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重回1986小山村 第553节(2 / 2)

“可以吃饭了。”高明程把菜端上桌,笑着招呼许多美和小旭旭来吃饭。

小旭旭在看电视,一听到要吃饭了,当即嘴巴一瘪,神情还有几分不高兴,因为吃饭就意味着要关电视了。

于是小旭旭眼睁睁的看着他妈把电视机关了,自己只能委屈巴巴的朝餐桌走去。

高明程看到儿子瘪着嘴,不乐意了,屈指在他脑门上轻轻地敲了下,说道:“你这什么表情?你爸我难得下厨一次,你居然还不乐意了!”

许多美笑着摸了摸小旭旭的脑袋,说道:“他现在脑子里只有动画片呢。”

高明程就问小旭旭刚才在看什么动画片。

提起这个话题,小旭旭就来劲了,当即大声说道:“我在看《三眼神童》!它可有意思了,他有三只眼睛呢,只要把第三只眼睛贴上胶布,他就是好欺负的宝宝。但是一旦撕掉胶布,他就成了恶魔!”

小旭旭激动的给高明程介绍着故事剧情,然后又表情丰富的学了一句台词:“想赢我,你还早了100万年!请赐给我神奇的力量!”

学完台词后,小旭旭还不忘摆了个动作,那模样,和后世的小朋友学奥特曼的动作差不多了。

高明程看着小旭旭,不由得笑了。其实现在也算是动画片百花争鸣的年代,出现了不少很具代表性的作品。

可惜的是,高明程上辈子学历不高,这辈子依旧学历不高,哪怕上辈子看过不少动画和电视剧,这辈子也当不成文抄公,没法在娱乐圈折腾出水花来。

这个时候的娱乐圈,尤其是香江那边的明星,质量很高的,算得上是神仙打架,出了不少经典的歌曲和电影。

高明程畅想了下,心神向往了片刻,但很快就回归现实了。

人不同,走的路也不同。只有走好自己的路,才能够获得美好的人生。

高明程笑着伸手去摸小旭旭的头,结果小旭旭以为他还要打自己的头,慌忙朝旁边躲了躲,但哪里躲得过呢?

结果他一颗毛茸茸的小脑袋,就落入高明程的手心里了。

小旭旭前阵子才剪短了头发,现在只有寸长,摸着还挺有意思的,高明程忍不住多摸了两下。

“行了,去洗手吃饭吧!今天给你吃鸡腿!”

高明程示意小旭旭去洗手,现在小孩子的自理能力不错,在幼儿园时,就算是小班的小朋友,都需要锻炼他们自己洗手。

电视机已经关了,小旭旭没办法,只能乖乖地去洗手了。

等他回来时,高明程已经给许多美和小旭旭的碗里各夹了一个鸡腿了。

这只老母鸡收拾干净后,和党参一块儿炖,炖出来的鸡汤很鲜甜。

老母鸡是散养的,体内的油脂并不多,黄色的鸡油浮在汤的表面,更勾引人的食欲了。

听说羊城那边的人会把鸡油撇干净,使得鸡汤如水般,还以此为荣,但他们这边的人显然不是这样的,都是穷过来的人,肚子里缺油水,并且觉得有鸡油的汤才好喝,没鸡油的话,就显得寡淡。

“来,你们母子各吃一个鸡腿,吃完鸡腿,再喝一碗鸡汤!”高明程说道。

其实在炖鸡时,他突然又想起可以用山药炖鸡,只是上次回村,他光顾着上山摘茶籽,忘记去挖山药了。

山药的根茎埋在土里,山里的土质紧实,没有锄头就不好挖的。

把鸡腿给了许多美母子,高明程也没有闲着,他先喝了一碗鸡汤,然后挑着吃鸡头鸡脖和鸡脚。

这自家喂养的老母鸡,肉质紧实,有嚼劲,又鲜甜,比饲料养殖的白羽鸡好吃多了!

说实话,白羽鸡也就用来做炸鸡合适,真炖着吃,炒着吃,那味道就一般了,远不如他们本地的土鸡。

想想也是,本地的土鸡至少要养一年以上,而白羽鸡呢?才四十多天就出栏了!

土鸡在四十多天时,还只是小小的鸡仔模样呢!

许多美吃完鸡腿,又喝了一碗汤,连连夸赞高明程的手艺好,还教小旭旭也来夸一夸爸爸。

小旭旭还在努力的吃着鸡腿呢,他的小乳牙不够厉害,虽然能够把鸡腿咬碎吃掉,但也很容易塞牙,因此一塞牙,就把脸朝着许多美,张开嘴示意许多美给他弄掉牙齿上的肉。

事情发生太多次了,以至于双方都不用开口说话,一个动作,一个眼神,许多美就明白了。

高明程笑着看他们母子互动,他喝了一碗鸡汤后,就没继续喝了,而是吃起来了那一大盘子的杂鱼。

这些杂鱼就是大姐夫下笼子弄到的,里面种类挺多的,被高明程收拾干净后,一锅炖了。

做鱼吃,最好要放的调料足,这样才能够把鱼做的好吃,并且要尽量久煮一些,他们这边有个说法——千滚豆腐万滚鱼。

就是说豆腐和鱼,都要久煮才好吃。

每年过年时,他们的餐桌上,往往会有一道年菜,那就是豆腐炖萝卜。细嫩的豆腐要一直炖出蜂窝后,才算炖好了。

鱼也是如此,往往会放很多水炖鱼,这样炖出来的鱼肉不会老,反而会很嫩,也会很入味。

高明程炖的鱼,就放了很多调料,还放了一把辣椒,那小滋味,着实不错。

高明程给小旭旭夹了一块黄鳝,这个刺少,小旭旭也能吃。

但小旭旭怕辣!

虽然江西人有吃辣王者的称呼,但幼崽时期的小旭旭,依旧是怕辣的,他吃了一小口,就辣的五官都皱在一起了。

高明程于是把那块黄鳝夹回来,自己一口吃了,吧唧吧唧,滋味不错!

既然儿子不吃,高明程干脆就把剩下的黄鳝夹给许多美吃,并且说道:“你快吃吧,等到十一月了,这些黄鳝就该冬眠了!”

黄鳝也是要冬眠的,一旦水温下降到十度以下,它们就会躲在洞穴里冬眠,一直到来年的四月,黄鳝才会苏醒过来。 ', ' ')

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