店家应了一声,转身回了后厨。许青见店家回来了,就问道:“客人点了什么菜?”
店家笑着说:“巧了,他们点的正是蒜泥白肉。”
说罢,他看向桌上那盘刚刚做好的蒜泥白肉,叹了口气,“唉,我还没吃呢,倒是让他们先吃上了。真想尝尝这道菜是什么滋味。”
他摇着头,还是将菜端起送到桌上。
见到店家这么快就去而复返,两人都有些发愣。
老二说道:“你做菜这么快吗?我们刚说就做好了?”
店家笑着说:“两位,赶巧了,这道蒜泥白肉用了新研制出来的配方,我刚试做完成,两位就来了。”
大哥冷哼一声,“这是让我们来给你当试菜的吗?”
店家慌忙说道:“不是,我哪敢……这真是巧合!这样吧两位,这道菜算是我请的,只要两位能吃得高兴就行了。”
说罢,店家连忙离开,生怕在待在那里惹得两人不快。
不过离开后,他还是躲在门边,小心地偷看着厅堂里两人的动静。
他实在是很好奇,这道菜肴会是什么滋味,真的如许青所言,会很好吃吗?
这条从未有人走过的道路,真的能够成功登上山巅吗?
珂玲也很好奇,跟许青在另一边观察着厅堂里的情况。
珂玲说道:“这两位壮汉看着就像是会喜欢店家菜肴的人,大块吃肉,大口喝酒。”
许青摇头说道:“这可不一定。至少年纪稍长的,看来是个很注重菜肴品味的人。”
珂玲惊讶问道:“这也能看得出来?”
许青说道:“你看,他在动筷子之前,先是用鼻子轻轻嗅闻菜肴的香气。美食有三点关键,色、香、味,观其色、闻其香、品其味。若不是对菜肴味道有追求的人,是不会做得这么细致的。”
珂玲想了想,还真是。
起码她自己在吃菜之前不会刻意地去嗅闻菜肴散发出的香气。
大哥这种做法也是习惯性举动,菜肴一上来,他就习惯地先去嗅闻它的味道。
以往他品尝那些精致的菜肴之前,都会这么做。
而精妙的菜肴散发出的香气,就能够提前刺激味觉和嗅觉,让味觉苏醒,变得更加敏锐,能够品尝到更多更美妙的滋味。
而同时香气也会刺激食欲,让人胃口大开,同时还让人心中对菜肴的味道充满了期待和渴望。
香气,就是美味的引路人。
而刚一习惯性动作,大哥就下意识想停下。
那些精致的菜肴倒也罢了,这水平不足的厨师做出来的菜肴,能有什么香气可言?又怎么可能会刺激味觉,增强食欲?
不让人大倒胃口就不错了。
他刚想闭气远离,却没想到香气如同有自己的意识一般,自发地朝着他鼻子里钻。
这奇妙的香气,就如同一把看不见的小钩子,勾着他的嗅觉,也勾着他的心,将他远离的身体勾得更靠前,鼻子几乎要贴在菜肴上。
(本章完) ', ' ')