(' 第133章 打鱼丸
除了味道,邵艺宁觉得春笋焖饭的口感同样令人称赞,也是让她现在都忘不了的原因之一。
只可惜时隔太久,邵艺宁只记得春笋的质地脆嫩爽口,与软糯的米饭形成鲜明对比,使得每一口都充满了层次感。
可能是在焖煮的过程中,春笋吸收了部分汤汁和调料的味道,变得更加入味可口。
同时,米饭也因为吸收了春笋的香气和汤汁而变得更加饱满、香甜。
此外,加入了香肠、腊肉等配料的春笋焖饭也就更加好吃。
它们的口感与春笋和米饭相互交织,形成一种丰富而多样的口感体验。
节目一开始就是各种食材的展示,还有选手们制作美食的过程。
各个队伍的美食介绍完毕以后,蒙市美食节也就正式拉开帷幕。
邵艺宁没有去过蒙古,但是有在网络上刷到过关于蒙市烧烤美食节的视频。
在蒙市烧烤美食节上,不仅可以品尝到美食,还可以感受到浓厚的草原文化氛围。
许多活动现场都会布置成蒙古包的样子,还可以欣赏到蒙古族的歌舞表演、体验蒙古族的传统文化活动等等。
虽然邵艺宁没有现场去过,但是在节目里看到这些,也在欣赏美食的同时也能领略到蒙古族的独特魅力。
等到放假有时间的时候,不如去蒙市体验一下草原也不错噢。
第三期的播放还在继续,美食节的主角自然是美食了。
烤全羊作为蒙古族的传统美食,以其色泽金黄、外酥里嫩、香气扑鼻而著称。
电视屏幕里,一整只羊在炭火上慢慢旋转,外皮烤得金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,如果要是能吃上一口那都是满满的幸福感。
接着是烤羊腿,大块的羊腿肉在炭火上烤得滋滋作响,光是看着,就能感觉出它的肉质紧实有嚼劲。
再搭配上特制的调料和蘸酱,简直是美味极了。
坐在电视前的邵艺宁手里拿着筷子,但是面前的饭也只是刚开始的动过两下。
现在的邵艺宁也是在为各个队伍的排名捏了一把汗,虽然每个队伍做的美食看起来都很好吃。
但是《厨王争霸赛》本质上作为一个竞技类节目,每一期都会淘汰一个小队。
其实除了节目组的参赛选手们做出来的美食,蒙市烧烤美食节上还有许多其他值得一试的美食。
比如他们当地人做的烤羊肉串、烤羊排、烤牛肉串等等,虽然镜头也只是简单略过,但也俘获了不少肉食爱好者的心。
这些烧烤美食都采用了内蒙古优质的牛羊肉为原料,经过精心腌制和炭火烤制而成,口感鲜美、香气扑鼻。
两个小时的综艺节目就这么看完了,不少网友都觉得意犹未尽。
当然,节目组也发布了每个队伍的五天日常特辑,正片放不进去的内容都在里面。
还好邵艺宁点的黄焖鸡米饭,凉了以后放在微波炉里热一下,还能吃。
刚好还能把日常特辑看一下,一举两得。
于是,众多网友就在特辑里看见了很多下饭名场面。
比如,一群外地来旅游的游客在烧烤摊前面吃了两三个小时,还因为最后剩的三个牛肉串差点打起来。
又比如,各路大厨纷纷显示自己的厨艺,食材在他们手中变得多滋多味。