便对肉铺掌柜说道：“既然如此，多谢掌柜割爱。”随即又想了想，“既然送了山羊，可还送了别的？” “多少钱？”牧鱼问 “那我也要了，然后再要六斤排骨，四斤五花肉，两个猪耳朵，烦请掌柜一起称了。” 牧鱼笑道：“十几个人。” “山羊二十三斤，兔子七斤，五花肉五斤，排骨七斤，猪耳朵二斤半总共是一两银子并七文钱。牧掌柜给一两银子就好了。” 牧鱼是计划就在铺子这边请客，一是因为这边宽敞，铺子外面还有很大一处空地，二是因为这边调料齐全，锅灶用着也方便。 这时苏墨和乔阳也来到了食铺。 “诺，两个炙肉架，我们都给你带过来了，还有这些炭，你看够不够，不够我叫乔阳再去买点。” “那行，你今日准备了什么食材？” 厨房里面，苏青正在切笋子，新鲜的竹笋，必须切片放锅中锅过热水，才会去掉那份涩味。 “无事，是个书生，性子太急，与人争执，气晕厥过去了。” “可不是。” “墨大哥你去烧火吧，烧两锅热水，一锅用来煮笋，另外一锅用来洗肉洗菜这些。” 看到大家都在忙，乔阳忙道：“那我做什么？” 乔阳哪里肯休息，硬要帮忙，牧鱼想了想就叫他把两个炙肉架清洗一下。 这边，牧鱼把排骨拿出来，排骨已经在肉铺那边就叫他们砍成一小节一小节了的。 兔子把大骨头剃了，改了花刀，又里里外外把调料都涂抹均匀了，一层层垒着。 想了想，便麻利的把羊肋排单独分开，切掉一部分肉，留着薄薄一层肉，剩下的肉切成片，羊骨头用来炖汤再合适不过。 除此之外，怕他们吃不饱，牧鱼还做了许多面饼。 金氏、魏老头、文菘蓝和江氏也差不多同时到，魏靖他们稍迟一些。 乔阳看到他们来了，笑道：“今日牧掌柜说吃炙肉。” “那你今天可得尝尝。” 乔阳听见这话笑道：“小三子，你们现在才来，活都叫我们干完了，说，你是不是故意偷懒，才来的这样迟。” 魏靖踢了那个叫小三子一脚：“叫你一天天给我引火，还不去帮忙。” 牧鱼正在装菜，闻言，笑道：“也差不多了，那你们把桌子凳子搬两张出去，然后把炭火引燃。马上就要炙了。” 有两个炙肉架，众人围坐一旁，牧鱼给他们演示了一遍。 其他人也等不及了，纷纷放上自己心仪的食材。 “咕咕。”不知谁的肚子响了，众人愣了一下，才发现是小三子，众人噗呲大笑。 “嗯，太好吃了吧。”