暮色像浓稠的墨汁浸透北大荒的天空,姜柔挽起袖子往灶膛里添了把干透的苞米秸秆,噼啪作响的火苗映得她脸颊通红。 锅里的野鸡块咕嘟咕嘟翻滚,醇厚的香气裹着榛蘑的山野气息,顺着食堂的草顶缝隙漫向冰天雪地。 张师傅蹲在案板前,皲裂的手指捏着擀面杖来回滚动。 看着姜柔利落地将冻得梆硬的土豆擦成细丝,他忍不住啧啧称奇:“小姜啊,你这擦丝的手法,跟我们北大荒老辈人做酸菜丝似的,又快又匀!” “张师傅过奖了。”姜柔笑着把土豆丝泡进清水,手腕翻转间抄起菜刀,“我知道这些都是笨功夫。” 刀刃起落如飞,案板上立刻堆起小山似的酸菜碎,飞溅的汁水在昏黄的煤油灯下凝成细小的冰晶。 灶台上,八口大铁锅同时冒起白烟。 猪肉炖粉条的咕嘟声、小鸡炖蘑菇的浓香、白菜豆腐汤的清甜,混着蒸笼里飘出的白面馒头香气,把整个食堂熏得暖烘烘的。 李洁踮着脚往墙上贴年画,红纸上的胖娃娃抱着鲤鱼,金粉在灯光下闪着细碎的光。 时间逐渐过去,天渐渐的黑了。 “饺子包好了!” 随着一声吆喝,二十几个竹篾蒸笼被抬上长桌。 雪白的面皮里透着韭菜的翠绿,或是隐约可见的萝卜丝的粉红,猪肉馅,蒸汽升腾间,有人已经迫不及待地搓起手来。 姜柔刚把最后一盘卤猪耳朵端上桌,就听见食堂外传来“噼噼啪啪”的炸响。 “放鞭炮咯——!” 李二狗举着竹竿,上面串着的鞭炮在寒风中剧烈摇晃。 李强叼着烟,火柴头擦着铁栏杆迸出火星,橘色的火苗瞬间点燃引信。 震耳欲聋的爆炸声中,细碎的红纸像红雪般簌簌飘落,惊起树梢几只缩成毛球的麻雀。 食堂里顿时沸腾起来。 男人们扯开棉袄,露出里面洗得发白的蓝布衫,端起粗瓷碗碰得叮当响;女人们忙着给孩子擦去鼻尖的汗珠,把最大的饺子夹进他们碗里;老人们坐在墙角,吧嗒着旱烟袋,浑浊的眼睛里泛起笑意。 “来,尝尝我腌的腊八蒜!” 王婶从怀里掏出个玻璃罐,墨绿的蒜瓣在醋汁里泛着琥珀色的光。 姜柔夹起一瓣放进嘴里,酸甜的滋味瞬间在舌尖绽放,正想夸赞,却见李洁举着碗凑过来。 “姜柔你快尝尝!这饺子里有硬币!”李洁的眼睛亮晶晶的,碗里躺着个油光水滑的饺子,隐约能看见硬币的轮廓。 周围人立刻起哄:“哎哟,李洁这是要走大运啊!” “快说说,咬到硬币啥感觉?” 笑声中,姜柔舀起一勺热气腾腾的猪肉炖粉条。 透亮的土豆粉吸饱了肉汤,咬下去软糯弹牙,肥瘦相间的五花肉入口即化。 她望向窗外,月光给雪地镀上一层银边,远处的山影像巨兽般静静伫立。 “小姜同志!”李强端着酒碗挤过来,“我可听说了,你可是参与了这年夜饭的制作,没想到你还有这手艺,有些地方都快赶上张师傅了啊!” 说着不由分说往她碗里倒了些散装白酒,辛辣的香气混着肉香,熏得人眼眶发热。 角落里,李老汉在火堆上烤着狍子肉,狍子肉被火烤的金黄,香气四溢。 油星子滴在炭火上,腾起滋滋的声响,焦香混着孜然的味道勾得人直咽口水。 张师傅不知从哪摸出一把二胡,吱呀吱呀的琴声里,有人开始哼唱《东方红》,渐渐地,整个食堂都跟着唱起来。 歌声、笑声、碰杯声,还有灶膛里木柴燃烧的噼啪声,在零下三十度的寒夜里织成一张温暖的网。 这个年可真热闹,来到这个时代也不单单是吃苦,就这热闹的过年,年味十足,热闹非凡。 虽然年夜饭和后世一比,根本没有可比性,但吃的就是比后世香。 这么一对比,姜柔觉得穿越到这个时代也还不错。 没有每天的九九六零零七,没有来自资本的压榨,虽然平常也很累,但更多时候也乐在其中不是,这个年代的人想法都还很单纯。 歌声渐歇,张师傅放下二胡,用袖口擦了擦眼角。 李洁突然跳上长凳,晃着两条麻花辫喊道:“光唱歌多没意思!咱们玩击鼓传花吧!输了的人得表演节目!” “好啊!”几个半大孩子立刻起哄,不知从哪抱来个铁皮饼干盒当鼓。 王婶随手扯下围裙当“花”,往人群里一扔,张师傅的旱烟杆“咚咚”敲在饼干盒上,清脆的声响混着孩子们的笑闹,瞬间将气氛推向高潮。 鼓声戛然而止时,“花”落在了老猎户赵大爷怀里。 老人呛了口旱烟,在众人的哄笑声中站起身,用布满老茧的手抹了把脸:“俺们大老粗不会唱歌跳舞,就给大伙讲个山里的故事吧!” 他往火塘里添了块桦木,火星子“噼啪”溅起,映得他古铜色的脸庞愈发神秘,“那年冬天,俺在鹰嘴崖下撞见只白狐......” 故事讲到惊险处,连最调皮的孩子都屏住了呼吸。 姜柔挨着李洁坐在墙角,忽然感觉有人轻轻拽她衣角。 转头一看,是村里最小的丫头翠翠,捧着个豁口的搪瓷碗,碗里盛着几块烤得金黄的狍子肉:“姐姐,你做的菜最好吃,这个给你!” “谢谢翠翠!”姜柔刚接过肉,那边鼓声又急响起来。 这回围裙落在了李强手里,大队长挠了挠头,突然扯开嗓子吼道:“俺给大伙来段《智取威虎山》!” 粗犷的唱腔惊得房梁上的积灰直往下掉,惹得众人笑作一团。 “不行不行,光听大队长唱不过瘾!”李洁起哄着把围裙塞给姜柔,“小姜也得来一个!” 姜柔红着脸站起来,瞥见窗外的月光愈发清亮,忽然有了主意:“我给大家念首诗吧!” 她清了清嗓子,声音随着煤油灯的光晕轻轻流淌,“北国风光,千里冰封,万里雪飘......” 念到“俱往矣,数风流人物,还看今朝”时,食堂里响起热烈的掌声。喜欢年代带着空间下乡她吃肉馋哭别人请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)年代带着空间下乡她吃肉馋哭别人七八小说更新速度全网最快。