第577章 表情迷离的三人(1 / 1)

糖醋丸子做完,如今只剩下两道菜。 苏阳起锅烧油,锅中下入蒜蓉跟小米辣煸炒出香味,放入鱼露、蚝油、白胡椒粉、白糖、进行调味。 由于鱼片本身已经炸过,所以为了避免吃起来油腻,苏阳并没有下多少油。 锅中下入炸好的黑鱼片跟青蒜白,翻炒几下后淋上些锅边醋。 在高温的作用下,醋酸很快就得到了挥发,只保留醋香味。 苏阳往锅里倒上些水,盖上盖子焖一会。 趁着这功夫,开始做最后的一道丝瓜蛏子汤。 这些蛏子都是已经提前吐干净沙的,为了保险起见这些食材送到家后,苏阳还特意又用盐水泡了一会。 鱼片这时候也焖好了,苏阳掀开锅盖,将切成段的青蒜叶放入锅中,调成大火翻炒几下略微收汁即可。 起锅装盘,表面金黄的鱼片此时已经吸收了蒜香浓郁的汤汁,散发出诱人香气。 这时,另一口锅的水也烧开了。 为了对蛏子进行最后筛选,苏阳直接将蛏子倒入开水中。 短短几秒,蛏子就开了壳。 苏阳第一时间将蛏子捞出,避免本身风味的流失。 之所以要烫一烫蛏子,是为了挑选出已经死掉的蛏子以及还未吐沙干净的蛏子。 经过这一番操作,最终苏阳还真挑出了两只死蛏子,将其弃之不用,剩下的蛏子去壳留肉放置一旁备用。 壳内淌下的汤汁苏阳特意收集起来。 这些汤汁味道极鲜,属于是蛏子鲜味的精华,自然不能浪费掉。 起锅下薄猪油,下入姜丝煸炒,等到香味出来后再放入丝瓜,改成中小火慢炒。 等到丝瓜断生,表面开始变得有些透明时,加入蛏子肉连同先前的汤汁入锅小火慢炒。 淋上一圈米酒,又加了一些清水,保持微微冒泡状态煮上八分钟。 虽然这是一道汤,但苏阳却并没有加太多的水,甚至还没有没过丝瓜。 毕竟这道汤讲究的就是极致的鲜甜,水自然也不能放太多。 用食盐白胡椒调味即可,最后淋上几滴香油,蛏子丝瓜汤大功告成。 就当苏阳把菜全部端到餐桌时,正好响起了敲门声。 他抬头看了眼时钟:“这么准时?该不会他们早就到了,只不过现在才敲门吧……” 苏阳的直觉还是很准的,事实正如他所想的那样。 周驰星跟牛德华是结伴而来的,两人早在二十分钟前就到了这个旧小区。 当他们走上楼梯,又刚好看见了正在抽烟的周市长。 三人见面后决定寒暄一阵,毕竟他们都听见了厨房烹饪的声音。 想着苏阳也在忙着做菜,他们便也没有着急进门。 ………… 苏阳把三人带来的伴手礼收好后,走回客厅。 他们已经坐到了餐桌前,苏阳见他们都眼巴巴地盯着桌上的菜,都没有开口说话,还以为是因为初次见面导致的“害羞”。 毕竟名义上今天的午餐也是苏阳牵线的,他觉得自己应该起到暖场的作用才行。 “我来介绍下,这位便是我们江北市的周市长,然后这位是周驰星先生,这位是牛德华先生。” 三人总算回过神,纷纷相视一眼,面带着笑容。 “摊神先生,其实我们刚刚已经聊了一会了。” “这样啊,聊的怎样?”苏阳说道。 “聊的很好。”周市长微微一笑,轻轻颔首:“不过刚刚只是与两位聊了些家长里短,还没有步入正事。” 苏阳平时跟人随和相处惯了,无论是牛德华、周驰星、周市长,单独相处起来都十分自然。 但不知道为什么,他总感觉今天他们三人聚在一起,反而显得有些不太自在了。 “那咱们也不着急,先吃午饭。” 苏阳话音刚落,三人竟是纷纷点头。 “好!” “没问题。” “嗯,那咱们先吃午饭吧,这一桌的菜,看着可真是秀色可餐啊。” 苏阳忽然想起了什么,起身到厨房里拿了个保温盒:“不介意我先夹一些菜吧?” “这哪的话,怎么可能介意呢。”周市长立马道。 ………… 也不知为何,三人都十分默契,一直等到苏阳打包好饭菜坐回座位上后,才动起筷子。 周市长最先夹起了糖醋丸子。 这道菜酱色浓郁,在阳光的照射下映出光芒,再加上芝麻的点缀,光是看一眼就让人食欲大开。 他把糖醋丸子放入口中,双眼当即睁大:“嗯~~” 这丸子吃起来外酥里嫩,酸甜适口,几经唇齿闭合,肉感十足的内馅甚至还会淌出汁水,直接将肉香味送达顶点。 没吃苏阳的菜有些日子了,这让周市长内心万般感慨。 一个莫名的想法从脑中浮现:这才是活着的感觉啊! 这肉丸哪怕空口吃就已经万般美味,更别说还有着糖醋汁的加持。 周市长眼神逐渐开始变得迷离,竟是连着夹了三颗糖醋丸子吃,嘴里不时发出“嗯~~嗯~~”的享受声。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 恍然间,他脸上的微笑一滞。 ——“完了!失态了!” 周市长总算反应了过来,他现在表现出来的状态恐怕不太雅。 若是简单的一顿饭那倒没什么,可今天是要谈「江北影视城」这么个大项目的。 他悻悻地转头看去。 内心的尴尬瞬间消散了许多。 只因为,除了苏阳以外,另外的两人表情同样有些迷离,显然已经是彻底沉醉在这些菜的美味当中。 ——“还好还好,我一个人失态就很尴尬,但幸好并不只是我一个人。” 周驰星跟牛德华也全然沉醉其中,哪里还能分出精力注意周市长? 牛德华夹起一块葱烧大排放到米饭上,连带着表面焦香的葱白与酱汁,咬下一大口。 享受美食的过程中,他本来就闭着双眼。 他的眉间先是微微皱起,内心在压抑着世间竟还有这般美味,随即眉头舒展,嘴角上扬笑颜逐开。 这大排的口感简直棒到了极点。 鲜嫩的同时肉感十足,香味四溢,却又能轻松咬下。 浓郁葱香的酱汁味道已经被大排所吸收,每每随着唇齿间闭合,都是那么有滋有味。 由于经常演戏的原因,几乎各个地方的美食他都有品尝过。 可今天这葱烧大排,却是曾经吃过的那些完全无法比拟的! 味型相似,做法大抵也差不多,可吃起来时,却是降维打击般的享受。 没有什么比这大排更好吃了。 没有什么能比江北摊神做的食物更好吃了!喜欢孤身带妹,我的小吃摊火爆全球请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)孤身带妹,我的小吃摊火爆全球七八小说更新速度全网最快。

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