粘米粉做的糕点，软糯可口，而且非常细腻，这是其它面粉无法比拟的。 糖就不说了，如今最好的就是蔗糖，麦芽糖也不错，都属于高档货，普通百姓也就能尝尝味道，想甜食就吃两颗大枣。 两道小吃让人吃得停不了嘴，尤其是小丫头，接连吃了四个。 “不能再吃了！我给你放着，明天再吃。”薛玖挡住了小家伙再次伸出的小手。 “大兄！我要吃！”小丫头撒娇道。 “等会再吃，现在吃饱了，等会吃不了锅里的。”薛玖指着灶台说道。 看着灶台，小丫头马上不抓糖了，喜新厌旧表现得淋漓尽致。 烤出来的蛋糕比蒸出来的更香，上面虽然只点缀了一些红枣，却让人胃口大开。 “火候没掌握好，烤得有些过了，掌握好火候会更松软一些。”薛玖说道。 没办法，现代有烤箱，设定好温度时间，根本不用操心，现在可没有那条件，陶罐里面烤出来的就有些硬，好在只有外壳硬，吃着别有一番风味。 御厨点点头，火候对他来说很简单，多试几次就行。 初一十五可不会嫌弃外壳硬，这东西比饼子可好吃多了，嘴里忙不停。 薛玖把剩下的糕点一分为二，一部分装进罐子里，一部分装进食盒。 龙须糖是不能叫，所以薛玖改叫银丝糖，白色又细如发丝，叫银丝糖也很合适。 驴打滚因为是裹起来的，每一层都有糖，又软糯细腻，受到所有人的好评。 御厨十分高兴，别的不说，今天学到这三样糕点，就能让他在宫里受宠，虽然说他主要负责薛婕妤的伙食，但是御厨里面的工作也是要做的。 “大兄！你怎么懂得这么多啊？”十五一脸好奇的问道。 “吃着还堵不上你的嘴！”薛玖眉头一皱，嫌弃的呵斥道。 想了想，还是要说一个理由，笑着对其他人说道：“我这都是书上学的，平时也没机会练手。” 听到书上学的，初一眼睛一亮，用力的点点头。 御厨很相信薛玖的话，因为他火候掌握不好，手法也生疏，一看就是新手。 “这些东西不复杂，多练练就好，明天我带一些材料过来，做几种宫里的糕点，郎君你尝尝。”御厨说道。 明白他这是投桃报李，想教自己做其它糕点，笑着点点头，接受了他的好意。 宫中御厨的手段，学下来以后也能当做传家宝，说不定后人还能用来开个连锁店啥的。 “郎君懂得真多，不愧是读书人！”内侍恭维道。 “一般的读书人可不会下厨，还是我家郎君好，没有那些人那般高傲。”薛婕妤的丫鬟，自豪的说道。虽然是丫鬟，她也是薛家长大的，那是自家人。 “我这是不务正业，没少挨揍！”薛玖摆摆手道。 对于薛玖说挨揍，没人在意，谁家孩子没挨揍，他们小时候也是一样。 卤料已经在高汤里面熬了好一会，香味顺着蒸汽飘出来，那肉香让人忍不住吞咽口水。 甜味只能说好吃，但要说诱人，还得是肉食。 “好像啊！”御厨眼睛一亮，惊喜的看向灶台。 如今的灶台比较矮小，这是为了便于操作。 “还得重新修一口灶。”薛玖心里想着。 “这卤料比宫里的好！”御厨说道。 “不是卤料好，只是料更多，放的东西你都看到了，回头自己试一试就行。”薛玖说道。 “多谢郎君！”御厨整理了一下衣服，恭敬的行礼道。 “不必在意。”薛玖扶起御厨道。 授业之恩如同父母，御厨笑了笑记在了心里。 薛玖起身，把鹿肉和羊肉放进卤料里面，等肉煮熟就可以捞起来。 锅里煮着的鸭子捞起来，清洗一遍之后抹上盐和酱油，然后再刷上一层麦芽糖。 “大兄！肉！肉！”小丫头跑过来，抱住薛玖大腿喊道。 “还没熟，等一会！”薛玖笑着道。 烤蛋糕的罐子不小，放一只鸭子还是没有问题。 “这样烤鸭有什么说法吗？”御厨好奇的问道，他也是看出来，薛玖没有藏私的意思，所以没有忍着。 “我也不知道原因，只是说这样做出来好吃。”薛玖耸耸肩笑着道。 盖上盖子不去管，要说这年月的东西就是结实耐操，烘烤了这么久都没有坏。 不过想想也正常，陶罐本就是烧制出来的，干烧也没问题。 盖上盖子也无法掩盖香味，那是烤肉的味道，还有糖的香味。 外面闲聊的薛道真等人也闻着味道而来，薛收笑着问道：“在做什么菜啊，味道如此之香？” “卤肉，还有啥？”薛道真问道。 “鸭！鸭！”小丫头兴奋的说道。 “还有一会才能吃！你们不觉得挤吗？没事的出去等吧！”薛玖看着转身都困难的厨房，笑着说道。 “嘿嘿！”薛收等人有些不好意思，不过并没有走远，就在厨房外面蹲着侃大山。 卤肉好得快，肉熟就能捞起来，然后让御厨切片。 “香！真香！”御厨深吸一口气赞叹道。 “大兄！”小丫头喊了一声，大眼睛期待的望着薛玖。 “吃吧！”薛玖拿起两片肉，塞进小丫头嘴里。 “大兄！”烧火的十五吸溜着口水喊道。 “等着！还没上桌就想吃，像什么话！”薛玖冷着脸呵斥道，又不是可爱的妹妹，怎么可能惯着。 暗自庆幸没有来得及开口，初一幸灾乐祸的笑了。 锅里的骨头捞起来，已经熬煮了快两个时辰，骨头上的肉已经稀烂，八十岁的老头都能吃得动。 骨头捞起来，薛玖又把烤鸭拉出来，再次刷上一层麦芽糖，又放进罐子里继续烤着。 “哎呀！今天全吃好的！这日子真是美得很呢！”薛勇高兴的说道。 薛诚没好气的说道：“中午吃的都没消化你又吃，就是一个吃货。” “能吃是福！喜欢就多吃点。”薛道真笑着道。 “还是大爷爷对我好。” “人生喜忧参半，快乐全在干饭！”薛玖懒洋洋的走出厨房，今天虽然不累，但是却很忙碌，这会终于闲下来了。喜欢大唐混子生活请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)大唐混子生活七八小说更新速度全网最快。