第49章 拉屎都忍着(1 / 1)

后面还有客人要就餐! 可店里的桌子都坐了顾客,没空的桌子落座了。 “人呢,进来半天,连个招呼的人都没有,是怕不给钱,还是怎么的?” 有顾客进了店,左右看了看,没见人招呼,发了脾气。 “不好意思,怠慢了几位同志,店里没空的桌子了。”陈浩小跑着过来。 不要饭票菜票的生意,就是好做,都没宣传,这才两个小时不到的时间,桌子都坐上了顾客! “桌子没空的,位置有空的就行,这冷的天,挤一挤还暖和些。”进店的这名顾客不在乎。 有些桌子大,坐满能坐8个人,这会儿只坐了三四个人。 桌子没空的,但位置的确是有空的。 也不等陈浩帮着调节,这名顾客直接走到没坐满的桌子旁,“几位同志,店里没空的桌子了,我们几个在这张桌子上挤挤,能行么?” “直接坐,这算多大点事。”已经落座的顾客很好说话,还将已经上的菜挪了挪,主动腾出空间。 这会儿的顾客,就是这么好说话。 这要放在几十年后,互不认识的顾客,哪会这样拼桌? 别说炒菜,就是吃点早餐,吃个烧烤,拼桌都会不自在。 “来个红糖糍粑,多放点红糖,腊肉炒茼蒿也来一份。” “人呢?菜都点了好一会儿了,怎么还没上,动作快点,吃了下午还要工作。” “结账,吃完了,怎么连个结账的人都没有。” 点菜的,喊着上菜的,吃完饭菜的,各种声音交汇着,饭店里闹哄哄的。 陈浩,陈东升,陈伟,3人忙的满身都是汗。 “浩哥,你去给那几位同志结账,我收拾下桌子。”陈伟大声的喊着。 他手脚麻利的收拾桌上的碗筷,腾不出手去收钱。 太忙了! 开店时担心没客人进来吃饭,这会儿却恨不得自己多生出几条手。 陈浩过去结账,厨房里又传来陈东升的喊声,“浩哥,菜炒好了,快过来端菜。” 结好账,说了声慢走,陈浩又马不停蹄,到厨房把菜端出来。 天气温度不高,三人身上出了不少汗,热的厉害,都脱掉了外面的棉衣。 厨房里的陈东升靠着炉子,里头的毛线衣也脱了,就剩件单衣。 偶尔稍微得了点空闲,还得去厨房洗菜,把腊肉切好! 忙到晚上八点钟,送走店里最后一桌顾客,陈浩马上将饭店门给关了。 “歇会儿,来,抽根烟,都缓缓。”陈浩摸出烟,给陈东升和陈伟散了一根。 几人都累的够呛。 “这比干农活都累,农活还有歇的时候,炒菜是一会儿歇的时间都没有。”陈东升感叹道。 “我本来想拉屎的,一直忍着,结果忍到现在又不想拉了。” 他忙着炒菜,上厕所的时间都没有,一直站在煤炉子边,还得抽空洗菜,切菜。 “县城人还是有钱,饭菜这么贵,要我肯定舍不得在饭馆吃,肯定回家吃。”陈伟道。 几个人抽完烟,把钱清点出来。 有六十三块五毛七分。 “真多!” “每天要都这样,一个月不是得有两千块钱了?” 陈东升和陈伟对这个营业额很满意。 “这点钱就满足了?”陈浩却不满意。 “浩哥,你胃口也太大了吧?一个月两千块钱,一年就两万多了,不少钱了,别说过万,就是过千也没体会过啊。”陈东升道。 “跟着浩哥卖黄瓜钱,家里的钱从来没到过100,就是跟了浩哥一起卖黄瓜,浩哥你照顾我俩,我俩才体会到存款到100块的感觉。”陈伟跟着道。 两人想不明白,一天营业额这么高,陈浩为啥还不满意。 “一天六十三,一个月两千,一年两万多,这么计算是没错的,但是做生意却不能这么算。”陈浩道。 他看着俩人,“你们就能保证,一个月后,店里的生意还能这么好,一年后,店里仍旧每天都有这么多顾客?” “得要有危机感,钱放进口袋里,那才叫钱!” 陈东升和陈伟心提了起来。 陈浩说的好像的确很有道理! “浩哥,那怎么办?店里桌子都摆满了,我一刻不停的炒菜,也只能接待这么多顾客。”陈东升皱着眉头。 店铺的面积摆在这,一天就只能接待这么多顾客,还怎么提升销售额? “这个简单,将菜价提上去就行了。”陈浩心中早有主意。 一个月按照2000块钱算,利润率能达到70%,1400块钱,自己有60%的分红比例,840块钱。 连1000块钱都不到。 这点利润,陈浩看不上。 必须将营业额往上提! “提高菜价?”陈东升看着陈浩,“我们定的菜价,不算低了吧?再高,怕是会被骂。” “是啊,这才刚开张,如果马上就改菜价,回头有吃过的顾客再过来,怕是会掀桌子。”陈伟道。 两人觉得陈浩是不是太急了些。这章没有结束,请点击下一页继续阅读! 哪有才洞房,第二天就能抱上大胖小子的?再急,也得等等。 “你俩想茬了,今天的这几样菜,包括饭价,保持不变,别的菜价得往高了定。”陈浩道,“多提供鱼肉,猪肉,鸡鸭肉。” 荤腥菜价格高,利润率可能低点,但纯利润高! 一个月销售额2000块钱,利润率70%,不如与一个月销售额4000,利润率60%! “我们生产队没有养鱼,就是猪养的也不多,得要去别的生产队购买才行。”陈东升说道。 “菜的问题,我去解决,店里的事情,你俩盯着。”陈浩道。 生产队的村民,日子大多清贫,却也不是一点好处都没有,至少搞餐饮,开饭店,获取饭菜原材料方面,会更容易! 这都是漏洞,陈浩准确的把握住了,要钻进去! “浩哥,饭馆第一天开张,生意就这么好,能不能说出去?”陈东升问道。 “不说,跟上次卖大棚黄瓜一样,有人问,就说还行,具体是赚了还是亏了,不要说。”陈浩摇头。 “肯定不说啊,昨天回村里,又不是没看到王红梅等人的嘴脸,为了饭馆,我们忙的团团转,非说我们在偷懒。”陈伟还念叨着这事。 “今天开张,一个人都没过来,饭店赚了钱,他们还不是能得好处,生怕吃了一点亏。” 3人将店里收拾妥当,简单洗漱后,沾床就睡。 第二天一早,陈浩起来后,往小姨子童漫的学校去。 他打算借辆自行车,能快点回公社,到有鱼,有鸡鸭的生产队,谈下合作,好提升饭店的菜品价格!喜欢重生70,弥补老婆和女儿请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)重生70,弥补老婆和女儿七八小说更新速度全网最快。

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