长，要不，我们到楼上去边吃边说。”
“好，这也打了饭菜了。”
周区长觉得拿着个饭盒这么聊天，有点影响不好。
随即一行人就上了楼，李治国让领班通知后厨上菜。
一行人到了一间摆放有三张饭桌的大包间，服务员很快就往桌上摆放了饭盒，主食这些也送来了。
(本章完) ', ' ')