第415章 绝顶刀工(1 / 1)

周七:我胳膊都抡出火星子了! 周七此刻手中正拿着一根已经冲洗干净的胡萝卜。 手中的削皮刀从胡萝卜的顶端开始,每次都放在正好的位置,用刀口贴住表皮,手腕向下一用力,一条细长的萝卜皮就精准的被削了下来。 这还不是全部。 但凡削过皮的人都清楚,削下来的两条皮之间,通常都会残留一小部分未去皮的区域,而这对于普通人来说,要精准地控制皮与皮之间的距离简直比登天还难。 然而,周七却完全不同。 他每一次削皮,那皮的边缘就如同被施了魔法一般,几乎都能紧紧挨着上一次削皮的边缘,就好像它们本来就是一体的一样,没有丝毫的缝隙,也没有一个多余的动作。 尽管这仅仅只是一个短暂的瞬间,但由于镜头的逐渐推进,以及特意放慢的播放速度,使得这个动作被无限放大,清晰地展现在了直播屏幕上。 周七的动作犹如行云流水般自然流畅,没有丝毫的凝滞和拖沓,仿佛他手中的刀已经与他融为一体,成为了他身体的一部分。 这种极致的精准和优雅,让那些有强迫症的观众们看得是如痴如醉,直呼太过瘾了! 「好牛!我天,这是真的吗?」 「我的眼睛是不是出了什么问题?真的好厉害,这真的是人能做到的吗?」 「真的太厉害了,我做了十几年饭了也没达到这个程度。」 「我女朋友就不会做饭,一斤的土豆能削掉八两的皮,真应该让她好好看看,好好学习。」 当然也有陆淮的粉丝路过,不屑的声音夹在其中。 「真不知道有什么好吹的,不就是削个皮吗?谁不会削皮啊?」 「就是,削皮削的好有什么用?又不是去后厨打工,菜做得好就行了,弄这些花里胡哨的干什么?」 很轻易的,双方又掀起了一场骂战。 站在后台的导演蒋毅眼睛紧紧的盯着屏幕,嘴角的笑容压都压不下去。 看着在线观看的人数不断上升,他对着对讲机指挥道。 “再给周七几个特写,镜头慢慢拉,多停留几秒钟再切。” 蒋毅这么做,用的是最简单的方法,只要两边吵的越厉害,收视率也会越高,他巴不得他们吵的再厉害一点。 想到这儿,蒋毅接着说道。 “小徐,你跟你们组的人下场,稍微控一下评,别让场面太难看了。” “嗯嗯嗯,对对,就是这个意思。” 监控画面中。 周七将胡萝卜全都处理完毕,又拿起土豆,如法炮制,削皮,处理坑洼处,整个动作行云流水,一气呵成。 其余的葱姜蒜,洋葱,青菜,全都做好最简单的处理之后。 他看了一眼正在初步处理肉类的王思思,确认了对方的进度以后,就说道。 “我来准备配菜,你弄好了叫我。” 得到王思思的快速回答之后,他就将所有的蔬菜洗净,抽出了大量的厨房用纸,将上面的水分吸干。 接着把胡萝卜放在案板上,只见他手腕灵活一转,胡萝卜乖乖地躺在案板上,刀起刀落,速度快得让人几乎看不清刀刃的轨迹。 每一刀下去,都精准地切下均匀的薄片,薄片整齐地排列在案板上。 紧接着,他迅速将薄片收拢,手指巧妙地弯曲成拱形,均匀的用力向下按压。 此时,菜刀飞快地在胡萝卜片上来回穿梭,“唰唰唰”的声音不绝于耳。 不一会儿,原本完整的胡萝卜就变成了细丝。 那些胡萝卜丝粗细均匀,长度一致,仿佛是用机器精准切割出来的。 他的动作行云流水,毫无停顿,仿佛与手中的菜刀融为一体,每一个动作都经过了千百次的练习,早就达到了炉火纯青的境界。 此时此刻周七还不知道,自己的动作又再次激起了直播观众的热烈讨论。 就连一直坐在评委席上的齐越,也忍不住大呼过瘾。 “真是太厉害了,真是不敢想象,这样的刀工出现在有几十年经验的老厨师上都很让人惊讶了,更何况是一个小孩子的身上。” “太厉害了,太惊人了,简直就像是艺术品,不错,太厉害了。” 这时候,尤红岩不知道什么时候,来到了评委席上,听见这话笑着说道。 “果然是内行看门道,外行看热闹,专业的事情还是要有专业的人来做,像我这种不会做饭的,除了厉害以外,什么都说不出来。” “齐大师能不能以专业的美食评论家,给我们讲解一下周七选手的刀工好在哪里呢?” 话筒都递到嘴边了。 齐越干咳了一声,此刻周七正以飞快的速度将处理好的胡萝卜分别切成了细丝和块状,正拿了土豆快速的切成了滚刀块。 齐越看着对方的动作,声音响了起来。 “正如大家所见 ,虽然周七选手是整场比赛年龄最小的选手,但是他的刀工可以说到了登峰造极的程度。” 接着,齐越就简明扼要的评价了周七的刀工。 话语虽然一如既往的简短,但是他语气中的佩服,还有眼神中的惊艳已经让观众有了足够的了解。 周七切了一大半,这时候,另一边的王思思已经收拾好了肉类。 对着周七说道。 “好了,换!” 两人之间默契十足,顷刻间两人就调换了位置。 周七看着锅里正在去除血沫的肉类,一只手拿着大勺,另一只手拿着料酒,转圈儿倒入锅中。 看着大半瓶料酒进入锅中,周七这才停下来,用筷子在里面微微的搅动一下。 这时候,机位也丝滑的移开,画面顺着尤红岩的声音,移到了陆淮那边。 “让我们看一看陆淮选手正在准备什么。” “这是鲍鱼?陆淮选手正在处理新鲜鲍鱼,不知道他待会儿要用鲍鱼做什么菜?” 周七趁着焯水的空隙,正在切大量的蒜末儿,等着待会儿做菜的时候用,就听见对面传来了一道声音。 “鲍汁捞饭。” 同样听见了陆淮的话的王思思,眉头一跳,手中的刀略微顿了顿。 嘴里忍不住嘟囔了一句。 “凭什么不给我们鲍鱼?我的鲍汁捞饭比他做的好吃多了。”喜欢满级小孩哥,重生夜市美食之王请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)满级小孩哥,重生夜市美食之王七八小说更新速度全网最快。

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