或许这神秘液体的真面目，就与色、香、味有关。
首先，色，即是食物外表的颜色。以砂锅煲汤的话，要求汤汁清如水，因此这液体的颜色不能太重。
其次，香，也就是扑鼻而来的清香气。
药材有着自身独特的香气，而多种药材混合之后，则会演变成一种难闻的味道。草腥味、土腥味、苦味、辛辣味汇聚一起，刺激非凡。
若想要调和药材的味道，则要去除药材的草腥气与土腥气。
此时许青心中已有答案，就是酒。
酒不只是在做菜中使用，在中药中也经常运用，用来强化药材的药效。
但是，这是什么酒？
酒的种类繁多，若是再加上年份和酿造地域，那就更是多不胜数。
一个来尝试，实在太费时间了。
看来，要从最后的味道来思考。
这种液体要与各种食材的味道相容，煲汤的重点是汤与菜肴的味道要和谐一致，若是某一种味道过于突出鲜明，则会影响汤最终的味道。
因此，酒的味道要柔和、自然，度数过高且过于辛辣的酒自然排除。
剩下的恐怕要逐一尝试，来对比其味道了。
好酒的罗添大师在阳泉酒家珍藏了不少好酒，许青也耳濡目染，对于各种酒的味道有所了解。
所有味道他只要品尝过一次，就再也不会忘记。
许青将当归和党参放入口中，细细咀嚼，品味它们的味道，将之和脑海中各种酒的滋味一一对照。
敏锐的五感充分调动起来，在脑海中描绘出浸泡了各种酒的药材的不同味道。
这就像是在他的脑海中建立了一个虚拟厨房，更奇妙的是这个虚拟厨房所呈现出的味道与现实中的味道别无二致。
而且人的思维速度极快，许青在脑海中尝试了数十种做法，依次比对，最终选出了最合适的那一种。
而外界，才过去了数分钟时间。
许青站起身，走到罗添大师身旁，说：“大师，借你的酒葫芦一用。”
说着，他便将罗添大师腰间的酒葫芦取下，快步走进厨房。
很巧，这道菜最合适的酒正是罗添大师最爱的酒，窖藏三十年的雕酒。
许青严格按照食谱的制作流程来烹饪这道药膳。
这对来说可以说是头一遭。
毕竟有着超凡五感的他，看别人的食谱或品尝菜肴时，总会下意识地感受到不足之处。
因此他做菜时总会对已有的烹饪方式加以更改，使之更加完善。
这道药膳同样被敏锐的五感挑出了不少毛病，但是许青却不敢轻易地进行改变。
毕竟这不是普通的食物，不是为了单纯达至美味的极致，而是要在确保美味的基础上充分地激发药效，让人强身健体，甚至是祛除病魔，治病救人。
在这方面，许青实在没勇气去擅自更改它。
按照原本的方法去制作，是最稳妥的办法。
厨房外众人正在焦急地等待着。
忽然，一股奇妙的香气自厨房中飘散出来，香气像小勾子一样，在鼻间轻巧地游来荡去，勾得人不住地吞咽着口水。
这香气十分独特，带着淡淡草木的芬芳，像是雨后的清风吹过树林，带来湿润的泥土和草木所散发出的清新淡雅的芳香，令人忍不住深呼吸，让这清新的味道充斥全身。
同时，这种清新的芳香中有蕴藏着醇厚的滋味，这是肉的香气，却又并非是单一的肉香，而是混合了多种香料滋味所演变出的复杂与香浓，既有着肉的醇香，又蕴含着药材的甘甜，让这清新的香气中多了几分厚重与深沉，滋味绵长，回味无穷。
(本章完) ', ' ')