老太太有这种感觉,也算是正常。 相比于面粉,淀粉粘性极大,但是没啥延展性,稍微一扯就断。 关键是,一碰上热水,淀粉立马成了一团,外面煮烂了,里面还不熟。 然而,陈东有自己的办法。 转头,他找来之前剩下的棒子面,按照一比一的比例掺在一起。 这时候的棒子面是很粗的颗粒,和超市里卖的不一样。 如果是单独吃,噎的嗓子眼都疼。 而这种颗粒性,恰恰很好地中和了淀粉的黏性。 然而,让老太太更吃惊的是,陈东竟然不用温水,而是选择滚开的热水! “东子!这就烫成面疙瘩了!” 老太太满口焦急,说话的时候就准备接手:“你要是不会做,就让娘来。” 不会? 陈东嘴角露出一抹淡笑,他不是不会,是太会了! 和老太太想的一样,滚开的水一倒进去,两掺面迅速结块。 而陈东只是不紧不慢地和面,好像什么都没感觉到一样。 十几分钟后,结块的面粉竟成了光溜溜的面团。 “你要做死面饺子?”老太太惊呼道! “是啊。” 陈东风轻云淡地回应一句,老太太瞬间觉得自己猜测被印证了。 果然,这粮食要糟蹋了! 死面,也叫烫面,这种东西吃到嘴里不爱消化。 这年头大家普遍便秘,吃了死面就是雪上加霜。 况且,好不容易能吃上白面,吃烫面岂不是糟蹋粮食? 陈东笑了笑,柔声道:“咱们又不吃水饺,吃蒸饺。” 没错,陈东最开始盘算的就是蒸饺。 扬长避短,是荒野生存的核心之一。 这种两掺面,做蒸饺是最合适的,在以后几十年的粗粮馆里,这成了一种招牌。 按照陈东的意思,老太太开始擀皮,多少年不吃饺子了,连擀皮的速度都在明显变慢。 肥瘦相间的狍子肉,被饺子皮包成一个肉丸子。 全家老小一起上阵,包的速度特别快。 约莫着半个小时,第一锅蒸饺已经放进陶甏里。 滚水翻着气泡,水蒸气喷涌而上,屋子里很快白茫茫一片。 十几分钟的时间,面食特有的香味已经钻进鼻孔。 面食的香气颇为朴素,只是单纯的粮食味儿,可已足够让人咽口水。 蒸饺子的水蒸气太大了,水蒸气顺着墙缝往外钻。 很快,陈家被半透明的水蒸气包围,整个房子像是蒙了一层霜。 狍子肉的油脂在高温下疯狂溢出,香气随着北风传遍整个吴家沟。 面食和肉混合在一起的香气,唤醒了吴家沟尘封的记忆。 …… 陈东在家里忙的火热,丝毫没注意到吴德贵正朝着他家靠近。 这是吴德贵认真挑选的时间。 今天可是大年三十,陈东就算是头老虎,也该打打盹了吧? 吴德贵的目的很明确,就是想看看陈东在地下埋的到底是什么。 他动作很轻,挖开上面的土,露出一个粗泥坛子。 坛子里散发着一股浓烈的恶臭,吴德贵一打开,看见的竟是各种下水! “呕!” 吴德贵强忍着恶心,用棍子挑出来一点。 他看不出到底是什么下水,但能确定,这一定是动物身上的! 狂喜如同电流,瞬间穿过吴德贵全身。 爽! 太他妈爽了! 陈东啊陈东,无论如何,这次你解释不清了! 山里早就封了,你竟然搞来这么多肉? 强烈的兴奋冲进吴德贵脑海,他寻思把土坑重新盖好,赶紧跑回家。 见到吴全友,吴德贵猛喘几口匀乎气儿,把下水的事儿全盘托出。 吴全友眉头一皱,起初是质疑,可随即又陷入深思。 半晌儿,他紧皱的眉头忽然展开,眼中闪过一丝精明,决定来一招隔山打牛。 …… 要说年三十最遭罪的,莫过于吃不上饭的。 王二躺在炕上翻来覆去的睡不着,土豆早就蒸熟了,可他一点都不想吃。 他现在满脑子只有一个念头,凭啥大家都辛辛苦苦干了一年,最后有人吃肉,有人吃饽饽,而他们这群人只能吃土豆? 公平么? 不公平! 既然自己吃不上肉,那就找肉吃! 谁家有肉? 当然是吴全友家了! 上次,他带着所有人去吴家,混了几晚的热炕睡,这让他尝到了甜头。 不光是物质上的,还有精神上的。 那次一呼百应,让他感觉前所未用的尊重。 只有在这时候会有人把他当人看。 物质和精神极其饥饿的王二急需一种慰藉,他一骨碌爬起来,趿拉上破棉鞋,敲开隔壁家的棚子门。 所有人看见王二都是一脸嫌弃,直到王二说出带他们找肉,他们眼光才冒出光。 在王二的号召下,人越聚越多,浩浩荡荡直奔吴全友家。 然而,到了吴全友家,却被扑了个空。 家里只有吴全友的媳妇,一看这么多人冲进来,着实吓了一跳。 王二还算有点底线,没难为一个妇道人家,只是问吴全友去了哪。 吴全友能去哪? 当时是去了队长家! 刚才吴德贵跑过来,把下水的事儿一说,吴全友脑子立马反应过来了。 与其直接抓陈东手腕子,不如从队长身上做文章。 看看队长家桌子上是什么,一切都有答案了! 一时间,吴家沟乱成了一锅粥。 村民追着吴全友跑,吴全友闷头直奔队长家,好端端的除夕夜,好像成了一场躲猫猫。 现在只有两个人在安稳地等着吃年夜饭,一个是陈东,另一个是大队长。 然而,随着吴全友的到来,大队长的安宁也被打破了。 昨天陈东把鱼送来,他确实没想收。 不过仔细想想,陈东说得确实有道理,一来这鱼是集体的,二来他身体不方便,想给媳妇补补身子都做不到。 年三十的晚上,大队长早早就把鱼下了锅,吴全友还没进门,就闻到一股鱼香味。 灶台雾气袅袅,干柴噼啪作响,已经炖烂的鱼肉在锅里散发着香气。 队长和吴全友四目相对,二人久久未言。 半晌儿,还是队长打破了沉默:“来了就别空手回去,分一些走吧。” “这鱼吃到嘴里,你不怕噎死吗?”吴全友冷声问道。喜欢重生1959:进山打猎,开局救下女知青请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)重生1959:进山打猎,开局救下女知青七八小说更新速度全网最快。