“我可跟你们说好了，这些鸡在炸之前一定要先用调料腌制一下才好入味。” “这鸡腿呢，也要从这里稍微处理一下，然后再裹这些面糊放进去炸。” “炸的时候这油的温度也要掌控好，如果太高了，那这鸡可就炸黑了。出来肯定是苦的不好吃。” “如果要是温度太低，那么炸出来之后口感也不好，这肉就有点老了，一样不行。” “具体的温度多少，那还得自己把握一下，慢慢感受。” “我这也是砸了很多才感受到的，这没有办法说出来。” “至于这些机会还有鸡米花什么的，也就不用我多说什么了。” “裹点面糊糊直接炸就行，炸的方法跟刚才说的一样，关键就是油的温度的把握，还有就是炸的时间长短的把握。” “这个我自然也是没有办法精准到几分钟或者几秒钟的。” “你们问的这么详细，是不是打算着开一个炸鸡店抢我的生意呀？” 于海棠在做完之后故意这么问，当然也是因为这些人确确实实是问的很详细的。 其实这些店他们也不怕别人来模仿。 就像是易不凡所言，哪怕就是他们现在不让别人模仿，别人也是会主动模仿的。 倒不如大大方方的告诉别人怎么做。 因为别人知道了怎么做之后也不一定那么快能够学得会。 如果真那么容易的话，也就不需要他们在易不凡手把手的教那么久了。 更何况在这个过程当中，有很多事情都是易不凡帮助他们做好的。 就像是腌制调料那些，还有最后的调料调制也全部都是易不凡在做。 这些事情哪怕就是他们教也教不会。 别人学一样不是那么容易能够学坏的。 就像是马华跟着傻柱学了那么多年的厨师，在现在依然做出来的菜并不一定有多好吃。 原因也就是这些细节上面的区别，一方面是调料，这一方面就是火候的把握。 除去表面上能够看到学到的东西之外，本质上的东西还是需要去用经验来堆积。 “这你可说笑了。” “一看就是技术活，我们就是想学也学不会呀。” “你这学了多久啊？” “我看你锅里那个炸的差不多了。” “我看还得炸一会儿，刚才炸的时候我数了，还差二十多个数呢。” “......” 这些人都是你一言我一语的跟于海棠聊着，但是他们的关注点依然没有离开锅里边炸的鸡块。 “我学这个的时候可是学了半个多月了，到最后也没有学多么熟练。” “还是要多炸才行，反正失败的起码也有20多只鸡吧。” 于海棠也看出来了，这些人嘴上说着没有想着学，但实际上都是用自己的方式在这里学呢。 不单单是在学他的手法，也是在学他这记在锅里面到底砸了多久。 虽然没有记时间，但是人家利用数数的方法也在本子上记录着。 不得不说，还真就是各显神通。 既然如此，也就胡说一通，让他们自己去琢磨好了。 于海棠也不可能真的把这些炸鸡的方法手把手的教给他们，那自己不就白学了。 “哇，怎么感觉这一次的比刚才的还香啊？” “姑娘，能不能把刚炸出来的这给我们品尝一下呀？” 有一个年纪比较大的老头提出了这样的要求。 “老板，来个炸鸡腿。” 也就是这个老头提出来这样的要求，并且也让其他的围观的人充满了期待。的时候，一个小伙子跑过来喊了一声。 “好嘞，我给你装起来，钱放在这个盒子里就行了。” 于海棠笑着给装了一个鸡腿递了出去。 “刚长好的，热乎乎的，现在吃也很脆，如果要是凉了之后吃的话，可就没有这么脆了。” 小伙子接过去就开吃。 “嗯，好吃！” “昨天我过来排队，排了很久都没有等到,看了以后就得早点来。” 小伙子对于这一次购物非常的满意。 在他刚刚离开之后，后面也来了几个人，陆续的想要买鸡块，鸡米花，还有鸡腿。 刚才的那几个围观着还在等着品尝的人，一下子就着急了，就像这样子的一种卖法，他们根本就品尝不到呀。 “我买，买个鸡......米花。” 刚才想着要免费品尝的那个老头看到了这些东西卖的很快，赶紧的开口。 本来也想要个鸡腿的，可是想了想这个鸡腿似乎有点贵，还是品尝一下鸡米花好了。 “好嘞，你的鸡米花，钱放在这里就行！” 于海棠笑了笑，等的就是这个老头买。 免费在这里看了，学习了还不说，还要免费品尝，那怎么可能呢？ 天下可没有什么白吃的午餐。 不对，现在应该算是早餐。 虽然这鸡米花不大，但是这个老头吃的却很慢。 一方面是因为他感觉到自己也是花了钱的，吃太快了的话有些不划算。 另一方面就是感觉要慢慢的品尝一下味道，看看这火候怎么样，如何把握。毕竟刚才自己也是琢磨了大概炸多长时间。 “嘿，你干什么？” 老头正在品尝的时候，旁边的一个人伸手去拿他的鸡米花。 “我就品尝一下，看看怎么样？” 这个中年人是跟这个老头开店开在隔壁的。 虽然这店去年就已经开了，可是到现在为止，生意也不算太好，不过也能够做得下去。 但是也想着能够赚更多的钱。 自然就考虑到可以跟着这些做生意做的比较火的项目去做一下。 “这是我买的。” “你想品尝的话自己去买。” 如果要是白吃白喝的话，那自然是无所谓的，可是在现在自己花钱了的，那么别人就不能随随便便吃了。 老头可没有那么大方。 “嘿，你还真是斤斤计较。” “姑娘，来个鸡腿！” 中年人瞥了一眼老头，馋不死你！ 于海棠自然也是看在眼里笑了笑。 要的就是这种效果，他们之间相互较劲，自己能够卖东西就行。 于海棠还选择了一个比较大的，看上去也是焦黄酥脆的鸡腿递给了那个中年人。喜欢四合院：老子易中海，嫂子娄晓娥请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)四合院：老子易中海，嫂子娄晓娥七八小说更新速度全网最快。