这个戴着眼镜的秘书,也是个狐假虎威的家伙。 本来想借机批评刘振业几句,却没有想到自己被大领导给怼了。 王晨刚才端出黄焖鹿肉的时候,李文明就已经两眼放光。 他是真正的吃客,只是闻到香气,就知道这鹿肉是上品了。 刘振业马上递来筷子,对着李文明笑了一声。 “领导,这是新打的鹿肉,新鲜极了,你快点尝尝吧!” 李文明接过筷子,夹起来一块鹿肉,慢慢放入口中。 他闭着眼睛,轻轻的咀嚼。 几秒之后,居然拍了一下桌子。 大家本以为他是生气了,可谁知道他却喊了一声好。 “好!这菜做的真好! 那年我去京城开会,在迎宾楼吃过一次黄焖鹿肉,但也不如这小伙子的水平! 黄焖鹿肉,讲究的就是个香而不腻。 太瘦了会过柴,油重了又会过腻。 必须把鹿肉里的油脂熬出来,才能散发出它独特的香气! 小伙子,看来你的厨艺水平很高啊!” 能得到这样的夸奖,王晨的脸上也挂起了一丝笑容。 “多谢领导夸奖,要是不介意的话,我去厨房取下一道菜了!” 李文明点点头,他很期待下一道菜是什么。 两分钟之后,王晨再次把餐车推了过来。 “各位领导,一般都认为东北人喜欢吃炖菜,却不知道东北菜煎炒烹炸,样样俱全。 接下来,我换了一种烹调方式,请大家品尝这道煎烹狍肉!” 餐车打开,王晨这次没有用大海碗,而是用了一个超大的青瓷盘。 盘子上桌之后,众人发现这狍子肉的香味更是诱人,比刚才的鹿肉有过之而无不及。 这次不等王晨开口,李文明就笑着说道。 “小伙子,我还是第一次见到这煎烹狍肉的做法。 不如你跟我们说说,这菜是怎么做的?” 王晨打开了话匣子,对着众人讲解起来。 “领导,想要做好这道煎烹狍肉,就要先猎取一只上好的狍子。 取其后背上的里脊肉,切成薄片,在油锅之中煎炸。 煎到金黄之时,在辅以山上的菌菇,一起进行烹炒。 这道菜的重点,就是对火候的把握。 差一分一毫,这菜可就失败了!” 李文明听见这话,露出了一副若有所思的表情。 他再次举起了筷子,夹了一块狍子肉,慢慢放入口中。 简单的品味之后,他居然又喊了一声好。 “好,非常好! 小伙子,你对于菜品火候的把握,也到了炉火纯青的地步! 没在后厨干过20年,很难有你这种水准呀!” 王晨突然发觉,李文明的眼光真是毒辣。 简单算算,王晨还真的在后厨干过20年,要不然也没有这样的水准。 王晨连续两次被夸奖,刘振业真是感觉脸上有光。 “领导,这位王晨可是省城中专毕业的,真正的高材生! 他也是我们木材厂年轻一代的骨干,是不是称得上是青年才俊?” 李文明微微点头,表示认可,但也没有多说什么。 王晨也趁着这会功夫,再次回到后厨,推上来了第3道菜。 “各位领导,咱们东北老人都说,天上龙肉,地下驴肉。 碰巧前几天我上山,抓了两只飞龙。 所以今天为各位送上一道东北名菜,猴头飞龙!” 王晨把餐车打开,又送上了一个青瓷大海碗。 里边放的满满都是飞龙肉,还有鲜嫩的猴头菇。 这个季节的东北,想要吃到新鲜的猴头菇,可不容易,何况还是野生的。 李文明再次举起筷子,但他并没有夹飞龙吃,而是夹了一块猴头菇。 轻轻的咬了一口,浓郁的飞龙汤汁,瞬间布满口腔。 再加上猴头菇的鲜嫩,以及特有的香气,真是让人流连忘返。 王晨也不禁感叹,这才是会吃的人。 普通人只知道吃肉,却不曾想那满是飞龙汤汁的猴头菇,才是极品。 李文明放下筷子,再次喊了一声好。 “小伙子,菜好,你也好! 你的厨艺水平,真的是超乎了我的想象。 赶快送第四道菜来吧,我看你一定会再给我个惊喜!” 他说的不错,王晨的第4道菜就是主菜了。 王晨很快又送来了餐车,他没有着急打开,而是对着众人说道。 “要说东北的野味之王,绝对非熊掌莫属。 只是这东西处理起来极其复杂,烹调也很困难,一般人根本不得其法。 碰巧鄙人学过一些熊掌的做法,今天这道兰花熊掌,送给各位品尝!” 餐车打开,还没上桌,一股浓郁的香气就飘了过来。 只见一只被处理干净的熊掌,上边布满浓浓的汤汁,看起来晶莹剔透的,再次勾出了大家肚里的馋虫。 王晨直接把熊掌,送到李文明的面前。 “领导,您是个会吃的人,肯定吃过熊掌。 赶快尝尝我做的,到底如何!”小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 李文明也不再客气,直接用筷子夹了一块熊掌,放入口中品尝。 刹那间,李文明的面容就僵住了。 他没有说话,只是继续拿着筷子夹菜。 连吃了三口之后,他激动的站起了身。 “小伙子,当年国内第一届厨艺大赛的时候,咱们东北的厨师就是靠着一道兰花熊掌,赢得了厨艺大赛的第一名! 我碰巧见过那位大师,而且也吃过他的作品。 但是我可以向大家保证,你所做的兰花熊掌,绝对不比那位大师差! 不,我感觉你的作品,似乎比他还略胜一筹。 如果我的舌头没品错的话,你应该在里面加了蜂蜜吧? 熊掌配蜂蜜,还真是相得益彰!” 听到这里,王晨也露出了惊讶的表情。 “领导,您这是金舌头呀! 我确实在烹调熊掌的时候,加入了一些蜂蜜。 蜂蜜不仅可以增加熊掌的风味,还能加速熊掌肉质的软化,让它的皮更软更糯,肉也更香甜。 我只是加了一点点,这都被你吃出来了,我实在是太佩服了!” 王晨这个马屁,可以说是非常巧妙。 既夸了自己,又夸了李文明,二人都高兴的不行。 可谁知道这个时候,李文明的那个秘书,还是发出了一声不满。 “小子,你先别得意! 之前可是和你们说好了,不仅要有四菜一汤,还要让在场的人都吃好吃饱。 你这么一点点菜,恐怕还是不够大家吃的呀!”喜欢重生1990,开局被捉奸在床请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)重生1990,开局被捉奸在床七八小说更新速度全网最快。