唐僧一听说“肠粉”二字，以为是荤菜，对八戒道：“八戒，我们是出家人，你怎么老想着动用荤腥呢？” 朱圆圆连忙说道：“师傅！肠粉不是用肠子做的，是用大米做的，是素菜。” 唐僧一顿，笑道：“原来如此，是师傅我孤陋寡闻了。” “那今天就听猪哥的，吃肠粉！” 八戒欢呼一声，朱圆圆立刻就从香囊里掏出了一个盆子，先把大米泡上，然后说道：“做肠粉需要米浆，过会儿还得辛苦猴哥请出金箍棒了。” 悟空无奈的摇头叹了口气。怎么办？他能怎么办？ 每次朱圆圆在荒郊野外的要吃个什么粉啊面啊的，没有磨盘……好，就拿金箍棒擀。 也真亏得她想的出来。 晚上歇息的时候，悟空认命的掏出了金箍棒。就着河水洗干净，变粗变短，在石头上碾大米，做出了朱圆圆需要的米浆。 朱圆圆先将胡萝卜、豆芽菜、青瓜等食材提前焯水做熟。 然后拿出了一个平底儿的蒸盘，把米浆薄薄的倒上一层，刮平之后撒上配菜和芝麻。放到蒸锅上蒸制。 肠粉薄薄的一层熟的很快，大约只需要3到5分钟就可以出锅了。 八戒激动的在旁边团团转。 朱圆圆趁着肠粉在锅上蒸制，又着手用生抽，老抽素，蚝油调制了酱料。 等肠粉出锅，先切成小段，后将调料撒上去。又放了一点绿油油的香菜碎。 八戒欢欢喜喜的接过去，没想到他却没有着急自己吃，反而先递给了唐僧。 “师傅你先吃！” 唐僧坐在一旁，还真有些吃惊。 平时瞧着这这个八戒贪嘴惯了，忽然这么有孝心起来，还不习惯呢。 连悟空都夸奖了八戒两句。 唐僧接过来悟空擦干净的筷子，用筷子挑起肠粉。 那肠粉白白嫩嫩，晶莹剔透的。看起来十分可口。 中间裹着红红的胡萝卜丝，绿绿的青瓜丝和黄色的豆芽菜，馅料十分丰富。 一口咬上去，入口是调味料的咸香，尤其素蚝油的鲜味儿十分突出。 那肠粉本身没有什么味道，配着这调味的酱汁，反而使得那米香味回味悠长。 那胡萝卜丝和青瓜丝因为提前焯过水，又经过蒸制，吃起来软软的。 豆芽菜仍保留着清脆的口感。 外层的肠粉沾满了酱油和素蚝油的鲜味，吃起来滑溜溜的，热乎乎的。不用多嚼，就咽下去了。 唐僧这边正吃着，第二份肠粉又出锅了，第三份肠粉已经蒸上了。 八戒迫不及待的吃了起来。 不一会儿众人都吃上了热乎乎的肠粉。 悟净一边吃一边啧啧赞叹，他从前在流沙河的时候，有幸吃过朱圆圆做的虾仁鸡蛋肠粉。 那虾仁又嫩又鲜，配上滑滑嫩嫩的鸡蛋，味道别提多好了。 简直可以说是鲜甜有味，回味无穷！ 肠粉里面还裹了细细的肉末，那肉是提前卤过的，肥瘦相间。虽然放的不多，在肠粉中存在感却不弱，吃到嘴里满嘴喷香。 下午听到朱圆圆说要做肠粉，他心里还有些遗憾不能吃肉。 没想到如今吃上素的，居然也不觉得单调，味道不输当年呀！ 师徒四人饱餐了一顿肠粉，又简单的喝些热汤，就休息了。 时序易迁，不知不觉就到了第二年开春的时候。 师徒五人走到了一座长岭。 那岭上虽有道路，却是无数荆棘围绕，委实难行。 唐僧有些犯愁：“这路可怎么走呀？” 悟空道：“怎么走不得？” 唐僧道：“这虽有路，只是荆棘在上。除非蛇虫伏地而游，方可去了，我们人走时。腰也难伸，如何骑马？” 八戒道：“不打紧？我拿着钉耙，分开荆棘，不要说骑马，就是抬轿也包你过去。” 唐僧笑道：“你虽有力气，长远难熬。这山路不知有多远，一路耙过去，不知要费多少精神。” 悟空道：“我去探探路。”便一纵身跳在半空，往前一看，漫山朦朦胧胧，郁郁苍苍。一望无际的荆棘，似乎有千里之遥。 悟空按下云头，向唐僧说道：“师傅这去处可远呢，怕有千里路。” 唐僧大惊道：“这可如何是好？” 沙悟净道：“师傅，别发愁，咱们就学那烧荒的，放上一把火，烧绝了荆棘过去就是。” 朱圆圆道：“那可不行，放火烧山，牢底坐穿。” 沙悟净笑道：“这是什么话？” 朱圆圆道：“就是说会破坏环境呀。……师傅，你想这山上有多少飞禽走兽？它们在这树上栖息，草里活动，我们把山烧了，岂不是断绝了它们的生路？” 唐僧一听这话，连忙说道：“不可不可。这样作孽的事绝对不可！” 八戒道：“师傅就是想烧，也没法烧。又不是十来月，草衰木枯好点火。如今正是藩盛之时，点也点不着。还是看我的吧。” 说着念个咒语，把腰身一弓，叫一声“长！”，一下子变成二十丈高。把钉耙一晃，叫一声“变！”就变成三十丈长。 拽开步子，双手使耙，把那一路的荆棘左右搂开。回头招手道：“师傅跟上。” 唐僧见状高兴的不得了，立即策马跟随。 悟净挑着行李，悟空扛着铁棒，朱圆圆骑着小毛驴，都跟在后头。喜欢我在西游，靠美食杀穿请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)我在西游，靠美食杀穿七八小说更新速度全网最快。