(' “怎么了?”
很快就钓上了第二条鱼的山鹰,心情愉快的把这条接近两尺长的贪婪狗鱼拖上了岸……
抄起木棍给了它一下,山鹰整理鱼钩的时候,看着老乔盯着不远处的山丘,巴朗和老乔的大狗同时警惕的对着那个方向发出了沉闷的低吼。
感觉到有点不对劲的山鹰,走到了老乔的身边,顺着他的眼神看过去,皱着眉头说道:“有什么东西?”
老乔看了一眼山鹰,说道:“山上有狼,而且周围的环境有点不对劲……”
山鹰看了看地上的鱼,摊着手说道:“我没看出哪里不对劲……”
老乔看了一眼正盯着不远处山丘的巴朗,然后对着山鹰说道:“这里是水边,但是你有没有发现动物的踪迹?”
说着老乔摸了摸胡子拉碴的下巴,沉声说道:“除了松鼠之外,驯鹿、兔子、松鸡、狐狸、水獭、麝鼠之类的东西我都没有发现。
这种情况不正常,尤其是在夏季的时候!”
山鹰的能力绝对足够,但是他缺少这种在北方野外生存的经验,面对老乔的不安,他谨慎的说道:“如果你觉得有问题,我们可以换一个地方扎营。
我自己倒是无所谓,但是奎达需要在这里等好几天……”
老乔很欣赏山鹰这种为其他着想的态度,他摇头说道:“不是这块地方的问题,而是动物……
山上有狼,而且可能是狼群,很凶的狼群……”
说着老乔看着皱眉的山鹰,笑着说道:“奎达怎么可能会害怕狼群?
放心吧,它们今晚会来跟我们打招呼……
拉好你的犬,我带你猎一头北美灰狼,这个时期的狼皮质量不太高,但是依然很有价值。”
山鹰明显感觉到老乔心里还装着一些东西没有说出来,不过他也不追问,而是走到河边把两条鱼清洗了一下返回了营地。
达丽雅布置完了帐篷,就开始按照老板的要求,分类处理那些野鸭。
6只野鸭,其中两只用来炖汤……
下锅焯水,然后放进高压锅加上姜块和一点白兰地开始炖。
剩下的四只做烤鸭……
内外抹上酱料按摩一番,在肚子里塞上洋葱、苹果、蓝莓、黄油,接着把鸭子的肚子缝起来,裹上锡纸和厚厚的泥巴,直接丢进营地中间的火堆。
最后两条鱼也没有放过……
将两边的鱼肉切下来,在篝火的上方搭一个架子,把鱼肉稍微腌制一下夹在两片烧烤铁丝网中间放在一旁备用,等到烤鸭完成之后,稍微炙烤一下就是一餐很棒的美味。
在座的几人没有一个去过东大,所以对于山鹰的各种吃法感到很新奇,同时也对山鹰居然愿意在野外这么折腾感到很佩服。
高压锅炖汤的效率很高,一个小时不到锅顶就响起了蒸汽的鸣叫。
山鹰等到蒸汽鸣叫消失,这才打开了高压锅,将准备好的胡萝卜和葱头放了进去,然后盖上盖子继续闷煮。
鸭汤开盖的那一刻升腾起来的烟雾和香气将所有人都吸引了过来,但是看到山鹰再次盖上了盖子的那一刻,奎达失望的放下了手里的饭盒,不爽的说道:“华国人都像你一样吃饭?
在野外每天这么干,人是会饿死的!”
山鹰哈哈一笑,说道:“华国有句话叫好饭不怕晚,所以很多时候等一等是值得的。”
山鹰说话的时候,拿出了巴朗的饭盆,朝里面倒了半盆狗粮,顺便给老乔的大狗也来了一盆……
等了大约十五分钟之后,山鹰再次揭开了汤锅,用勺子从里面分别弄了一勺老鸭汤倒进了狗粮里,然后在锅里加上盐和鸡精……
“屠夫把烤鸭捞出来,达丽雅把烤鱼架在火上烤起来,我们吃饭!”
早已迫不及待的奎达拿着山鹰送他的78壶外套的饭盒,扎扎实实的给自己来了一碗鸭汤和一条鸭腿,外加大量的胡萝卜。
迫不及待的尝了一口漂着油花的鸭汤,奎达不可思议的睁大了眼睛……
“fuck,到底是怎么做到的?”
说着奎达捞起鸭腿,吃了一口已经焖烂了的鸭腿,吃不出丝毫野鸭的膻味,而且本应该略柴的口感变得丝滑无比。
“fuck,安克雷奇那些中餐馆都是骗子,这跟他们做的鸭子完全不一样。”
厨子最喜欢这种食客,山鹰拿着一个小锤子砸开了一个烤鸭的泥壳,剥开焦黄的锡纸之后,营地中出现了一股因为美拉德效应而产生的浓烈香气。
闻到的人都忍不住下意识的咽了咽口水!
这个时期的野鸭脂肪比较足,加上山鹰刻意在鸭肚子里填上了黄油,这把‘叫花鸭’的味道催发到了极致。
轻轻一撕就骨肉分离,把鸭肚子中的洋葱和苹果丢进大狗的食盆,山鹰捻起一块鸭皮尝了一口。
甜口,少了正经烤鸭的干脆口感,更偏向于烧鸡的质感。