云峰指了指吵架的顾客，范云笑着调侃。 “都是你搞的《云峰秀》闹的，两口子去做了亲子鉴定，这会正在闹离婚呢，现在已经谈到财产分割了。” “啊？” 云峰难以置信的看了一眼，结果就看到这男的把大碗面直接扣到了女人的头上，怒骂一声婊子，随后扬长而去！ 再然后这女的哭哭啼啼的也出门了。 范云见没热闹看了，叹了口气。 “唉，还是我明智啊，不结婚，也不谈恋爱，这一下少了多少烦恼啊。” 云峰有些无言以对。 人本来就是很奇怪的动物，钱钟书在《围城》里说过，婚姻就像围城，外面的人想进去，里面的人想出去。 对于爱情和婚姻，乐观的人看到的是扶持、陪伴，悲观的人看到的是拘束、麻烦。 估计是都去医院体检了，今天店里的客人并不太多。 到中午饭点，范云甚至还有空给自己叫了一份外卖。 见他在吃黄焖鸡，云峰有些好奇。 “今天怎么不吃面了？” 范云噘着嘴抱怨。 “面再好吃，也没有肉香啊。再说了，你家面馆就卖打卤面，我都快吃吐了。” 这一下倒是提醒云峰了。 趁着中午吃饭的功夫，他去外面采购了一批新鲜的红烧肘子。 大约两个小时，后厨已经传来了香味。 “呦，我闻到了肉的味道，做什么好吃的呢？” 范云是标准的吃货，闻着味就去了后厨，见云峰在锅里煮着肉，忍不住想去拿手抓，结果烫的吱哇乱叫。 “急什么？马上就能吃了！你可一点看不出是搞艺术的大师。” “大师也要吃饭拉屎啊。” 云峰无语，又等了十几分钟，见时间差不多了，从锅里捞出肘子。 “爸、妈！一起来尝尝！” 他把肘子拿到餐桌上，又拿了四双筷子。 “吃吧。” “那我就不客气了啊！” 范云咽了口唾沫，笑着拿筷子轻轻一戳，肘子很轻松的被撕成两半，外皮Q弹，里面的香味瞬间扑面而来。 “喔！太香了！兄弟，你有这手艺早就该拿出来啊！非得让我吃一个月打卤面！” 范云一边说着，一边夹起一块里面的瘦肉，一整块塞到了自己嘴里。 “哦噢！爽啊！” 他满足的眯起眼睛，满脸享受的样子。 “我从来没吃过这么好吃的红烧肘子！太爽了！” 红烧肘子是鲁菜的传统大菜，虽然全国人民都会做，但要做好的话，实际上也并不容易。 云峰做的这道，选择的是带皮去骨的猪肘，水煮、过油、最后再蒸制。 所以做成后，不但能保持造型优美，还能做到里外酥烂软糯。 云峰老妈试着夹了一块外皮，结果入口而化，不由得惊讶起来。 “诶？你小子厨艺咋这么好了？” “呵呵，以前上大学的时候，我宿舍有个哥们，他家是专门做红烧肘子的，我跟他学过。” “怪不得！这肘子做的确实不错，看着好看，吃着也香。刚才我看你炖的时候，还放了个料包？” “嗯，待会我把料包的配料给你写在纸上，以后你和我爸就按这个料包去做。” 云峰现在学聪明了，自己只做一遍，然后先把爸妈教会，这样就能当甩手掌柜了。 尝了尝，几个人都给出了超高的评价，范云一个人就吃了大半，他反而还不满足的叹息。 “肉有了，可惜没有好酒啊！” “酒？店里不是有吗？” 老爸指了指吧台的酒水，范云撇撇嘴，似乎还瞧不上。 “这么好吃的肘子，怎么能喝这些工业垃圾！” 听到酒，云峰突然想起了当初在蟒山拍戏时，鹰爪门的野葡萄。 现在正是葡萄成熟的季节，当下他就给尹正明打了电话，听说云峰要葡萄，尹正明连忙保证，马上安排人手给他送过来。 “你这边总共能采多少？” “这玩意是野生的，并不太多，具体没算过，不过五六百斤应该有的！” “那行，都给我拉来。” “都要？” 尹正明有些不可思议，心说这玩意九酸一甜，而且果粒又小，偶尔尝个鲜还行，他要这么多干嘛？ 见他迟疑，云峰也不含糊。 “都拉来，每斤我给你按市场价算。” “云前辈，您对我们鹰爪门有大恩，什么钱不钱的，我现在就安排人采摘，最迟明天给您送过去！” 实际上蟒山的黑葡萄还真是个宝。 这种是蟒山野生葡萄，全球只剩下最后两株，虽然吃起来口感不太好，但可以拿来酿酒。 【原名百花山葡萄，1984年发现，是第一株野生个体，目前培育的二代也仅有40多株。属国家一级保护植物。】 挂断电话，云峰刚想说葡萄的事，结果老爸好奇的问他。 “打卤面一份100块，这红烧肘子你打算卖多少？” “800块！” 云峰心里其实早有打算，现在打卤面已经把顾客定位到高端消费群体了，所以红烧肘子不可能再往下降。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ “800块？有些贵了吧？我觉着卖个二三百就差不多了。” “800块还得限量！” 云峰倒反天罡的白了老爸一眼，指了指后厨的压力锅。 “这玩意一次最多只能炖十几只肘子，一次就得炖3个小时。就算你再买几个压力锅一起炖，咱们一天也就能炖几十只肘子！到时候肯定得限量！” 饥饿营销其实并不高明，只不过很多人都忽略了一点，那就是饥饿营销的前提是：质量！ 没有质量，你就算一天只限一只，估计都没人买。 而有了质量，产能跟不上，那就只能提高单价，限制销售！这才叫真正的饥饿营销！ 现在云峰的红烧肘子，就符合饥饿营销的所有条件。 这一点，范云是非常赞同的，他点点头肯定的开口附和。 “云峰说的对，好东西就得卖个好价钱，再说了，一天就几十只肘子，要卖便宜了，你让有钱人去哪消费啊？对了，我先预定了，以后每天给我留一只！” 云峰翻了翻白眼，朝他伸出手。 “预定可以，给你算内部价，600一只，给钱！” 范云把他的手一把拍掉。 “别开玩笑了，咱可是亲哥俩啊，要什么钱啊！” 说着他扭头对云峰老爸喊了一声。 “爸！你说是吧？” 老头把三人逗的哈哈大笑。 大家以为他是开玩笑，没想到他来真的。 次日，店里正式开始售卖红烧肘子。 看到菜单上多了800元的红烧肘子，好几个客人都点了。 尽管云峰昨天又加了两个压力锅，但每天只能供应60份！ 所以店里的菜单下还加了一句话。 【每人每天限购一份】 结果第一批客人见范云竟然点了两份，纷纷叫喊着不公平。 “他凭什么能吃第二份啊！” “老板，你得公平公正啊，他吃两份，我也吃两份！” “我再要一份打包带走！” ……喜欢这个明星有点狗请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)这个明星有点狗七八小说更新速度全网最快。