“沈小姐说笑了。”赵全捻着胡须，“时候不早了，该回宫复命了。 不过......” “赵公公还有事？”沈清欢整理着桌上的账本。 赵全压低声音：“明日，礼部尚书杨大人要来选茶。” 沈清欢手上的动作一顿：“选茶？” “正是。杨大人最近得了皇上赏赐，要选一批上等茶叶送去宫里。” 赵全说着，瞥了一眼茶铺内的几个伙计，“这可是个机会。” “多谢赵公公提醒。”沈清欢点点头，“我这就去准备。” 赵全走后，沈清欢招来李福：“把所有的茶叶都我要重新分类。” “是。”李福立刻带着几个伙计忙活起来。 一箱箱茶叶被搬进后院，沈清欢亲自打开每一箱，取出一撮茶叶放在掌心细细端详。 李福在一旁看得直冒汗：“小姐，这些茶叶都是徐老板精心挑选的......” “徐世泽死了。”沈清欢头也不抬，“现在这些茶叶是我的。” 她打开一个红木匣子，从里面取出一个白瓷小碗：“烧水。” 李福赶紧去烧水。沈清欢把茶叶分成几堆，每一堆都用小碗泡开，轻轻闻着茶香。 一个老伙计端着水壶过来，他叫王二，在茶铺干了二十年。 王二偷偷打量着沈清欢：“这位新东家，倒真懂茶。” 沈清欢抬起头，王二立刻低下头。沈清欢笑道：“王二，你跟着徐世泽多久了？” “二十年了。”王二搓着手，“小的在茶铺从跑堂做起，一直做到现在。” “徐世泽教过你品茶？” 王二点点头：“是，东家说小的有一副好鼻子，常叫小的去闻茶。” 沈清欢从一堆茶叶中取出一撮，递给王二：“闻闻。” 王二接过茶叶，凑到鼻尖嗅了嗅：“这是......” “说。” “这是太平猴魁，今年新茶。”王二说着，又闻了闻，“不过......” “不过什么？” “不过这批茶叶火候差了点，茶香不够浓郁。” 王二说完，小心翼翼地看了沈清欢一眼。 沈清欢嘴角勾起：“说得对。”她站起身，“把所有太平猴魁都找出来，单独放一边。 明天礼部杨大人要来，这种茶叶不能拿出去丢人。” 王二顿时精神一振：“是！” 沈清欢又从另一堆茶叶中取出一撮：“这个呢？” 王二闻了闻：“这是碧螺春，冲泡时水温要八十度，泡一分钟最好。” “嗯。”沈清欢满意地点点头，“你留下来帮我。” 王二连忙跪下：“谢东家！” 沈清欢让王二起来，又叫来几个老伙计，一个个试过去。 有的人真懂茶，有的人装懂茶，沈清欢一试便知。 到天黑时，茶铺里的伙计被裁掉了一半。 “小姐，这样会不会......”李福欲言又止。 “会不会得罪人？”沈清欢冷笑，“做生意就是要得罪人。 留着这些废物，只会拖累茶铺。” 这时，一个年轻伙计跑进来：“东家，外面有个老头儿，说是要见您。” “什么人？” “说是姓孙，以前在宫里当过御茶师。” 沈清欢略一思索：“请进来。” 片刻后，一个穿着粗布衣裳的老人被带了进来。 他弓着腰，满头白发，看起来七十多岁。 “老朽孙茂，见过沈东家。”老人拱手行礼。 “孙老请坐。”沈清欢指着椅子，“不知孙老深夜来访，有何贵干？” 孙茂坐下，从怀里掏出一个包袱：“听说沈东家接管了御用茶铺，老朽特地来送一样东西。” 他打开包袱，里面是一套紫砂茶具。 沈清欢拿起一个茶杯，指尖轻抚杯面。紫砂茶具上雕刻着精细的花纹，每一笔都恰到好处。 “这是宫里御用的紫砂茶具？”她问。 孙茂点头：“不错。这套茶具是老朽年轻时用过的，宫里最好的茶具师傅亲手所制。” “孙老为何要送给我？”沈清欢放下茶杯。 “老朽在宫里当了三十年御茶师，看着这御用茶铺换了三任东家。” 孙茂叹了口气，“徐世泽虽然会做生意，但不懂茶道。 他只知道赚钱，不知道什么是真正的茶。” 沈清欢挑眉：“那什么是真正的茶？” “茶，讲究一个境界。”孙茂站起身，“沈东家若不嫌弃，让老朽为您泡一杯。” 沈清欢让开位置：“请。” 孙茂打开茶具，动作轻柔。他从身上摸出一个小布包，里面装着茶叶。 王二在一旁看着，忍不住说：“这是武夷山的大红袍？” “正是。”孙茂笑道，“这是老朽珍藏多年的陈茶，如今送给沈东家尝尝。” 他把茶叶放进茶壶，开水冲下。茶香立刻弥漫开来，王二使劲吸了吸鼻子：“这香味......” 孙茂轻轻摇晃茶壶，又等了片刻，才给沈清欢倒了一杯：“请。”本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！ 沈清欢端起茶杯，轻轻吹了吹，抿了一口。茶水入口，她微微一愣。 “如何？”孙茂问。 “好茶。”沈清欢放下杯子，“孙老的手艺，当得起御茶师的名头。” 孙茂摆摆手：“沈东家过奖了。不过这茶艺，还要请教沈东家。” “孙老说笑了。” “老朽说的是真心话。”孙茂正色道，“刚才看沈东家挑茶，就知道您是懂茶之人。 明日礼部杨大人要来，不如让老朽在一旁指点几句？” 沈清欢沉默片刻：“孙老既然退了差，为何要掺和进来？” “因为老朽不忍心看着御用茶铺败落。”孙茂说着，从怀里又掏出一本册子，“这是老朽这些年记下的茶经，今日也一并送给沈东家。” 沈清欢翻开册子，上面密密麻麻写满了字。从挑选茶叶到冲泡技巧，每一步都记录得清清楚楚。 “明日您见了杨大人，”孙茂说，“记住一点：茶道，不在于炫技，而在于意境。” 沈清欢合上册子：“多谢孙老指点。” 第二天一早，茶铺就忙活起来。沈清欢把最好的茶具摆出来，又让人仔细打扫了一遍。 巳时刚到，一顶轿子停在茶铺门口。从轿子上下来一个身穿紫袍的中年人，正是礼部尚书杨廷和。 杨廷和身后还跟着几个官员，都是礼部的大员。 “下官见过杨大人。”沈清欢上前行礼。 杨廷和打量了她一眼：“你就是新任的御用茶铺东家？” “正是。” “徐世泽的死，朝廷已经知道了。”杨廷和说，“你可要把御用茶铺管理好，不然......” 沈清欢微微一笑：“请杨大人放心，茶铺的生意，一定会越来越好。” “好！”杨廷和大笑，“本官今日来，就是要看看你这个新东家的手段。” 沈清欢把几位大人请进雅间。雅间布置得雅致，窗外就是一片竹林。 孙茂站在角落，冲沈清欢点点头。 沈清欢亲自给几位大人沏茶。她的动作优雅从容，每一个细节都恰到好处。 茶水注入杯中，茶香四溢。 杨廷和端起茶杯，轻轻抿了一口：“嗯，好茶。” “这是武夷山的大红袍，三年陈茶。”沈清欢说，“杨大人若是喜欢，茶铺里还有存货。” “三年陈茶？”杨廷和惊讶，“徐世泽手里可没有这等好茶。” “这是小女子特意为几位大人准备的。”沈清欢又给杨廷和添了茶，“茶铺刚刚易主，总要拿出点诚意。” 杨廷和连连点头：“不错不错。年纪轻轻，却懂得这么多，难得。” 这时，一个官员开口：“杨大人，徐世泽的案子......” “住口！”杨廷和瞪了那人一眼，“今日是来喝茶的，不谈这些。” 那官员讪讪闭嘴。沈清欢给他添茶时，注意到他的表情不太自然。 “几位大人慢用。”沈清欢说，“小女子去准备点心。” 她走出雅间，孙茂跟了出来：“沈东家的茶艺，果然了得。” 沈清欢低声道：“刚才那个说话的官员，孙老认识吗？” “那是礼部郎中王德，和徐世泽走得很近。”孙茂说，“听说徐世泽每月都要给他送银子。” 沈清欢点点头，没说话。 这时，外面传来一阵喧哗。沈清欢走出去一看，只见几个老头站在门口。 为首的是个六十多岁的老者，穿着锦袍，一脸傲气。 “这位是茶商会的会长，张万春。”孙茂在她耳边低声说，“京城最大的茶商之一。” 张万春也看到了沈清欢，冷哼一声：“就是你接管了御用茶铺？” 沈清欢微微一笑：“正是。张老要进来喝杯茶吗？” “哼，一个黄毛丫头，也配掌管御用茶铺？”张万春说，“老夫今日来，就是要看看你有什么本事！”喜欢庶女开铺：我靠美食当上商业女王请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)庶女开铺：我靠美食当上商业女王七八小说更新速度全网最快。