谢雨青还稍稍卖了些关子，把刘阿奶好奇心都给拉满了。 谢雨青轻笑一声，也不故意吊着刘阿奶了，慢慢道：“第二种法子比第一种要难一些，不过做熟了就不觉得了。首先要取一小部分淀粉，加水后煮成糊糊，再把糊糊放到淀粉里和面。加不加水要看情况，把淀粉和成不稀，但是流动状的最好。把和好的面团放进漏勺里面，水烧开，面团就会自己流进开水里，等它成型，捞出来晒干就是粉丝了！” 刘阿奶没有多问，过去的事情就让它过去好了，过好当下的日子才是正理！“青哥儿真聪明！竟然知道怎么多！这些东西别人正儿八经的拿拜师礼去学，没点什么关系，一年半载的都不一定学得到呢！还是我家青哥儿厉害！别人啊，都没这个福分。” “阿奶，你别夸我了，我也没那么厉害。” 谢雨青心里暖暖到，他笑道：“好，那我这个在阿奶心里懂得最多，也是顶顶好的哥儿晚上给阿奶做顶顶好的美食——尖椒兔！” 谢雨青推着刘阿奶的背，笑闹着把刘阿奶推出厨房，“您去坐着等就是了。这儿啊，一切有我！” 许是想起以前的事情，刘阿奶抹了抹眼角的泪，但她整体的神情却是轻松的，“也算是苦尽甘来了啊！儿啊，烟儿啊，你们的青哥儿现在变得可好了！你们在天上也要多看顾看顾他才是！” 花椒树他们院子里就有一颗，因此花椒这个调味料是不缺的，不过这个季节却没有新鲜辣椒了，只有些干辣椒。 就拿泡菜来说吧，泡菜坛子里就只有白菜这一个种类，零星也只能看到几颗花椒、几片香叶这种。而且这种泡菜是更偏向于酸菜制作的。 蜀地人民简直是将泡菜和辣椒玩出花来了，什么跳水泡菜啊，火锅啊等等，各种花样数不胜数。 所以说，在厨房看见类似的泡菜坛子的时候，谢雨青是非常惊喜的，但揭开盖子后谢雨青心里就只剩下失望了。 谢雨青叹了口气，看来想吃好吃的还是得靠他自己啊。 前世的时候，谢雨青大部分时候都是在吃大锅饭，小时候是在福利院吃大锅饭，长大后是在学校吃食堂，等工作了又是在剧组吃盒饭。 想起以前的事情，谢雨青难得有些怀念，但那些已经都过去了，他现在有得是时间下厨做饭！ 从地里拔了几个萝卜，洗干净后切成拇指粗的长条，然后将它们都放在太阳下晾晒着。 冬天刘家村是要下雪的，并且下雪的时间还挺长，那时候地里长不出菜来，就只能吃地窖里储存的菜了。