(' 第52章 原来姜教授也有强势的一面
第二天一早，天还没亮，林寒就已经起来了。
虽然他对自己的厨艺有十足的信心，但是做大席毕竟不只是考究厨艺，更要求出菜的速度。
所以一大早他就得起来先把菜备好。
大盘鸡、香辣鱼、酱肘子、清水丸子，八大碗的酥肉、粉条、咸水鸡、椒盐生、回锅肉、卤猪脸、醋大虾、茭白炒肉，再加上排骨藕汤和鸡汤。
共计12个菜两个汤，固定20席，还要多准备出5桌左右的余量，这实在不算是个轻松的活。
好在昨天去联系了那位大席的师傅。
说明了情况之后，人家很痛快的就答应了让帮厨和学徒一起来帮忙。
有经验丰富的帮厨们帮忙处理食材，林寒心里也更有把握些。
处理好的猪头用卤汤卤上，咸水鸡在调好味的盐水中浸泡入味。
用大锅分别把肘子炖煮起来，然后处理鱼虾、时蔬.
眼见的时间临近中午，邀请的乡亲们已经陆续入席，热热闹闹的聊起天来了。
姜梦妍也没有闲着，和赵秋红还有二嫂一起招呼客人，送上烟酒、茶、各种各样的小东西。
“听说林家老太太的寿宴，请的是十里八乡最有名的那位做大席的李师傅。”
“呦，李师傅可难请了，前两个月我儿子结婚办酒，俺想请他来的，结果根本约不上时间，一年里的好日子早就被人订出去了。”
“我之前吃过李师傅的大席，那味道叫一个绝，今天看来又有口福了。”
众人正吵吵嚷嚷的议论着，一旁冷不丁响起一个酸溜溜的声音：
“我看这口服啊，没准是口祸呢。”
正巧，姜梦妍在旁边给来宾散烟，听到这话，秀美的眉头十分不悦的皱了起来。
她扭头看了过去，瞥了一眼说话的人手里拿着的，她刚刚送过去的烟酒开口道：
“今天林家开门迎四方来宾，为的是让大家都沾沾奶奶大寿的喜气。
只是客人多了，难免混进来蝇营狗苟的鼠辈，拿着我们家的烟酒，吃着我们家的寿席，嘴里还不干不净，也不怕折了自己阴德？”
姜梦妍原本就不是那种喜欢计较爱出头的人。
但这是林奶奶的寿宴，而林奶奶二嫂都对她多有照顾，于情于理她也不可能听着人在喜庆的寿宴上说这风凉闲话。
所以她几乎没有犹豫，第一时间就回头说道。
刚刚说话的，正是之前想来嘲讽赵秋红，却闹了个没脸的柳二家的。
上次丢了个大脸，她本不打算再来，但是一大早却听同村的提起，原本预定给林家今天做大席的那位赫赫有名的李师傅，昨天临时出了交通事故。
大席师傅昨天出的事横竖不过半天的时间，林家上哪再去找一个这个级别的大席师傅来救场子？
这不是现成的笑话等着看的吗？
柳二家的没想到姜梦妍会这么刚，直接回头点着她骂，于是也愣了一下，面露不悦之色道：
“你是谁啊？帮着发发烟酒，真拿自己当回事了？”
长得是挺好看，不过是个没见过的生面孔。