(' 第551章 杂交水稻
徐慧芝离开以后徐慧真还到李平安这桌和他说了几句话，她告诉李平安自己又生了个女儿，按照真理平天的顺序，这个孩子应该叫做徐静天。
她给自己设想的几个孩子名字都用上了，但是徐慧真依旧不肯罢休，还想要继续生养，期待着能再给蔡全无生一个儿子。
说话的时候她将目光集中在李业和楚康两个孩子身上，还和秦淮茹闲聊了一会儿，得知两个都是秦淮茹所生，羡慕的不得了。
吃过饭，李平安付了钱和粮票，他们还要了一盘牛肉。
当时牛肉比猪肉贵但也贵不了多少，生肉都是七八毛一斤的样子，熟牛肉更贵一些。
李平安一家人从小食堂离开的时候徐慧真一直注视着他们的背影，直到几人没了踪影才将注意力收回来。
回家以后秦淮茹帮着徐氏做家务，陈康一直跟着奶奶和母亲，李业则是在自己屋子里写作业。
李平安又到医院加班，到病房看了看自己的病人之后到院长办公室写信了。
今年又是大旱。
灾年。
粮食减产的厉害。
三年前农科院就成立了。
李平安想着要给农科院写信让他们注意杂交水稻这项科研课题。
这个时候国内外都没有从事这种研究的科研机构。
若是能够研究出来水稻不仅能拥有抗旱、抗倒伏的优点还能大幅度，几倍的提高产量。
性状差异越大的两个亲本杂交其后代就越具有性状优势，这就是杂交优势。
杂交水稻指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，就是杂交水稻。
一般杂交水稻仅指由两个遗传背景相同的不育系和恢复系杂交后形成的第一代杂交种。
大面积推广的杂交水稻主要是利用水稻雄性不育系作为遗传工具。
我国是世界上第一个成功研发和推广杂交水稻的国家。
杂交水稻具有个体高度杂合性，杂种后代出现性状分离，故需年年制种。和杂交水稻相对应的是常规水稻。
因为水稻是雌雄同株，想要进行杂交就必须找到雄性不育株才能进行杂交。
不过。
想要寻找雄性不育株难度相当的大。
水稻雄性不育系的发现和应用在杂交水稻的研发过程中起到了关键作用，但这一过程的艰辛和难度也是显而易见的。
首先，雄性不育株的几率非常低，只有几万分之一，这意味着在大量的水稻植株中寻找这几株特殊的植株，其难度可想而知。
后世袁院士的团队为了找到三株雄性不育株，不得不采用人工方式，了大量时间和精力去筛选和测试每一株水稻。
他们最终找到了三棵雄性不育株，但这远远不够，因为从遗传的角度来看，这样的单一来源仍然显得过于单一。
为了培育出大面积的高产杂交水稻，袁院士亲自带领团队到海南，在那里待了几年，通过不断的努力和尝试，最终成功培育出了大面积的高产杂交水稻。
此外，水稻雄性不育系的发现和应用还涉及到复杂的遗传机制和生物技术。细胞核雄性不育通常由隐性基因控制，这意味着在生产上难以找到保持系来保持其后代的不育性，这进一步增加了利用这一特性的难度。
后世。
直到七十年代才找到了光敏雄性不育株农垦58s。
它具有长日照下不育、短日照下可育的特性，这一发现大大简化了生产流程，因为可以利用这一特性在长日照下作为不育系，在短日照下作为保持系，实现一系两用。
这种作物产自鄂省某县。
李平安将杂交水稻的概念以及农垦58s的情况详细的在信中介绍了一下，将信件邮寄到了农科院。
当然。
在写信的时候李平安就已经想好了自己知道农垦58s情况的原因，如果农科院的科研人员问起，他可以说是当初寻找白玉米的时候听一个老家在南方的人说起的。
其实。
农垦58s是后世杂交水稻团队选育之后的命名，在当地是另外一种叫法，李平安只要将这种水稻所在地告诉农科院就行了。
书信寄出去以后李平安长出了一口气。
若是真的能提前找到农垦58s这种水稻的原型，没准儿杂交水稻的科研能够提前十余年。
李平安回家的时候差不多该吃晚饭了，贾张氏这家伙居然也在李家。
不过他却是没将孙子贾强带过来，今年贾强也要上小学了，最近刘悦开始给他缝制新书包、新衣服了，这家伙一直在家里陪着刘悦呢！
李平安乐得贾强不过来，要不然，说不定这家伙会和李业和楚康两个小子抢吃的。
李家吃的是米汤和白面馒头还有炒茄子，徐氏往菜里加的油也不少。
即便是没吃到。
李家人吃饭的时候贾张氏也闻到了浓浓的香气。
贾张氏却不羡慕。
甚至。
他还有些骄傲的告诉李家人刘悦的户口解决了，连带着两个孩子的口粮也解决了。
现在贾家和李家情况差不多，家人都有口粮指标。
这几天为了庆祝，儿子贾东旭都买了好几次猪肉了，贾家这个月的肉票差不多都用光了。
贾张氏提起贾东旭。
李平安心里却是有了别的想法。
贾东旭是胃出血但是排除了传染因素，说明他的病可能和平时吃的不好、消化不良造成的消化道炎症有关。
李平安忍不住问道：“你家东旭和你们一起吃饭吗？”
贾张氏点了点头又摇了摇头说道：“东旭有时候在家里吃有时候在扎钢厂食堂吃！”
李平安叹息了一声。
他很清楚。
贾家的伙食越好，贾东旭在外面吃的时候伙食越差。
他开口说道：“即便是刘悦母子几人有了口粮指标，但买粮食、粮票的钱不还是靠着贾东旭吗？你们还是对他好一点儿吧，毕竟贾家可全靠着他了！”
贾张氏不以为然的点点头说道：“这种事情还用你说，东旭是我们家的顶梁柱，自然是要对他好一些的！”
也不知道贾张氏听没听进去，但李平安却没在这个问题上多谈。
贾张氏回家吃饭了。
两个小子也吃完饭后回自己的房间休息，秦淮茹若有所思的问道：“平安，你怎么管起贾家的事情了，难道贾东旭有什么问题不成？”
李平安也没有隐瞒，将贾东旭的情况说了出来，又说道：“若是贾东旭不注意保养身子，怕是他的结果会和父亲老贾一样，最终死在胃穿孔或者其他消化道病变上！”
贾东旭的问题已经很严重了。
但此事并不能告诉贾张氏或者说不能让李家的人告诉贾张氏。
若是李家人说了，还和贾张氏说了问题的严重性，没准儿贾张氏会认为李家人诅咒自己儿子呢！
还有。
李平安并不知道贾东旭的想法，要是贾东旭想的就是隐瞒，他又何必多此一举，出力不讨好？
连贾东旭这个年轻人都因为吃的差而得病了，徐氏和秦淮茹都下定决心要让李家的伙食好一点儿。
更何况。
家里还有两个小孩儿呢！
伙食更是不能太差。
贾张氏本以为自己到李家串门了，刘悦会在家里做好饭等自己吃的，哪里知道回家以后居然发现儿子、儿媳以及孙子、孙女都不在家。
聋老太太却是在中院儿站着准备贾家人过来以后一起吃饭呢。
贾张氏开了房门，两人一直在贾家等着。
半个小时之后贾东旭带着妻儿一起回来了，说是他们在外边饭店吃过了。
他们并没有给贾张氏、聋老太太带回来一些饭菜，刘悦直言让两人吃点儿窝窝头，到水槽那边接一碗凉水喝了算了，气温又不低，她们甚至不用喝热水。
聋老太太心里委屈，可事到如今只能委曲求全。
照做了。
贾张氏却是抱怨了几句。
刘悦却说她们母子几个也有口粮指标了，一时高兴就和丈夫出去吃饭，没什么大不了的。
贾东旭却是耷拉着脸一句话都没有说。
贾张氏心里很不高兴。
儿子带着儿媳到饭店吃好吃的，居然让自己在家里吃窝窝头、喝凉水，和后院儿聋老太太一个待遇。
她不服气啊！
只是想到李平安刚刚说过的话又忍了下来。
儿子也不容易。
自己要是和刘悦争吵埋怨她们不带自己去外面吃饭，这不是让儿子为难吗？