罗添说着,又夹了一枚凤凰蛋放入口中,细细地品味,继续说道。
“而且这道菜中的鸡肉与鸡蛋的味道也极为独特,鸡肉细腻中包含着韧性,鸡蛋的弹性中却多了几分细嫩绵软,竟然能将这两种彼此冲突的口感绝妙地融合为一体。再加上同源的鸡肉与鸡蛋,两种不同的味道,却在根源上达成了统一,这就仿佛树木有了根系,每次咀嚼便有新的枝叶生长出来。”吴长老赞同地点头说道:“不错,这就是宫廷菜肴和御膳房绝艺揽玉手的绝妙搭配,不断突破着食材的界限,在原本的精妙之上追求更高的技艺与味道。这是你们这些偏安一隅,过着安逸日子的人所不具备的东西。你们总是安于现状,凡事总有退路,自然不会想到要拼尽全力去探索与拼搏。”
见吴长老旧事重提,罗添轻叹一声,懒得跟他辩论。
李长老岔开话题,说道:“厨艺对决的主题目是蛋,副题目则是活力,这道菜完美的展现了这两者。不,不只是完美,应该说是超乎想象地展现出来。尤其是凤凰浴火的这份心意,让我们仿佛见识到了传说中的生灵,这种震撼感就令人难以言表。外观、味道、心意,这三者都表现得极为完美,这是一道没有任何缺点与不足的完美菜肴。魏杰,我坦白说,能吃到这道菜,这是我的荣幸。”
魏杰抱拳行礼,“多谢李长老的夸赞。”
除了这句道谢之外,他没再多说什么。
他想说的一切都已经融入了这道菜中了。
听到李长老如此发自肺腑的赞美之词,吴长老满意地点了点头。
很好,这场比试胜负已分了。
罗添也是心里暗叹,和这样的人对上,实在是倒霉。
这道菜将外观、味道、心意三者完美融于一体,仿佛在人心间筑起了一道坚固厚重的城墙,让其他菜肴的味道很难突破这道城墙进入心间。
罗添心里只盼着许青尽力发挥就好,把自己的全部所学都发挥出来,向着这道坚固的城墙发起勇猛的冲锋,哪怕只是在其上留下一道苍白的痕迹,也足够了。
而在三人点评的同时,许青的菜肴也已经完成了。
他端起餐盘走到评审席前,等待评审们的品尝。
吴长老瞥了许青一眼,说:“说实话,在吃过凤凰蛋后,我对你的这道菜提不起兴趣。因为世间最完美的菜肴已经出现了,其他的都只是对它拙劣的追逐与模仿,而我对劣等品没兴趣。”
李长老劝说道:“吴长老,伱是评审,既然是评审自然要每一道菜都品尝过后才能下判断,无论是好吃或是难吃,都必须得吃下去才行。”
不过李长老也很赞同吴长老的话,在吃过凤凰蛋之后,他不认为许青能端上超越那道菜的食物。
而罗添则注视着许青的表情,他从许青的脸上看不出一丝焦躁不安,他的脸上依旧是平淡的自信。
这让罗添心中不由得疑惑起来,在见识过凤凰蛋后,他依旧有如此自信,到底是为什么?
宫廷菜肴,御膳房秘技,这两者象征着厨界的巅峰与极致。单拿出来都让人心里打鼓,更可况是两者合一做出来的菜肴。
凤凰蛋可以说是站在厨艺至高之处。
还会有比至高更高的东西吗?
不管他们怎么说,怎么想,许青只是平静地将餐盘放在评审面前,说道:“这道菜名为四神蛋,请三位品尝。”
说罢,许青揭开扣在餐盘上的盖子,内里的菜肴慢慢展露出来。
(本章完) ', ' ')