正说着，董方忽然注意到老人竟然没有和他们一样去品尝生青椒丝。
他在将青椒丝用筷子摘出来摆放好后，就再没动过筷子。
他不禁疑惑问道：“老先生，你为何没有品尝那道生青椒丝？”
老人指着自己的嘴巴，说道：“因为我要留着味觉，去品尝那道完整的菜肴。”
一旁的阿昴则是满脸崇拜，凑到阿贝师傅身边，说道：“妈妈，阿青哥实在是太厉害了！他的刀工简直是出神入化！要是我以后也能变成像他一样厉害，该多好啊！”
韩江离他不远，此刻听到阿昴的话，不禁问道：“在这刀工面前，你不会感到绝望吗？”
阿昴想了想，点头说道：“会。我一开始见识到阿青哥的刀工时就感受到绝望，同时我也觉得很恐惧。这是现实中不存在的技艺，这不是人力能够抵达境界。就好像无论我做得再多，最终也无法触及到它。”
“那你还……”
“可是，我还是想试一试。就算最终无法触及到它，但只要学会一点点，让自己的刀工进步一点点，我就能做出更美味的菜肴来，就能为食客带来更多的幸福滋味。所以我无法放弃，哪怕再恐惧，再绝望，我还是希望能够继续追逐着阿青哥的刀工。”
阿贝师傅揉了揉阿昴的头，赞许地说：“阿昴，说得很好。”
“给食客带来幸福吗？”
听到阿昴的话，韩江不由得沉思起来。
这是阿昴的目标，是他的理想和信念。
而自己的呢？
他的目标仅仅是成为特级厨师吗？
成为特级厨师之后呢？
他又该去追逐什么？该为了什么东西去不断地提高自己，朝着更遥远的未来迈进？又或是就此停留在原地，只当个特级厨师就满足了？
不可能满足，怎么可能满足呢？
可是他的未来该是什么？韩江现在还想不明白。
他的目光注视着正在案板前忙碌的许青。
许青正在做的，是他和阿昴的菜肴的完整形态。
韩江现在就像是他的菜肴一般，激情壮烈，却没有后续，未来都笼罩在一片迷雾之中。
或许，许青的菜肴能够让他明白，他未来应该要做什么。
又过了一会，许青酱食材全部切好，开始调制鱼香酱。
他从韩江身上获得了灵感，不去将酸甜咸辣四种味道融合，而是加强它们之间的冲突，让味道变得更加剧烈且有冲击力。
韩江没能处理好冲击力之后的余韵，只能让四种味道彼此消磨，最后什么也剩不下。
凭借许青敏锐的五感，在调制味道上，他就能比韩江做得更好。而且他要在保证冲击性味道的同时，更要让味道具备悠长的余韵。
许青在开始调配鱼香酱之前，先闭上双眼。他在脑海中不断地模拟着鱼香酱的味道，模拟和实验各种不同的调料和配比，用无数次的实验和试错去逐渐接近那个唯一的可能性，那本不应存在的可能，将这道不可能出现的菜肴带到现实之中。
(本章完) ', ' ')