“对你来说最重要的是这种发现问题，解决问题的思维方法。至于具体的理论，也只是了解个大概。单是冶炼这一项，没有数万人花费几十上百年，也难以窥得门径。” 赵随脸色有些泛红，这是激动所至，总算能接触更高深的学问了。 “索幸现在无事，为师带你做个小实验吧。” “哦？好啊，弟子乐意至极，不知是何实验？” 赵随立马来了精神。 “这些日子我打算做点好吃的小零食，可走了这么多地方，也没发现像精盐似的白糖。都是些冰糖，糖浆之类的，咱们研究下看能弄出不。” “难怪老师在郓城买了那么多糖浆。” “你去拿些木炭来”。 沈潮则走进厨房，开始准备。 他之前去郓城时，就买回了许多盆盆罐罐等日用品。 “老师这些可够用”。 赵随端着一盆木炭回来，这东西扈良家里便有一些。 “差不多先用着”。 沈潮开始往一个木盆里倒入糖浆，红褐色的糖浆像蜜汁一样缓缓流下。 见倒的差不多了，便开始往盆里加水。 “知道这步是为什么吗？” 赵随捋着胡须道：“嗯...应该是和溶解食盐一个道理，想来是要过滤吧。” “不错，不过今天教你一个新知识。” “你先把木炭敲碎些”。 “哦，好”。 见水加的差不多了，开始用铲子搅拌。 待糖浆彻底融化之后，盆里的糖水跟后世红糖水没什么区别。 如此这样又做了一盆，此时赵随已经将木炭都敲成黄豆大小颗粒状。 “好了，把木炭倒入这两个盆子里。” 赵随端起装木炭的盆子，开始往糖水里倒。 “好，先倒这些看看效果。” 接着又开始搅拌，待两者混合后便停下了，木炭总会漂起来的。 “先让他们反应一会儿，咱们做个过滤装置。” “可是要用布匹”。 “不错，早就准备好了。” 沈潮从屋子里翻出一匹麻布，用剪刀开始裁剪。 一共裁剪了四块，然后将他们叠在一起。 “把那个最大的水桶拿来” 赵随立马将一个快到腰部的木桶端到近前。 沈潮则将叠好的四块布放到桶口上铺平，用手按了按，使中间凹陷。 又拿了根麻绳，沿着桶口外沿，将布匹绑紧。 “看看糖水怎么样了”。 沈潮拿了个大瓷碗，在盆里盛出一碗水。 虽然上面还漂浮着不少木炭，但也能清晰的看到里面的糖水变得清澈起来。 “咦？这是是何道理啊？” 赵随疑惑问道。 “这便是今天教你的小知识，木炭具有很好的吸附能力。像是液体里的杂质，气体中的灰尘等，都有一定的净化能力。刚刚的糖水之所以是红褐色，乃是其中有一些细小的杂质存在。木炭把他们都吸收了，所以糖水就变得清澈了。” “哦，原来如此。” “现在你把这两盆糖水倒入木桶中，我们进行过滤。” 沈潮扶住木桶，赵随开始往里倒入糖水。由于过滤布的存在，木炭都堆积在了上面。积累的多了，便要清除下去。 片刻后，全部糖水过滤完毕。 “接下来就是蒸发掉多余的水分了。” 赵随点了点头。 沈潮只往铁锅里倒了三碗水 “咱们不知道要加热到什么程度，只能一点点实验。” 开始先用大火熬煮，一边还不停的搅拌。 水分蒸发的差不多，开始冒大泡时，便减了些柴使火苗小些。 沈潮是按照做反沙芋头来参考糖浆浓度的，只见锅里的糖浆从打泡变成密集的小气泡时，立马停了火。 然后将糖浆盛入到一个木盘里，再用勺子不停的拨弄里面粘稠的糖浆。 “这一步叫推糖，目的是避免糖浆凝结成一整块，我们要的是做出像精盐一样的白砂糖。” 一刻钟后，淡黄色的糖浆开始凝结成霜。 又过了片刻，已经变得越发的绵密，洁白如雪。 慢慢的凝结成块，像沙堆一样。 “我们做得还算成功，下次可以再多烧一会儿。” 赵随捻起一块略微有些湿润的白砂糖放入口中，闭眼享受起来。 沈潮也放嘴了一块，味道可以说和后世的差不多。 “哎呀，老师真是厉害，学生佩服。这样的糖怕是东京城的官家，也没吃过吧。” “谁管他吃没吃过，总有一天为师让天下人都吃得上。” 赵随坚定的点点头，这是他最敬重沈潮的地方。总是先想着天下苍生，而不是做一个高高在上的人。 “咱们把这些都做了，我去找个面板来。” 师徒二人一直忙活到了傍晚，终于把那一桶糖浆都消耗了。 最后有一些沈潮没做成砂糖，而是等糖浆凝固的差不多时，开始像揉面一样揉搓。 然后再搓成长条状，用剪刀剪成一块块的。 用手给揉圆了，下面再插上一根竹签，一个粗糙版的棒棒糖便做好了。 刚做好还有些软，只需再放一会儿，便会变得硬邦邦。 “哈哈哈，你说这样一支再包装精美些，拿到汴梁能卖多少钱？” 沈潮得意的问着赵随。 赵随捋须笑道：“最少要十文。” 两人再次大笑起来。 “以后我在学堂考试，就拿这当奖品。第一名得五个，一直到第五名得一个。看这帮熊孩子还偷不偷懒，和我斗，哼。” “哈哈哈，老师此计甚妙。” “我去扈大叔家送一些” 第二日，沈潮刚刚上完数学课。 赵随和周平安还有扈成跟在身后。 “纯道，你先给平安补补课，把他没学过的地方补上。我去铁匠那里，今日没什么事，你且去忙。” “好，那弟子就带师弟回去了。” 周平安拉着脸，不情不愿的跟赵随走了。 “伯虎，我一会儿把你住处旁边的院子腾出来，这样武松等人便可搬过去。潘刘两位娘子既然是你找的丫鬟，这样也能方便许多。” “那就麻烦扈大哥了，如此甚好。她俩可以和武家兄弟安排一处院子，没准能擦出些火花。” “哈哈哈，好，那就如此。不过伯虎也到了该娶亲的年龄了，要不要我给你寻门亲事？”喜欢水浒风起独龙岗请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)水浒风起独龙岗七八小说更新速度全网最快。