红烧土豆炖肉。 切好的五花肉要先焯水，焯好水后洗净沥干水分就可以炒糖色了。 望着锅里沽涌的油水，很好看的酱红色，一旁赶着切完土豆的苟慎不自觉地咽了咽口水。 他真没出息！ 明明正菜都还没开始...... “这里要注意火候和时间加入配料和肉......还有这个要倒入的水，想要出来的肉更加美味，这里对水的温度也是有要求的......” 一个说一个记，土豆块是最后放进去的，差不多的时候捞起料渣，最近大火收汁就成了。 从头到尾一个步骤不落，看到最后出锅的菜苟慎还是忍不住的惊讶。 盘子里盛上来的红烧肉炖土豆，表面看上去色泽红亮，汤汁浓稠，肥瘦相间的五花肉油油润润的，一块块差不多的土豆沾着浓稠的酱汁，那种肉眼可见的沙沙感让人好像已经尝到了软糯的土豆一般，嘴巴下意识地开始分泌口水。 接下来是酸辣土豆丝。 过了两遍水的土豆丝再下锅的时候完全没了粘锅的麻烦，再油和料酒的配合下，不断翻炒的土豆丝慢慢露出金黄的色泽，空气中小米辣气息不断地扩散，伴随着醋的酸味，缓缓地交织融合，鼻子痒痒地想打招呼的同时一张嘴巴也不甘寂寞，想要一口吃下两大筷子的土豆丝下下饭。 练了大几个月的苟慎再次见到青夕姐做这一道酸辣土豆丝，内心还是平静不下来。 自己做的酸辣土豆丝也香，但是好像就是没有这么有感觉。 嗯！ 看来这土豆还是得多吃！ 还有豆腐和萝卜...... 最后是孜然土豆鸡丁。 前两道菜做完，这鸡肉丁也刚好腌制成。 先将土豆的鸡丁分别煎好，焦黄焦黄的带着点儿香味就差不多了。 比起红烧肉炖土豆，这一道孜然土豆鸡丁倒是快了些许，就是准备工作有点儿久。 煎好的土豆和鸡丁接下来就只需要放在一起加料翻炒好，撒上些许的白芝麻就可以出锅了。 “小慎，青菜交给你了，我去后面拿点儿东西。” 土豆的主菜全部准备好之后，江青夕把厨房交给了苟慎。 “好的。”苟慎点头。 炒个青菜而已他一点儿不紧张，他青夕姐种的青菜和外面卖的不一样，随便炒炒都很好吃。 有过经历的苟慎深有体会。 今天土豆做的有点儿多，江青夕准备从仓库里挖出了自己饭后饮料。 饮料是前些日子刚做好放进去的，也没想到今天也是提前派上用场了。 “来来来~” “咱们小夕种的土豆今天刚从地里出来，今天在场的可都是第一批尝到的。”江夏衡闻着满桌的菜香，一下子有些......忘形。 “就你话多！”祝辛夷瞅着要是有个舞台还准备来场即兴演讲的江夏衡，连忙开口。 好好一顿饭，可别等菜凉了大家伙都没吃上。 更别说今天人还有点儿多，青棠的几个朋友，还有宋老太太也在，可不能给他显摆上头了。 被老婆这么一说，江夏衡立马一笑，一点儿不尴尬的顺势坐下。 “不说了，咱们先吃。” 人多，今天用了大圆桌正好坐满。 “嗯~这个红烧肉炖土豆不错！” 小夕的手艺真的是，感觉每时每刻都在长进。 瞧瞧这肉，这土豆，还没尝，看一眼就知道每一块肉和土豆都被煨的恰到好处，更别提那入口的味道了。 一块红烧肉，筷子一夹，瞬间就能感受到那种触感，软软的，弹弹的。 肥瘦相间的肉肉眼上就赢了一大步，加上那香气四溢的味道，食欲瞬间噌噌上涨。 轻轻一咬，肥而不腻，瘦而不柴，肥腴的部分入口即化，那瘦瘦的一块肉质紧实而有嚼劲。 慢慢的咀嚼中，浓郁的汁水渗出，瞬间满口的肉香和酱香，还伴随着淡淡的甜和醇厚的咸，浓郁而绵长，久久不散。 嗯！还偏偏一点儿不腻，让人吃了还想吃。 吃完一口肉再来一块土豆。 炖好的土豆没了棱角，沙沙的视觉和口感，软糯入味，包裹着浓稠汤汁的土豆完美地吸收了其中的精华，一块吃完，感觉这土豆比肉还香！ 好吃！ 比起红烧土豆炖肉，酸辣土豆丝好像更受欢迎。 那一根根躺在碗里的土豆丝，色泽金黄诱人的，筷子夹起的瞬间软软地在筷尖轻盈舞动，一凑近还能闻到那浓烈的，辣辣的气息。 吃一口土豆丝，酸爽的醋和辣椒的辣相互碰撞，酸酸辣辣的滋味瞬间在口腔中爆发，嫩滑又爽脆，清爽开胃！ 最简单的一道菜，同时也是最不简单的一道菜。 味道好极了！ 前两道吃完了，就轮到最后这一道土豆菜了，孜然土豆鸡丁。 土豆鸡丁大小差不多，颜色还都是焦黄焦黄的，在灯光下一时间还有些分不清哪个是哪个。 不过大家也不挑就是了，毕竟这浓烈的香气，再多看一秒，吃到嘴里的可就少了。 鸡丁焦香，入口咸香咸香的，香辣，微酥。 土豆焦黄的外表，外焦里糯。 嗯！ 这是一道堪比烧烤的菜肴，解馋！ ...... 刚开饭的时候大家还能唠上两句，慢慢地就只剩了吃吃吃的声响。 果然，青夕每次来这一招，吃饭的时候拼的就是速度了。 嗯，吃得快，还要有礼貌。 饭后。 昔味外面，大人一个角落，小孩一个角落，各聊各的。 “青夕，这个土豆咱们有没有多余的啊？”薛云丞还是忘不了自己的“老本行”。 旁边几人，“......” 不愧是从青夕这拿过货的人，瞧瞧人家努力的。 江青夕端着杯子扭过头，也不跟人迂回，“大量不剩，余货你可能也瞧不上。” 那几亩地的土豆，她这边算着时间留着一些，能剩下的还真不多。 谁知道薛云丞听到这句话的时候双眼一亮，脱口而出，“瞧得上！” 怎么可能瞧不上！ 现在就算是一袋子土豆，只能做一餐，他也瞧的上！ 上不了安禾，那就上他自己家的饭桌！ 一句话，在场的几人多少都有点儿心思。 不多的话，他们可以买吗？喜欢异世归来：我靠厨艺稳坐包租台请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)异世归来：我靠厨艺稳坐包租台七八小说更新速度全网最快。