而此刻，也到了定下厨艺对决题目的时刻。
黄长老只好抛下苦恼的向恩，带着一众长老前去和广厨联商议最终的题目。
正如罗添大师所说，可供选择的食材并不多。第一次对决的食材是螃蟹，第二次对决的食材是鱿鱼。
第三次对决同样是海鲜，最终选择的是鲫鱼。
鲫鱼，因其营养价值高再加上肉质细腻，因此广受喜爱。
而这次选择的不是一般的鲫鱼，而是其中个头最小的土鲫鱼。
唯有在细微之处，方能体现出刀工的精妙。
而确定了食材之后，则是做法。
黑暗料理界提出的则是冷拼，即是冷菜拼盘。
冷拼，也就是用加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。
可以说是最佳的展现刀工技术的方式。
而这对于有着华丽刀工的向恩来说，极为有利。
对此，广厨联并无意见。
双方商定后便离去，各自筹备。
一名长老松了口气，说：“我还以为他们这次又会耍手段。”
“还未到最后，不能掉以轻心。”
另一人说道。
“是啊，前两次都是到了最后他们才耍诈，真是令人防不胜防！”
听着众位长老的议论，李长老看向正准备离开的罗添，问道：“罗添，你觉得我们这次该怎么应对才好？黑暗料理界的手段千变万化，实在是不好对付。”
“按照长老们之前商议的就好。其实，我认为他们这次应该不会再耍弄手段了。”
“这是为什么？”
“因为他们前两次已经用过手段，这让我们有了十足的警惕心。若是这次再耍手段，被戳穿的概率非常大。而一旦被揭穿，他们就会立刻丧失资格，被判落败。风险大，而收效低，黑暗料理界的人都很精明，他们不会做这种吃力不讨好的事。”
“你的意思是，他们准备正面开战？”
罗添大师说道：“不错。而这才是我最担心的。伱注意到没有？黑暗料理界的长老们脸上没有丝毫慌乱的神色，似乎他们成竹在胸。他们应该知道许青有心意这种特殊技能，而心意对上没有心意的黑暗料理界厨师，向来是无往不利。可是他们却没有慌张，这就说明他们已经有了应对心意的办法。”
李长老回想刚刚的那一幕，“你说得不错。他们确实表现得很镇定。能应对心意的办法，会是什么？”
“我不清楚黑暗料理界的办法，但是光明料理界的话，当然是以心意去对抗心意。”
李长老笑道：“如果是这样就不用担心了。因为黑暗料理界的厨师不会拥有心意。”
罗添摇头说道：“最好不要想得这么绝对。黑暗料理界实在是神秘，说不定他们能找出其他办法。”
李长老说道：“罗添，你应该很清楚。心意是从热情赤诚的心中诞生出来的，黑暗料理界的厨师若是有着热情与赤诚的心，他们就不会加入黑暗料理界了。说不定他们只是故意做出镇定的样子，让我们去胡乱猜测，自乱阵脚。”
“若真是如此就好了。”
罗添大师没再多说，这种事情光靠讨论，讨论不出个所以然来。
回到阳泉酒家后，罗添将广厨联会议上发生的事告知许青。
许青沉思了一会，说：“大师，我觉得你的担忧可能是对的，说不定他们真有能应对心意的办法。”
“那该怎么做？”
许青笑着说：“当然是按照老办法，以心意去对抗心意。大师你之前说过，兵来将挡，水来土掩。他们若真能运用心意，反倒是落入了我们所熟悉的节奏，毕竟说起对心意的了解，没有人比拥有心意的我们了解得更深。”
许青轻轻活动着手腕，说道：“大师，我很期待这场对决，我真想见识一下，黑暗料理界到底是以什么办法来运用心意。”
(本章完) ', ' ')