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第110章 磨刀霍霍杀野猪(2 / 2)

围栏现场大概清理下,再次撒上玉米,看看明早还会不会有

看着8只野猪一排摆在门口,此刻三人有点傻眼,因为都不会杀猪!根本不知道从哪里下手,他们必须抓紧时间把猪都处理了,不然天气热容易变质,放坏就白忙活了

屋内九黎从假装从包里拿出ipad

,没办法只能看教学视频了,她记得她应该是下载了,毕竟几十部手机平板涉及各行各业的资料影片她都有,并且分类齐全

在关于农业养殖里翻到农村杀猪视频,家养猪处理方法和野猪是通用的吧

“小姐姐,你真是聪明啊!竟然知道我们来抓野猪,杀猪视频都能找到!我都没想到”

九黎笑笑不说话

三人围着杀猪教学视频看了好一会,大概步骤明白的七七八八,现在就实操了,分工协作

两个男人给猪放血,九黎去厨房烧大量的来水

放完猪血就是给猪褪毛了,将开水浇在猪身上,然后快速的往下刮,猪毛就很容易就褪下来了,然后再浇水冲洗干净,清理干净后就开始分解这头猪了,先把猪头旋下来,然后就是开膛取下水,猪下水放一边单独清理

冷墨寒则开始分解各部位的肉了,把猪油抻下来,再把排骨剔下来,排骨下面这个就是里脊肉了,印象中野猪肉好像并不太好吃,肉比较柴

弄完排骨就开始旋肘子,把四个肘子弄下来后就开始分解猪肉了,九黎让他把猪肉按部位分成均匀的小块,这样既能便于储存,食用的时候也能方便存取

从一开始三人上手很生,杀了两头后,就很容易了,下刀很准,三人也各司其职配合的很默契,但也是忙活了整整一晚上

猪头和猪下水都统一放在一边还没处理,只处理了猪身部位

凌晨四点时,冷墨寒准备回去一趟,把冷一带过来,多一个人帮忙,他们也能快一点,三人一起拿了一些处理好的肉下山,总归要运肉回去,所以冲锋舟不能空着,趁着天还没大亮,九黎走在前,步伐很快的走到昨天放冲锋舟的位置,把冲锋舟原模原样的从空间取出来放原位置

九黎心想要不是小区里那么多人,实在太显眼,不然真的想直升机飞两趟全部运完了,哪里要这样爬上爬下的累死了

冷墨寒一人回去,她和黄东平又爬山返回庄园,这大早上的就当晨练了,幸好这山没有很高,不然这野猪肉吃的可真不容易

两人经过围栏那边,看到里面还有还有野猪照样来陷阱中吃玉米,先没管,现在把猪放倒,看里面的体型,她和黄东平两人抬不动,所以先让野猪在里面吃吧

回到庄园,九黎和黄东平两人看着教学处理猪下水,一边处理,厨房里早就从空间拿出来的大铁桶卤水已经提前准备好,就等猪肉下锅

九黎心里想也不知道这野猪肉卤完和普通猪肉有什么区别,她印象里好像没吃过野猪啊,做饭教学里,适合野猪肉的做法她看了很多,心里也大概有谱了喜欢末世重生我靠囤货零元购硬核求生请大家收藏:

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