张迁：“不错，焦焦脆脆的。就是没什么味道，撒些盐就好了。” “是。”张迁笑了笑，顺着力道站回灶前，不动翻滚着还在锅里炸着的薄脆。 谢雨青顿时信心大增，一鼓作气地将煎饼果子的剩余配菜榨菜、酱料、生菜等都准备妥当了。 榨菜就是简简单单的农家榨菜，不过或许是因为这是谢雨青腌的榨菜，这榨菜要比别家的都要香些，切细后拿来当配菜又香又增色。 谢雨青试了好几种菜叶子，发现莴笋叶比白菜叶、葵菜叶都合适很多，也更接近生菜的口感和味道。 因为省去了带着鸡蛋去镇上叫卖的活儿，这些鸡蛋收价便宜了几分，一斤鸡蛋十文钱，一斤蛋差不多能有七八个。到时候去镇上摆摊时，按照加一个蛋两文来算，那也是有的赚的。 谢雨青洗锅擦完油包养之后，就调了面糊，生起火来打算试着做煎饼了。 刷酱、撒葱、放上提早炒熟的土豆丝与粉丝，再加莴笋叶、薄脆。然后将煎饼卷起来，切成两半放到油纸上，这么一份煎饼就做好了。 总结了第一个煎饼摊失败的教训，谢雨青很快就掌握了技巧，第二个煎饼就摊的又快又好，一点儿馅儿都没露出来。 谢雨青满意地点点头，看来这项生意能做，说不定还能做得长久。 这个基础版指的就是不加土豆丝粉丝，不加蛋，只有煎饼、酱料、莴笋叶和薄脆的版本。 这个定价不算便宜，不过却算是实惠的。毕竟面糊用得是磨得精细的面粉，酱料里有虾酱，薄脆也是精面做的，还是油炸过的。鸡蛋的定价更没问题了，毕竟不论去问谁家，也是这个价格卖鸡蛋。只有买的量大的时候，才会便宜些。 第060章 这天天气也不错，没有下雨，太阳也不是很晒，刚好适合游人出门踏青。再加上今日似乎是去城东佛寺烧香的好日子，出门的人更多了。 尽管如此，老位置的小摊也很多。谢雨青他们的摊子在众多小摊之间都不显得起眼了，不过也托人流量大的福，没一会儿就有人想尝尝他们卖的吃食是什么味道。 乔香茹一家就打算趁着今日天气好，一家都一起出门去踏青游玩，顺便去城东的佛寺烧香祈福。 “哎呀，不急不急。等我蒸完这一锅，蒸好咱们也可以带上出门做午饭吃嘛！”乔阿娘年年都去佛寺祈福，自觉没什么好逛的，所以并不着急出门。 乔香茹看着她阿娘的动作急得团团转，这才刚和上面，蒸完得到什么时候去啊！ 眼看着一家人都催着等着自己，乔母也有些慌了，索性将揉好的面团拿纱布一盖，洗洗手道：“好了好了。我不做馍馍带着去了！路上遇见些小摊就买了吃得了。” 乔父乔母对视一眼，眼里尽是无奈纵容，拿这姑娘没办法。