下午留出来采购食材，以及盘点算账，晚上为次日的售卖先做一部分准备，然后第二天早晨4点起床，洗漱过后就开始制作餐点。
开早餐店是个辛苦活儿，不是吃苦耐劳的性子，根本赚不了这份钱。
这时候的私营早餐店不多，只要能顺利地开起来，味道又过得去，生意就不会差。
云桢帮忙找了些菜谱，用口述的方式传达给姑祖母，让她更好地调整餐点的味道。
由于食材稀缺不容易买全，云桢还在现实世界帮忙买了一部分。
云秋英的手艺确实不错，改良几次就做出了味道非常好的早餐。
其中琼式粉汤做得一绝，那滋味还有几分熟悉感。
哦，好像跟老妈煮的差不多。
该不会老妈的厨艺就是姑祖母教的吧？
云桢在心里暗暗嘀咕着，之后一定要找老妈确认一下。
听闻山神喜欢吃煎堆，云秋英特意学习了，并将之加入售卖餐点的行列。
调整试味的那几日她过得非常开心，因为给山神投喂了很多食物。
山神吃了夸赞连连，云秋英心里既高兴又满足。
毕竟这是她第一次靠着自己的本事，用自己的努力成果来答谢山神。
得到“权威”的肯定就是成功的第一步，这让她对早餐店的未来充满了信心。
这一年的夏天，一个平凡的周末里。
云记早餐店开张营业了。
没有特意去通知谁，也没有鞭炮和鲜祝贺。
老板云秋英兼职员工，一个人包揽店里的所有活计。
许长河和两个孩子十分紧张，一大早就跟着她起床忙碌。
虽说也帮不到多少忙，就洗洗菜、端端盘子、擦擦桌子这些，一家人比老板本人还担忧。
云秋英看着他们紧绷又慌张的样子，很是无奈。
“行了，你们从明天开始，还是正常时间起床，别跟着我早起。”
“一个个要么上班、要么上学的，睡眠不足哪有精力？”
“店里的活儿我一个人可以，实在不行也能请人，你们啥都不会就别瞎忙了，赶紧坐下吃早餐，吃完休息一会儿，再去补补觉。”
话虽这么说，但让她一个人忙着，自己却翘着二郎腿干看着，谁忍心？
许长河很心疼她，见状提议道：
“不如我请一段时间的假，先回家帮你度过前面最难熬的时候，等店里的情况平稳了，请到合适的帮手，我再回去厂里工作？”
反正家里的存款还有3000元，短期内可以支撑得住日常消耗。
耽误十天半个月也没什么，食品厂的工作并没有那么忙。
云秋英却不赞同：
“不用，活儿就这些，一个人做不算多，两个人真的多余，你得好好保住食品厂的工作，万一我这生意做不成，家里可就全靠你了。”
这年头可没有带薪休假的说法，少工作一天，那就少赚一天的工资。
家里有份固定工作当依靠，云秋英在外打拼才会更安心。
许长河闻言也放弃了休假的想法，只是默默地做些力所能及的事。
今天是周末，他和孩子们都休假。
早餐店又是第一天开张，当然能帮多少就帮多少。
早晨6点整，出门的人挺多。
其中大部分是早起干活的，而且并没有买早餐吃的习惯。
云记早餐店的食物香味飘散出来，油条和煎堆在热油里滋滋翻滚。
蒸腾的白雾里隐藏着人间至味，吸引着过往行人驻足打量。 ', ' ')