吃过了年夜饭后，剩下的饭菜就收拾好，归到厨房中去。 留着明天大年初一，中午饭可以热一下继续吃。 这些需要热的菜里面，最重要的是鱼，大年三十的鱼，留到初一，讨个年年有余的彩头。 今年过年人多就是好。 什么都不用陈凌管，大家就都给他们收拾好了。 剩下的就是守着电视看春晚了。 这年月的春晚还很正经，很好看，每年的节目都很给人惊喜。 只是对于陈凌来说，不那么大新鲜感了。 “富贵，快别忙活了，过来看电视，这段小品很精彩。” 赵玉宝嗑着瓜子喊叫。 “好嘞，我耳朵听着呢，不管咋说，我也得把饺子馅先剁好呐，等会咱们一边看春晚，一边包饺子…… 等着饺子包好了，守岁的时候，饿了咱们就吃。” 是的。 又要剁饺子馅，包饺子了。 北方新年就是这样子的。 吃不完的饺子。 加上今年家里这么些人，要一起守岁。 守岁到后半夜之后。 年初一大伙还不知道什么时候起床呢。 不把饺子提前包好的话，那家伙，起床大伙都没饭吃。 听到陈凌这么说。 赵玉宝把手里的瓜子放下，直接说：“那行，给我也拿把刀，我帮你剁。” 他这一说话，赵大海他们也纷纷动起来。 “不用不用，我自己来就行，我自己反而更快一些。” 陈凌摆摆手，自己继续收拾。 “让富贵自己弄吧，你们上去帮忙，那也是帮倒忙，弄半天，你们剁的饺子馅不合格，不好吃，富贵后面还要自己加工，重新再剁一遍。” 梁红玉老太太发话了，把他们都怼了回去。 这也确实。 陈凌剁出来的肉馅，就像是双刀火鸡剁出来的牛肉一样。 那感觉就是比别人剁的饺子馅，包出来的饺子更好吃。 “说的也对。” “那我们还是一起包饺子吧。” 今年陈凌家的肉，那可比往年要多得多。 先杀了一头猪，小水塔里，又有着鹿肉、牛肉、麂子肉。 中午吃的饺子，馅料种类很多。 到了晚上这个时候，除了猪肉，则又添加了麂子肉。 陈凌家吃野味吃得多。 现在都已经吃出经验来了。 知道这麂子肉，还有草鹿的肉，要比梅花鹿的肉要好吃的多。 麂子肉很鲜嫩。 有小羊羔肉的那种滋味。 除了奶香味没有，其他有点皆具备。 但同时，又不会像是羊羔肉那样太嫩滑过头了。 以至于会显得松散。 不太适合包饺子。 起码不适合他们这种北方人，又是山里人的口味。 因此，麂子里的肉也要挑选。 赤麂，也就是黄猄的肉，是适合包饺子的，更适合做大包子。 小麂，家里那两只，要足够年份才行。 要不然也只适合炖煮和炙烤。 差不多是五斤的猪肉，五斤的麂子肉，都属于肥瘦相间的那种。 带点肥的，吃起来才香。 陈凌用刀去掉皮。 先对猪肉下手。 摆上案板，抄起两把刀当当当的就开始剁起肉来。 陈凌手中的刀是刚磨的，用起来很顺手。 眼看着，大块变小块，很快小块成了肉馅。 肉馅刚成形的时候，陈凌就把旁边放置的姜蒜放到肉馅中。 继续剁了起来。 等姜蒜都成了碎末，均匀的融入到肉馅之中。 这时候再加酱油，然后继续剁到肉馅里面看不到肉块，基本就算剁好了。 陈凌剁肉馅的是时候，王素素她们几个一边看着电视，一边把韭菜、芹菜、香菜等切碎。 包饺子的蔬菜不用切太碎，这事她们都能做。 值得一提的是…… 这里面，香菜和麂子肉是绝配。 就跟香菜和牛羊肉搭配那样。 越是鲜味足的肉，与香菜搭配就越能体现出其美味。 梁红玉娘俩和面，准备擀饺子皮。 人多力量大。 没多久，就把饺子包上了。 “我好羡慕你们呀，能包饺子，想去哪里去哪里。” 杜鹃躺靠在墙边的床上，一脸的羡慕。 “熬吧，我这两年都是熬过来的。” 王素素一副过来人的姿态叹息。 惹得众人皆笑。 素素属实过于年轻了。 脸嫩，娇俏，少女感还很足的。 这样老成的说话，着实令人有些忍俊不禁。 “汪汪汪……” 陈凌家里这边正热闹着，外边就传来了狗叫声。 有人匆匆的闯进了家门，是跑进来的。 但这个时间赶过来，肯定是村里人不用说。 因此狗叫的不太凶。 “富贵，出事了，出大事了，永胜跟永刚打起来了，动刀子了，要杀人！” 是陈玉强和他爹陈国平，这个时候老村医陈国平比他儿子陈玉强跑得还要快。 “什么，动起刀子来了？怎么回事？大过年的，他们要干什么！”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 陈凌吓了一跳。 今天下午去山上上坟的时候，他见到兄弟两人在半路上拌嘴，就有预感，这兄弟俩跟王聚胜兄弟差不多。 早晚要闹上一场。 没想到来的这么快。 还闹得这么狠。 “四爷爷一点办法都没有，气的躺在了地上，这大冷天的，三桂叔让赶紧来喊你，说兄弟俩谁把四爷爷气死了，今年这年就别过了。” 陈国平急的满头汗。 陈玉强长得胖，这时候上气不接下气的，“富贵叔，带上，带上狗，他们拿斧头和柴刀，要杀人。” “走。” 陈凌脸色耷拉下来。 任谁大过年被这么打扰也会心里不高兴。 其实陈永胜和陈永刚他都可以不管。 但四爷爷不能不管。 四爷爷对他爹和对他都不错。 在脑子糊涂的时候，还惦记着陈俊才，几次三番把陈凌认成他爹。 这要是没有感情，是必然记不住的。 所以陈凌换上衣服，二话不说就喊上二黑几个，把小青马也拉出来开始往村里赶去。 陈国平和陈玉强父子俩，他顾不上太多了。 …… “富贵这也真是的，现在村里有什么事都来找他。” 梁红玉有些小抱怨的说道。 大过年的，一家人正守着春晚包饺子高兴热闹呢。 跑过来把陈凌喊出去。 实在是让关心的人高兴不起来。 “阿凌肯定要去，村里现在也不是什么事都找他，四爷爷家的事肯定要找他。 四爷爷对我公公还有阿凌都不错的。” 王素素说道。 大家这才知道是这个缘故。 村里的关系就是这样。 错综复杂，沾亲带故，遇到事了，尤其是解决不了的麻烦事。 那就要找这些亲戚中，本事最大，说话最管用的。 不然把事情闹大。 对谁都没好处。 …… 陈凌赶过去的时候，院子里正是热闹的时候。 哭声，吵闹声，狗叫声乱成了一片。 陈凌过来的时候，陈永胜已经倒在了地上，好在不是用柴刀和斧头伤到的。 但也是被用铁锹拍中了脑袋。 头上有口子在流血了。 陈永刚被人拉到一旁了，还在跳着脚叫嚣。 看到陈凌过来，更是眉头都竖起来了。 “把富贵喊来又咋样，富贵来了，俺也要弄死他，欺负到俺家头上来了，砍不死他。” 陈凌见状也不上前了。 问周围村民到底怎么回事。 “唉，是永刚家不讲理在先，他媳妇彩妮儿嫌弃赶年叔爷爷过年不去他家里帮忙…… 永胜这边说这两年是他们管着老人，老人没吃过永刚家一顿饭，没穿过他们家一件衣服。 不给他们帮忙，那才是对的。 永刚一听这话就急了。 说永胜仗着是家里老大，欺负他们家。 占着老人，不让去他家帮忙。” 这话是骑着车子匆匆赶来的陈国平说的。 陈国平是村医，在村里也算是德高望重了。 这种公平客观的话讲出来，必然会得罪人。 别人怕，不敢说，他把陈凌叫过来的，那肯定由他来说。 果然。 他这一开口。 一个短发方脸的黑瘦妇女就炸毛了。 这是老二陈永刚家的婆娘杨采妮，瞪着眼睛，急赤白脸的一蹦三尺高，冲嚷道：“俺家的事，用得着你个老王八蛋管？” 骂完陈国平，就冲着旁边躺着的陈赶年吼道：“不管儿女的老人，不如死了算了。” 陈凌顿时皱眉，有点看不下去了：“想要老人管，那也要先供养老人，不能上下嘴皮子一碰，就平白无故的，让老人把你们供起来。 这人不管在哪儿，在什么时候，都要讲点道理。” “呵，俺家不管他？你那么有本事，你带回家管啊！让他给你当爹当老子！” 杨采妮对着陈凌就开喷了。 要不说女的有时候就是这样呢。 涉及到家庭矛盾和吵架的时候，管你面前是谁呢。 哪怕天王老子在跟前，也要刺你几句。 但是陈凌哪里会惯着她，一巴掌就甩了过去。 一个不讲理的婆娘，他打完都懒得理的。 转身对着陈永刚连叔也不叫了。 “陈永刚，你要是不管我四爷爷，就少他妈过来舔着你那大脸要我四爷爷管你…… 来，我今天就站在这儿，我看你能砍死谁。 再在这没事找事，胡搅蛮缠，大过年的，我先卸你两条腿，你看我敢不敢。” 陈凌冷着脸，眼神也是冷的。 陈永刚不服，还想说什么，但碰上陈凌的眼睛，张开的嘴巴都哆嗦了一下，咕哝了一声，就把到嘴边的话又吞了回去。 一时间脑子里想了太多。 想到了村里人说陈凌经常去山里打猎，还收服了老虎，人家都说他身上有煞。 在羊头沟一个人灭了五十多头狼，那煞气更重。 刚才被陈凌冷眼一扫，他就觉得心里一寒。 顿时觉得人家说的都是真的。 没跟陈凌对上的时候，谁也不知道。 现在又听到陈凌说卸他两条腿，一下子就想到了王聚翔的惨状，顿时吓得像是只老鹌鹑一样。 一声也不敢吭了。 王聚翔这时候也在旁边看热闹的，听到陈凌这话，也是吓得汗毛倒竖，转头就走，一秒都不敢多待了。 “这踏马的牲口，谁挨得住他一拳啊，永刚要倒霉了。” 他怕陈凌，也恨陈凌，经常在心里大骂，但是这时候看到别人要倒霉了，他心里却又有一种很病态的幸灾乐祸。 陈永刚不说话。 陈凌还不乐意，眉头皱得更紧：“说话，敢不敢？” 陈永刚刚才就被吓得够呛了，这时候被陈凌一喊，吓得心头一颤，头皮一紧，一下子瘫倒在地上。 嘴唇哆嗦着，这次是真说不出话来了。 众人一阵哄笑。 但陈凌笑不出来，心里也没有解气的感觉，因为四爷爷还在旁边躺着呢。喜欢我的1995小农庄请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)我的1995小农庄七八小说更新速度全网最快。