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第684章 花式骑脸,降维打击(2 / 2)

只见那方寸大小的肉块,被盛放在白瓷盘中,端到每个人的面前各一份。

肉块表层裹着晶莹剔透的琥珀色衣,在灯光下泛着蜜般的光泽,隐约可见皮下脂肪如霜般细腻的纹路。

肉块四边棱角分明,却因长时间的炖煮而呈现出微微颤动的质感。

哪怕还没吃到口中,每个人都明白了必然是入口即化的极致美味。

金泰妍和林允儿都没有吃过正宗的东坡肉,于是两人用筷子夹起一块肉,送入口中。

刚一入口,金泰妍的眼睛立刻亮了起来:

当她的齿尖破开那层晶莹的肉皮时,先触到的是浸透陈年雕酒香的肥膘,满是肉香但又肥而不腻。

紧接着是纤维分明的瘦肉,在舌尖绽开八角与桂皮的馥郁,最后涌上喉头的是冰与酱油缠绵出的咸甜回甘。

“真……好吃啊……”金泰妍感叹道:“中国人竟然这么吃五肉?”

“是不是觉得我们只知道烤五肉,像是没开化的野人?”林允儿笑着问道。

“心里想想就好,别说出来。要是在国内这么说,会给那些玻璃心的人喷死的。”金泰妍连忙说道。

“我又不傻,在公众场合我的嘴巴一向比谁都严。”林允儿答道。

说完,林允儿又夹起一块东坡肉,准备往嘴巴里送。

看到两个小姑娘猛吃肉,李秀满暗叹一口气。

看来这东坡肉实在是太符合她们的口味,以至于都不顾身材管理了。

公司对于idol有严格的体重标准,一旦超标轻则批评训斥,重则体罚,乃至于终止演艺资源。

但是今天这个场合,李秀满肯定只能睁一只眼闭一只眼。

他非但没有劝阻两人,而是“好心”的说道:“别光吃肉,这样容易腻。把肉切成小块,然后搭配这特制的荷叶饼品尝。”

东坡肉本身具有皮软肉烂、香而不腻的特点,搭配荷叶饼后,肉香与饼香相互融合,使得整体口感更加糯糯的,满嘴都是肉香,回味无穷。

林源表示,姜还是老的辣,果然阿满很懂得吃。

就在林源以为李秀满挺“专业”的时候,李富真笑着和侍者说道:“请给我半碗米饭,谢谢。”

林源:(一`一)

原来真正懂得吃的人,竟然是你!

东坡肉虽然和荷叶饼是优秀组合,但在林源看来,米饭才是最佳搭档。

咸甜美味的酱汁,和肥而不腻的东坡肉,拌饭后一口塞进嘴里,这才是无上的美味。

看着李富真手中的东坡肉拌饭,李秀满突然觉得手中的荷叶饼不香了。

“给我一碗米饭!”李秀满举手道。

“我要半碗!”李允儿说道。

“我也要半碗!”金泰妍紧随其后。

林源哭笑不得的看着他们狂炫东坡肉米饭,心中暗叹韩国人果然拒绝不了这个。

“太好吃了,没想到作为一个吃了半辈子五肉的韩国人,今天发现了五肉的新天地。”李秀满感慨道。

“太不可思议了,我竟然吃了那么多肉,不过就算是体重超标,我也要吃。大不了回去后拼命的运动,再减回来。”金泰妍说道。

“这就是中国几千年的文化积淀吗?原本只是普通的五肉,竟然被做成了艺术。”林允儿点头道。

听到他们大惊小怪的样子,林源表示这才哪到哪啊?

下一道菜,才是艺术品。

当几名客人面前的东坡肉被一扫而空时,侍者又适时的端上了今晚的第三道菜:开水白菜。

这道菜可以说是中餐中,低调奢华的炫技之作。

刚刚吃完了有些油腻的东坡肉,来上一份开水白菜自然是极好的,今晚的菜色安排显然是下了一番心思。

林源指着眼前精致的白瓷盅说道:“这道菜是‘开水白菜’,看似简单,实则是国宴级别的菜品。”

金泰妍好奇的揭开盖子,看到清汤中漂浮着几片嫩白菜心时,脸上闪过一丝疑惑:“这就是开水煮白菜?“

这和我们韩国人煮的白菜汤有什么差别?

这也能算是国宴级别的菜吗?不会是暗含什么玄机吧?

看到金泰妍疑惑的样子,林源笑着说道:“请先品尝一口汤。”

金泰妍将信将疑地舀了一勺清汤送入口中。

瞬间,她的表情凝固了——那看似清水的汤,竟然蕴含着难以形容的鲜美层次,仿佛将所有山珍海味的精华都浓缩在了这一口之中。

“这汤……“她惊讶的问道:“是怎么做到的?“

“用老母鸡、火腿、干贝等十几种食材吊汤,然后反复过滤澄清,直到清澈如水。“林源继续解释道:

“白菜心则只取最嫩的部分,用银针在上面刺出肉眼看不见的细孔,让高汤能够渗透。看似简单,实则背后是三天三夜的准备功夫。”

“哇!这道菜真的是完美的诠释了,什么叫低调的奢华。”金泰妍惊叹道。

林允儿也点头表示同意:“就像是贵族一样,太过于浮夸的炫耀,只会破坏质感。像是这样看上去朴实无华,但是吃上一口,立刻就能感受到极为丰富的内涵。”

李富真也终于开口了:“今晚的菜,你是故意的吧?”

听到李富真的话,林源立刻笑了,事情已经成了一大半。

要说中餐的名菜,可以列一个长长的让人眼缭乱的名单。

可是林源偏偏从那么多菜中,选了东坡肉和开水白菜。

并不是因为这两个菜就是最美味的,而是因为这都是韩国人最熟悉的。

五肉,大白菜,都是韩国人日常生活中,最经常食用的食材。

用这两个食材,制作成今晚的菜品,自然会让几名韩国客人感受到,同样的食材在中国人的手中,可以如何变成他们想都不敢想的美味。

这自然会让她们感到中国源远流长的文化底蕴,进而意识到自己的国家和民族,根基有多么的浅薄。

李富真显然是明白了林源的潜台词,她的语气中也带了一丝怨气。

这正是林源想要的,他最不希望看到的,就是李富真公事公办的样子。

原本他和李富真的关系已经相当亲密了,至少作为商业伙伴来说是这样的。

但这次见面后,李富真始终和他保持着一段距离。

这显然是因为她还没有考虑清楚,到底要怎么接林源提出的请求,因此选择适度保持距离的方式。

现在的她,算是破防亮血条了,那么林源好办多了。

可就在此时,李富真突然开口问道:“今晚怎么没有酒?我们一起喝点酒吧?”

林源:(一`)

感觉有点不妙?(本章完) ', ' ')

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