“妈，晚饭我来做吧！” “你？” 王凤仪一脸嫌弃，“你会做饭太阳打西边儿出来！” “……” 刘青山摸了摸鼻子，老妈的吐槽其实很到位。 自己现在确实不会做饭，从小到大家里的饭都是老妈做的。 直到自己前世和刘美丽离婚后，他才开始学习做饭，一个人嘛，自己做饭也能打发点时间。 做了将近一二十年的饭，其实他厨艺还是很不错的。 虽然现在重生到了年轻时候，但厨艺和经验还都在脑子里呢。 刘青山就指了指西边的天上，笑道：“妈你看，太阳就在西边呢！” “去去去，你还是别添乱了，要么看书去，要么去歇歇。”王凤仪还是不信。 “妈，你不信就在旁边看着不就好了。如果我做的不行，你再上手，这总行了吧？” 说着话，刘青山就把王凤仪给挤到了一边。 他站在案板前，随手将一条五花肉横放过来，拎起菜刀就是哐哐哐—— 几刀下去，一条五花肉就变成了一个个小方块。 “哎？！你干啥咧！咋全都剁了？”王凤仪顿时就急了。 这些肉又不是一次吃完，干嘛全都剁了？ 说完， 王凤仪又撇了撇嘴，“你看你买这肉瘦的，肥的太少咧！那卖肉的指定是看你面嫩坑你，龟孙不是好人！” ？ 刘青山眉头挑了挑，有些啼笑皆非，心说卖肉的老哥，真是抱歉，让你背锅了。 他笑着解释道：“妈，这是我特意要求的，专门买的瘦。” “你个憨娃！咋恁憨哩！买肉都不知道买肥的？” 王凤仪开始嘟囔起来…… “你这憨娃娃呦，真是糟蹋钱。” “唉……早知道额就跟你去了……” 刘青山明智的闭上了嘴，他知道说不过老妈，况且两人的思想也不在一个维度上不是？ 说的再多也没啥意义！ 趁着王凤仪没注意，刘青山拿过来一个木盆将切好的肉块都盛了进去，反手就从旁边的水缸里舀了一瓢水倒进去。 哗啦—— 一块块肉全都被水淹没了。 这看的王凤仪差点跳起来！ “你干甚咧？！！！” “把肉洗洗准备做饭啊，妈，怎么了？” “咋咧？你说咋咧？？？” 王凤仪那对秀气的柳眉已经完全皱在一起，她又气又急可也没办法。 末了，她抬手就是一巴掌，拍在刘青山后背上。 “你这憨娃要气死额！” “你把肉全泡水了，那还咋放？明天就都坏咧！” 刘青山呵呵笑道：“那咱一次吃了不就行了，反正也没多少肉，咱家人多能吃得完，这还不浪费了呢。” 王凤仪掐着腰，凤眼圆睁，气呼呼的说：“你真是个败家玩意儿！气死额了！！” 她跺了跺脚，转身就走。 刘青山嘿嘿笑了起来，目的达成，接下来点火烧锅。 这时候家家户户都是烧柴禾，火要烧旺通常得等一会儿才行。 趁着这个空档，他开始准备配料。 葱切段，姜切片，蒜拍碎。 八角、桂皮、香叶、白芷、花椒、干辣椒，全都准备好放到一个碗里。 将香料用水先泡着。 一来可以洗去表面的灰尘，二来可以祛除里面的苦味。 这些弄好之后，他又洗了几个土豆。 家里还有一点自留地，不是啥好地，老妈就在自留地里种了一些蔬菜，黄瓜、葱、蒜、番茄都有，这土豆也是自家种的。 土豆削皮再切块，切好也用水泡着。 刘青山将洗好的肉都捞了出来，淋干水分。 这时，灶火已经烧旺，铁锅隐隐冒着热气，他也没倒油，直接就将肉都倒进锅里。 滋啦—— 锅里顿时冒起一阵白烟，刘青山不慌不忙的拿着筷子将一块块肉翻过来，肉皮朝下。 等一块块肉皮都煎烤的呈金黄色时，他这才用锅铲翻搅。 这一步是为了将猪皮上的杂毛给祛除干净，同时将里面的毛囊给烤化，这样可以明显的驱除猪肉的腥味。 接下来就是煸炒了，随着煸炒，锅里开始出油。 肉块上的肥肉也渐渐消失，最起码看上去没有那么肥了。 炒了一会儿，他将锅里的肉都盛了出来，然后拿着糖罐直接连舀三大勺白糖倒进锅里。 这里就是炒糖色了…… 刘青山有条不紊的一步一步操作着，做道红烧肉对他来说那是小菜一碟，驾轻就熟。 不到5分钟， 他就弄好了，盖上锅盖，开始炖肉。 等肉炖半小时，到时候下土豆再炖10分钟收汁就行。 刚盖上锅盖， 门外就传来一阵脚步声，“哇！(╯▽╰)好香~~啊~~” 刘紫苏哐当就推开了窑门，不停的吸着鼻子，小脸儿满是陶醉之色。 “大锅，你做的啥呀，咋这么香咧？！” “土豆红烧肉，昨天不是答应紫苏今天让紫苏还吃肉肉的么，大哥亲自给你做。”本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ “这也太香咧！好好闻~” 刘紫苏站在灶台前面，大眼睛直勾勾的看着大铁锅，眼里充满了渴望。 “想看看吗？”刘青山笑着问。 “嗯嗯嗯。”刘紫苏点头如啄米。 刘青山就将锅盖拿了起来，顿时一大股热气伴随着浓郁的肉香扑面而来。 “咕咚——”刘紫苏馋的咽唾沫。 刘青山被逗的哈哈大笑，他将刘紫苏抱了起来，指着锅里正翻腾的肉，“紫苏再等一会儿，今天肉很多，等会儿让紫苏吃个饱好不好？” “哦~好呀~~太好啦~~~” 刘紫苏高兴的直拍手，突然她停住了，“大锅，妈会不会打你呀？” 说曹操，曹操到。 门口顿时传来王凤仪的声音，“你弄的啥，咋真香咧？！” 她走进来往锅里一看…… 嚯！ 几十块肉在里面欢快的翻腾。 刘青山不动声色将刘紫苏放下，自己也往旁边移动了一些，脸上堆起笑容道：“妈，明天还能赚钱，这点肉吃了也就吃了，没啥。” “日子…不过了是吧！？” 刘青山感觉老妈好像是咬着牙说的，他又往后退了一步。 正要再劝，又听到王凤仪长长的叹了口气。 “唉……” 她走了。 刘青山松了口气，心中突然对赚钱升起一股急迫感。 如果有足够多的钱，老妈又怎会因为多炖了半斤肉而惆怅？ 还是得再多搞钱啊！！ ……喜欢重生年代：我退婚村花捶爆丈母娘请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)重生年代：我退婚村花捶爆丈母娘七八小说更新速度全网最快。