张迁见谢雨青找到目标，不由得也跟着送一口气，“那不如卖这个吧？煎饼摊大些，若是能当一顿饭吃，想必还是受欢迎的。天气渐渐热起来，镇上人家也多会出门买些吃食吃的。” 不过不用别人泼水，谢雨青就自己先冷静了下来，“不过还急不得，摊煎饼的锅还得重新打一口呢。还要做个推煎饼的。也不能随意就出去摆摊了，得在家里联系下摊煎饼的手艺。还有酱料也得准备好，薄脆也要炸来试试看。” “对，先说说要打的锅。我去找纸笔画一画！” 刘铁匠小心翼翼捏着手里的图纸，试图理解谢雨青的要求。他打铁这么多年以来，还从没见过这种要求，竟然是要把锅给打成平的，一点弧度都没，你说这怎么炒菜煮汤嘛！ 刘铁匠放下图纸，还给谢雨青。这纸笔都是稀罕家伙，平常哪里有人拿着图纸过来找他打铁啊，不都是用手比划比划吗因此刘铁匠分外珍惜这张纸，也舍不得弄坏了。 谢雨青看刘铁匠一脸纠结，拿着图纸转身就要走。 还没数到五，就听见身后传来急促的挽留声：“等等！” 刘铁匠像是下了某种决心，又问道：“你当真得打一口平锅？要是打好后发现不好用可也不能出去乱说，砸了我的口碑。” “行！”刘铁匠拍板决定，反正他只是个拿钱办事儿的，该劝的他可都劝了。“平常都是先付三成定金，等锅打好再来取就是，你们这锅特殊。你要是反悔，我这口锅不知道得放到什么时候才能卖出去了，所以你们的定金得全付才行。” 期间还遇到个之前一直光顾他们摊子食客，没想到竟然认出谢雨青他们了，询问怎么不摆摊了？他明天都馋得慌。 一问才知道，原来这位食客就住在谢雨青摆摊的附近，每天进进出出都能闻到食物香气，再加上谢雨青二人长得又出众，一来二区，想不记住都难。 食客也没料到还有这样的惊喜：“那太好了！到时候我一定来给你捧场！还是在老位置摆摊？” 食客也笑：“那好啊，我都不怕迷路找不到，依旧出门不远就能吃到！” 卖齐所需的东西回家，谢雨青就开始试着做些薄脆、辣条等配菜。 有了食客的期待，谢雨青更是干劲十足。 待面醒好，谢雨青这才自己上手做。 谢雨青凭着记忆里薄脆的模样，将面团擀成薄片，又用刀把面饼切成大小一致的长方块。为了让面饼炸得更脆，不吸油，又用牙签一一炸过，这才起锅烧油。 油炸的麦子香气很快就飘出来萦绕在众人鼻尖。 张迁看了会儿便看会了，主动接替谢雨青的位置，拿着筷子在油锅里翻动着。可能是太热了，谢雨青鼻尖上都出汗了！ 不过谢雨青还是有些紧张，一直到第一锅薄脆炸出来，他才松一口气。 谢雨青松了口气，再一尝味道，确确实实和薄脆一模一样。 “你尝尝。”谢雨青喂一口薄脆给张迁。