一场规模不大的厨师试菜却牵出来厂里几名高层领导。包间内泾渭分明坐着杨、李两个派系的干部。
张主任还算讲究人，傻柱被他硬拽着洗漱换了厨师服才放他进后厨，他进来就看到一个面生的厨子端着茶缸子正在检查灶台和厨具，
“嘿，你小子就是新来的大厨？”
他打量着南易消瘦的身材笑了，
“就这身板掂的动锅吗？”
“您好，我叫南易，您是？”，
南易姿态很低，主动找傻柱握手。傻柱就算再混不吝也有些臊得慌。
“我叫何雨柱，之前负责这三食堂后厨的。”
“哦，就是你啊。”
南易感受到傻柱手掌的老茧和力量，轻笑着松开手，
“何大厨，那咱今天就交流交流？”
“成啊，南大厨！是骡子是马总得牵出来遛遛嘛！”
傻柱加重了大厨的语气，后厨气氛顿时热烈起来，厂里食堂跟外面酒楼在菜品丰富性是比不了的，这后厨今天竟然有两个厨师打起了擂台，真稀罕啊。
从外形上看，南易不像个厨师反而像个老师，傻柱就活脱脱一熊瞎子成精。
刘岚看到此景心里腹诽道：
【傻柱啊傻柱，你这光从卖相上就输到姥姥家去了。】
傻柱之前嘴臭不容人的报应来了，胖子等人积极的帮着南易拾掇配菜，傻柱只能自己干这些准备工作。
“唉，我来帮你吧。”
刘岚实在看不下去了，主动端起土豆白菜去清洗。
傻柱把这人情暗暗记在心里，叹口气去准备调料了。
两人的基础食材都是一样的，鸡蛋，土豆，白菜，豆腐，茄子，红白萝卜和两斤猪肉。
特定食材傻柱选了母鸡和肘子。
南易选了公鸡和鲤鱼，他取出刀具准备配菜时，张主任悄摸的在他案板上放了块鹿脯肉，南易知道这就是刘光天准备的惊喜，点头道谢就认真处理食材。
傻柱看到了只能装作不知道，低头忙着自己手头的活儿。
人只有失去过才知道珍惜，他想回后厨就必须过南易这一关，傻柱憋着口气，准备使出压箱底的本事。
四菜一汤的标准，俩人根据食材分别下了单子，
傻柱是麻婆豆腐，东坡肘子，土豆红烧肉，蒜烧茄子配母鸡汤。
南易是香烧鹿脯，博山豆腐箱，宫保鸡丁，糖醋鲤鱼和开水白菜。
“嚯！”
张主任不敢怠慢，赶紧把菜单送到小包间，杨厂长还好，李怀德是个老吃家，看单子就知道两人都是有真本事的，
“老张，让两位大厨都加一道酸辣土豆丝做开场，这炒菜啊是越简单的菜越能看出本事来。”
张主任故意等了几秒，确定没人反对就回后厨了。
“酸辣土豆丝？”
南易，傻柱点头应下，俗话说有对比才有动力，随着土豆丝“滋啦啦”的下锅声，俩人正式开始做菜。
胖子现在是后厨最忙的人，他的眼睛一直在两位大厨之间徘徊，傻柱还是老三样，土豆丝，干辣椒丝点白醋，南易则是土豆丝配辣椒圈，翻炒几下出锅前点的红醋。
嚯，看起来不难啊？
胖子跃跃欲试，恨不得自己也上去露一手。喜欢四合院之刘光天的生存实录请大家收藏：