(' 第319章 李爱国家的熊掌宴,四合院暗流涌动
李爱国这边已经回到了家。
小陈姑娘见到满满一自行车的礼物,整个人都惊呆在了原地。
“爱国哥,这可是要犯错的……我现在送到机务段纪检处,就说这些东西是瞒着你收下的。”
陈雪茹就像奶凶奶凶的小老虎。
脸上的惧色逐渐消失,挺起胸膛,义无反顾的说道:“让他们把我关起来,跟你没有关系。”
李爱国溺爱的揉揉她的小脑袋哈哈笑笑:“放心吧,这是一个老朋友送的,跟项目没有半毛钱关系。”
啥老朋友这么大方.
不过陈雪茹也知道这糙汉子的不凡之处,顿时相信了几分。
接下来整个人充满了“扫货”的喜悦。
“哎呀,这可是豹子皮,做成坎肩,可暖和了,等冬天行车就不怕冷了。”
“这些腊肉挂在屋里,能保存到过年。”
“这些酒留着给你慢慢喝。”
“这些海货.”
李爱国坐在旁边惬意的喝着茶,笑道:“这些海参是送伱的,服用之后能美颜。”
“呀,真的?”小陈姑娘攥着黑棍子似的海参,疑惑道:“为什么能美颜的东西,都是大黑棍子呢?”
李爱国:“.”
他沉默片刻,给出理由:“因为它们都含有高蛋白。”
“你就忽悠我吧。”
陈雪茹翻了个可爱的白眼,决定再不吃李爱国的老冰棍了。
海货、白酒、豹皮都能存放,倒是不用着急处理。
可是那两只熊掌却是新鲜的,茬口处还有血丝,得尽快解决了。
这玩意一般人料理不了。
宫廷御厨总有办法。
李爱国想到了南易。
背着手来到南易家,却看到梁拉娣守着门,南家的屋门紧闭着。
梁拉娣看到李爱国过来,气呼呼的说道:“李司机,南易这小子也太胆小,我特意来给他送手套的,他反倒把我关在门外。”
看着梁拉娣手里那双歪歪扭扭,胖得跟毛熊似的手套,李爱国哭笑不得。
梁拉娣确实没有裁缝的天分。
在原著中,邻居们之所以找她缝补裤子,只不过是看她家日子过得困难罢了。
砰砰砰
李爱国在门上敲敲,还没开口,里面就传来一道声音:“男子汉大丈夫,说不出去,就不出去。”
李爱国:“.”
他扭头看向梁拉娣:“你怎么着他了?”
“也没什么,就是想让他当大毛的干爹,想请他晚上到我家喝酒。”梁拉娣理直气壮。
喝酒?
怕是要借机灌醉吧!
好家伙,女人主动起来,也太吓人了。
“南易,是我。”
听出是李爱国的声音,南易扯着嗓子喊道:“李司机,我今天不舒服,有什么事情,咱们明天聊。”
李爱国压低声音:“我得了一根熊掌.”
哗啦
话音未落,屋门就从里面打开了,南易从屋里蹿出来,眼睛直勾勾的盯着李爱国说道:“李司机,你没骗我?”
“不就是熊掌吗,用得着吗?”
南易确定了之后,显得格外兴奋,眼睛猩红起来,搓着手说道:“我师傅这辈子最大的遗憾,就是没做一道一品熊掌。还请您给我一个机会,让我能够完成他老人家的遗愿。”
南易说完,生怕李爱国不同意,还特意鞠了躬:“拜托了。”
“赶紧起来,你再这样搞,不怕别人把你当成鬼子抓走1李爱国训了句,随后和煦的说道:“我来就是请你去做菜的。”
“谢谢1
南易再次感激的点头,转身进到屋里,准备家伙什了。
李爱国扭头看看梁拉娣:“梁拉娣同志,晚上到我家吃饭,怎么样?”
“是熊掌啊.算了,我还得照顾大毛他们。”
梁拉娣先是一喜,随后脸色便黯淡下来。
她将手套塞到李爱国的手里,说了句“拜托你交给南易。”然后狂奔而去。
贾张氏一直蹲在贾家门口偷听,得知李家要吃熊掌后,一直眼巴巴的的盯着这边,觉得李爱国再怎么着也得捎带她一个。
毕竟她家的日子在院子里最不好过。
李爱国看到贾张氏,就像是看到了一团空气。
南易挎着鼓囊囊的帆布包从屋内出来,接过毛线手套后沉默了片刻,一言不发的跟着李爱国来到李家。
直到看到那根熊掌后,他整个人才重现精神起来。
“李司机,不是咱吹牛,咱们京城里懂得料理熊掌的可不多。”
这会功夫,刘大娘,何雨水也都凑过来看热闹,南易也没跟人打招呼,就抱着那根熊掌仔细研究起来。
经过这么多天的相处,大家伙都清楚南易是个外冷外热的性子,也没有在意。
“黑熊在深山老林里长大,平日里手掌上习惯沾满蜂蜜油脂,等到天寒地冻,进入冬眠的时候,时不时会舔一口,靠着一双熊掌,能度过一个冬天。
咱们要想将这玩意除毛去皮,得先烧开水,把它煮得半熟”
到底是御厨传人,就是擅长料理这种稀有食材。
南易在这边准备刀具,李爱国带着陈雪茹和和何雨水进到厨房内烧火。
片刻之后,锅里的水开始沸腾,南易将熊掌丢进锅里之后,就接过了烧火的任务。
“李司机,我来,现在火候极为重要,要是掌握不好,熟过了,熊掌上的精华就会散掉。”
他看看后面的柴火:“李司机,熊掌很难熟,这点柴火绊子怕是不够。”
“你等着。”
李爱国给南易递上一根烟,让陈雪茹趁这个时间,将青菜洗出来。
今天晚上他要借这只熊掌,开一桌熊掌宴,招待亲朋好友。
陈雪茹听说她爹跟大哥大嫂,也在受邀之列,顿时欢欣鼓舞起来。
她这几天一直没上班,也没有回家。
在陈家生长了十几年,来到一个陌生的地方,心中多少有点想念家人。
陈雪茹喊上何雨水忙活了起来。
李爱国带着一根麻绳,背着手晃悠到地窖里捆了一捆柴火绊子,扛在肩头上往家走去。
走到水池旁,就听到贾家屋内传来了吵闹。
贾张氏:“媳妇儿,李爱国家请了南易做熊掌,听说那玩意吃了能多活好几年,你等会去他家转一圈,带点回来。”
“娘,你也不知道李爱国的性子,就算是找上门,人家也不会给。”秦淮茹欲哭无泪。
就在刚才,贾张氏还在跟贾东旭商量举报李爱国,转眼间又打起了人家的主意,啥人啊!
贾张氏三角眼乜斜:“都是一个大院里的邻居,他怎么好意思吃独食,也不怕噎死了。等会你去要,要是他敢不给的话,我就去闹,让大院里的人都知道他不孝敬老人。”
“得了吧,上次您也闹过,结果反被人家送回了农村。”秦淮茹不再理会贾张氏,站起身进到厨房里做饭。
贾张氏气得嘴唇乌青。
李爱国听到喧闹声,眉头微微皱起,天色都这么晚了,贾东旭呢?
考虑到还要去陈家请陈方轩他们,李爱国加快步伐,快步回了屋。
柴火堆在锅灶后面,李爱国骑上自行车亲自跑了一趟绸缎店。
陈方轩是个老传统。
本来不乐意到女儿家吃晚饭,可是听说有熊掌,再加上大嫂一直在旁边催促,也就答应了下来。
这一来一回,花了足足半个小时。
等李爱国带人回到四合院,熊掌从锅里取出了出来。
南易手艺很好,大半个熊掌已经剥了皮。
此时这货手持镊子一点一点清理熊掌指尖的黑毛。
大奎和张二炮也站在旁边帮忙。
这活看起来简单,无非将黑毛夹起来,就着热乎劲将皮剥下来,但是厨房内刚烧了锅,跟蒸笼似的,还得小心认真,力气得拿捏得恰到好处。
就算是李爱国也上去帮忙也足足忙活到七点钟。
另外一边,大嫂拉着陈雪茹说了一阵话之后,也在厨房里忙活了起来。
有了南易这个大厨掌勺,再加上大嫂,陈雪茹,何雨水的帮忙,等菜盘子端上桌子,也将近九点钟了。
刘大娘早就饿得顶不住了,回了一趟家,取来刘家兄弟委托李爱国帮他买的铁盒饼干,分给几个人垫肚子,才算是熬了过来。
张二炮是小孩心性,端着盘子摆在桌子上,小声嘀咕:“我滴个娘啊,咱们就吃了一道御菜,就足足等了这么久,那解放前的皇帝,不还得饿坏了。”
“你小子懂得啥,人家有人伺候,早晨起来,就开始做晚饭了。跟咱能一样?”王大奎在他脑门上拍了下:“收起你的哈喇子,要是敢掉进盘子里,我这就将你扔出去。”
打闹着,盘子全都摆上了桌子。
屋内人多,四方桌太小了,特意把刘大娘家的桌子也扛过来,两张桌子并在一起,这才堪堪坐得下。
李爱国也把南易让上了桌子,拧开茅台酒的酒瓶子,给南易倒了一杯:“南师傅,今天辛苦你了。”
南易端着酒杯,心中一阵唏嘘。
在解放前,厨子只要上了桌,总是头一个喝酒,头一个夹菜吃的,现在懂这些老规矩的人可不多了。
李爱国随后又帮陈方轩,大哥,陈雪茹,大奎,二炮也倒上酒,大嫂跟何雨水用茶水替代。
最后给自己也倒上一杯酒。
第二杯酒当然是敬给陈方轩的:“爹,感谢你养了这么好的女儿1
自从来到李家,一直板着张脸的陈方轩此时也有些动容了。
平日嘴口伶俐的他此时一句话也说不出来,嘴角哆嗦两下,端起酒杯一饮而荆
陈雪茹的眼角已经红润了起来。
大哥和大嫂也齐齐点头,雪茹这是嫁了个好人家。
一圈酒敬下来,李爱国的脸色也有些红润,等陈方轩夹了菜之后,才拿起筷子夹了口熊掌。
咸香可口、质地软糯.也仅仅如此,味道其实就跟猪肘子差不多。
奇怪的是。
无论是陈方轩还是张二炮都对熊掌的味道大加赞扬,认为这是他们这辈子吃过的最美味的菜肴。
就连大厨南易,也是一口熊掌,一口酒,喝的面红耳赤。
李爱国则频频敬酒,给陈方轩,大哥倒上,屋内的气氛很热烈。 贾张氏脚踩在石头上,整个人爬在窗户外,鼻子凑到窗户缝里,深深的吸了一口香气。
哎吆,我老婆子又能多活两年了。