(' 清晨，莱山区东解家庄村西山上的院子里，柴火灶上，大锅烧的热水水雾气蒸腾。
老窦看了看时间，拿手机给他儿子小窦打了个电话，问道：“人到哪了？”
“行，行，那我候着。”
他听着电话应了几声，挂断之后，又去猪圈看了一眼。
老窦叫窦远山，今年五十六岁，是附近十里八村有名的杀猪匠，平时谁要杀猪，都会请他。不过如今农村养猪的人少了，又还没到年关，所以有时候要隔好几天才能展示他杀猪手艺的机会。
最近个把星期没动刀了，昨天晚上在城里大公司上班的儿子突然打电话来，说他公司大老板要出高价买他养的六头猪，还要跟他学习杀猪的手艺。
他养的六头猪来是为了过年的时候杀的，不过为了儿子，他没怎么犹豫就同意了，还说不要高价，只要为他儿子在公司大老板面前留个人情就行。
所以他一大早起来后，就和老伴在张罗准备着。
大概又过了十来分钟，村里来了两辆车，打头的是小窦的黑色大众，后面跟着的也是一辆黑色的车，不过是辆看着很气派的大奔。
老头不认识什么车，但一看就知道，后面车上坐的，肯定是他儿子带来的贵客。
很快，从后面车上下来两个人，一个高个子壮汉，跟那辆车一样，穿着打扮很气派。另一个年轻人模样挺俊的，但看着年龄小，像个还在读书的娃娃，老窦猜测可能是儿子老板带来瞧热闹的亲戚啥的。
当十分钟后，老窦知道今天跟他学杀猪的是这个细皮嫩肉的年轻人时，这老汉直接呆了呆。
“那个……老板，杀猪是个力气活，要是没有力气，很容易伤着自己。”
老窦嘴上说着，又给儿子小窦使眼色。
旁边的李石二话没说，走到院子里摆放的大石磨盘旁边，双手端起来磨盘，试了试重量，感觉也就一百二十斤左右，他端着的双手下意识像以前经常做的动作那样抛了抛。
旁边几个人看着有点呆，尤其深知这磨盘重量的窦家父子，嘴巴张着半天没合起来。
汪铭更是等李石把磨盘放下后，第一时间过去也试着抱了抱。
他一个一米九多的壮汉，又练过武，之前听他叔说李石是高手，还没在意，抱完这块磨盘之后，他再看李石的眼神，立马变得不一样起来。
“窦师傅，怎么样，别看我不是很壮，但我力气不小，所以你放心教吧。”
窦老汉点头称奇，笑着道：“行行，我家石磨起码百多斤，老板你这力气感觉杀牛都够了。”
李石一听杀牛，眼睛微微一亮，来了点兴趣，但想想还是算了。
到了他如今这个境界，见血杀生，培养心中的狠厉，养杀气等这方面都是次要的，更重要的是“践行”。
等会跟着学一头猪，再自己上手杀五头，够了。
备好杀猪的案子，村里又来了一批看热闹的人，一切准备妥当，李石等人跟在窦老汉身后，来到猪栏里。
窦老汉看着普普通通，实则是杀猪多年的狠人，他拿着大铁钩子，出手稳准狠，一把勾住猪的嘴，在前面拖着走，小窦在后面配合他爸，抓猪的尾巴和后腿，两人一起把大肥猪拖到院子里。
一分钟后，老窦手上那把尖锐的杀猪刀直接在猪的脖子处捅了个窟窿。
李石听着猪尖锐的嘶叫声，近距离看着鲜血飙射出来，闻着刺鼻的血腥味，感觉心灵受到了强烈的冲击。
很快，一条肥猪的生命消逝了。
接下来烫猪毛和分割猪肉的事，老窦交给他儿子小窦去做，自己则拿了个根烟出来，点上，然后望向李石，等候这个老板的吩咐——他看出来了，那个气派的壮汉是个听喝的，这个文质彬彬的帅哥，才是话事人。
李石消化了两分钟，过来问道：“窦师傅，这个放血的位置，有什么讲究，麻烦你跟我说说。”
五分钟后，开始杀第二头猪。
窦师傅本来拿着大铁钩，想把猪拉出来之后，再让李石动手。
不想李石“学习心切”，从他手里要过钩子，直接率先往里走，然后好像一切变得简单起来——之前抓猪拉猪什么的，其实很费时间，很费力气，因为猪的反抗很激烈。
可李石主导杀猪后，这猪好像变得“乖巧”起来。
只见李石进了猪圈，学着窦老汉那样，快速出手，用铁钩稳准狠地勾住猪嘴，右手一拉，左手把着猪头一拖，这猪虽然也嘶叫着，但行为上却非常“听话”，随着他的动作快速从圈里出来。
后面抓腿的窦老汉甚至还得小跑，才能跟上这头猪赴死的速度。
到了院里，李石拿起杀猪刀，瞄准猪的咽喉……
这一下，他终究犹豫了。
不过也就犹豫了三四秒钟，便心生狠厉，直接一刀刺了进去。
看着先学在自己握着的刀刃中飙射出来，李石的感觉比之前看的时候更复杂。
有了第一次，第二次、第三次……后面就越发顺利。
最终六头猪杀完，窦老汉忍不住问李石：“老板，你以前是不是干过这活啊？”
李石笑着摇头：“没有，第一次，不过我这人学东西快。”
接下来，他想着机会难得，还特意和窦老汉学了怎么分割猪肉。
杀猪刀在李石手里，割起肉来，那叫一个顺滑。
等到吃了一顿杀猪菜，把李石等人送走之后，窦老汉特意把儿子叫没人的屋子里，叮嘱道：“今天那个长得帅的老板，你千万别得罪他，记住了！”
小窦很疑惑：“爹儿，怎的突然说这个呢，他是我们大老板的朋友，我巴结他还来不及，怎么会得罪他呢？”
……
回城里的路上，李石闭着眼睛，回味着今天杀猪的经历。
杀猪的体验感其实非常强。
之前猪会撕心裂肺的喊叫和挣扎，最后被放血放干净，再无动静，然后分割……
连杀五头猪之后，李石觉得自己心，从某种程度上来说，的确“硬”了几分。
闭上眼睛，仿佛还能“看”到那飙射而出的鲜血，染红了整个“视野”。
后劲有点大。
不过……不愧是自己家里养的猪，杀猪菜的香气的也挺让人回味的。
快到酒店的时候，李石把六头猪加一柄汉素剑的钱转给汪铭。