男人正想试菜，韩永手一摆，说：“慢着。我们一样一样来。”他说完，又看了眼一旁不言不语的沈一刀，说，“沈小姐不介意吧。” 韩永笑了一声，拿起一张白肉，比人的巴掌还要稍宽一些，在举起来的一瞬间，蔡家的两人立刻惊呼出来。原来这肉片得极薄，隐隐约约的可以看到肉对面的韩永。 而韩永则转头看了眼沈一刀。沈一刀默不作声的也举起了自己片的肉片。 作者有话要说：今天在外面，没办法一一回复了，但是我要强调一句！沈一刀的原型不是我对象！！ 比巴掌还大一些的肉片, 连皮带肉, 瘦的地方紧实，肥的地方晶莹剔透，最外层牵着一层薄薄的皮儿。拉起来的时候, 却仿佛紧密一体，一点不分散。而举起的肉片更可透光见人影, 只是这么一拿，倒是看出了区别。 丁无忧长长的吐出一口气, 她想起沈一刀每天早上不胜其烦的练着刀功。那些切出来的东西大多被沈一刀和一和，拌一拌当做了凉菜, 或是直接炒了，都落进了自己的肚子里。也可以想见，再往前数的每一天里，夏练三伏，冬练三九, 沈一刀是怎么过来的。 韩永也看到沈一刀的肉片。 韩永虽然惊讶，却也没有太多意外。毕竟他也参与了初赛，对于这个带着一帮子几乎称得上是外行的人来帮忙，却依然能拿下金奖的年轻人印象很深。下面的人不合用，什么都要自己上。这就意味着沈一刀是一个难能可贵的全才。 想到这里，韩永又不禁失笑。小丁老板怎么不想想，她这个主厨要是跟自己的弟子好了，那他韩永就是杂食居最大的靠山。以他在b市美食圈说一不二的地位，梁白那种跳梁小丑怎么敢在他面前蹦跶？ 这想法一晃即过。眼前的事还是眼前的事重要。 “我呸！”蔡行健呸了一声，“这才刚刚开始呢！还有好几项！” 虽然菜系各有分别，但是顶层的圈子里就那么几个人，大多都是抬头不见低头见的人。哪怕不见也是久闻其名，神交已久的。 沈一刀见状，也是笑笑，说：“师父不让提……他也很久没有自己出山做过菜了。” 韩永已经五十多了，他都感觉到体力一年不如一年，更不要说再往上的那一代了。 蔡佳怡哇了一声，也跟着笑起来：“这样已经很厉害了，看来我们是挖到宝了。” 丁无忧说的倒不错，此前丁无忧吃过的，无论是三不沾、凉拌鱼还是椒麻鸡，对火候都有极为严格的要求，而每一次沈一刀都轻轻松松的做出来。特别是椒麻鸡，同样是要水温控制在九十度，所以提到后两样，丁无忧反而觉得很有把握起来。