这样,不同的食材可以在不同的格子里煮熟,获得不同的口感和辣度体验。
这种设计也使得山城火锅的辣度层次感更加丰富和多样。不得不说,设计出来这种东西的人就是个天才。
也不是第一次去吃火锅了,姜黎和林家英已经十分有经验了,点菜点的飞快,就希望可以早点吃上火锅。
毕竟山城火锅的味道,真的可以说是麻辣鲜香,回味无穷。
现在姜黎和林家英的眼中,闪耀着的全是对火锅的热爱。
等锅底开锅了以后,姜黎都等不及往里面放菜,她就用筷子沾了汤尝了一口。
一入口,那种麻辣的感觉就会瞬间冲击姜黎的味蕾,让姜黎忍不住想要大呼过瘾!
但是,这种麻辣并不是单纯的辣,而是辣中带麻,麻中带香,层次感非常丰富。
而且,山城火锅的食材也是超级丰富的,从毛肚、黄喉到各种蔬菜、海鲜,应有尽有。
火锅里多种多样的食材,每一种食材都经过精心挑选和处理。
让它们保证了在火锅中煮熟后依然保持原有的鲜美口感。
要是再等它们在滚烫的火锅里煮熟后,蘸上特制的酱料,简直美味到爆炸。
特别是当姜黎夹起一块鲜嫩的肉片还有一块滑嫩的豆腐,在麻辣的汤底中涮过之后,那种口感真的是无法用言语来形容。
肉质鲜嫩多汁,豆腐滑嫩可口,再配上麻辣的汤底,真的是让人欲罢不能。
中午去吃过山城火锅以后,晚上当然就是山城小面了。
姜黎和林家英也是安排的十分合理,一天之内,吃完最想吃的两样美食。
剩下的,就可以慢慢吃了。
既然是吃山城小面,姜黎在小红吧上,找了一家藏在社区里,几十年的山城小面馆。
辣度就选择中辣,姜黎是不敢选特辣了,山城的辣椒会惩罚每一个嘴硬的人。
不过不得不说,重庆小面入口的香气,真的是一种让人难以忘怀的味觉盛宴。
姜黎首先就被那浓郁的麻辣香气所吸引,仿佛整个口腔都被这股香气所包围。
让她不由自主地闭上眼睛,沉醉其中。
这种麻辣香气并不是那种简单的辣味,而是辣中带香,香中带麻,层次丰富,让人回味无穷。
其次,姜黎还感受到了面条本身的麦香和弹牙的口感。
与汤汁和佐料完美融合,散发出一种独特的香气。
这种香气仿佛是大自然的气息,清新而自然,让人仿佛置身于麦田之中,感受着大自然的馈赠。
除了这些以外,最令姜黎感到惊喜的,是它的那些配菜。
那些精心腌渍的配菜也会为整碗面增添更多的香气。
比如面里白菜的清脆爽口,豆芽的鲜嫩多汁,木耳的滑嫩可口。
它们都在口中释放出各自的香气,与面条和汤汁相互呼应,形成了一种完美的味觉体验。
这一顿下来,姜黎摸了摸吃的圆圆的肚子,对山城是打心底的觉得满意。
(本章完) ', ' ')