从此,每隔一段时间,哥几个就要把这事儿拿出来提一提,想来等老了之后,这绝对是值得回忆的片段。
“你们几个,老笑话我,今年我生日你们必须再来我家一趟昂,不来不行,我还做菠萝咕?K肉!”
老崔装作生气的样子哼了一声,其实他现在的厨艺已经好了不少,但是每当提起这个事儿,他自己都要笑半天。
“使不得使不得!哈哈哈,赶紧吃饭,难得最近哥几个凑一起!”
“就是就是,一会儿还要去网吧连排呢。”
几个人嘻嘻哈哈,一边吃着菠萝咕?K肉,一边讲着过去的事情。
就像这些酸酸甜甜的咕?K肉,他们的青春回忆,似乎总是带着些美好,又带着些遗憾。
不过,一旁的江海维可不知道这些,他只知道现在他很饿。
离他不远就是透明厨房,江海维看着眼前这桌人吃得贼香,那一股股香味儿还往他鼻子里冲,越闻越受不了,干脆扭过头,看厨房里的人做饭得了,反正他这个大冤种老板只能有这个待遇了。
而后厨里,楼远舟此时正哼着小曲工作。
萧关鸿忙着给人上菜,教一些不会用点单系统的老人点菜。
只有宋胜,他在勤勤恳恳,削菠萝皮。
因为今天远舟楼的菜单里用到了菠萝,所以一大早送食材的小哥就带来了一箩筐的大菠萝,个头不大不小,叶子长得高高的,显然在生长的时候有更充足的营养,而且外皮的颜色也是金灿灿明晃晃,底部的果芯小且新鲜,可以说绝对好吃,都是廖卫千特意嘱咐送来远舟楼的。
所以,这削皮的任务就只能交给宋胜了,毕竟交给萧关鸿的话今天怕是不用营业了。
本来萧关鸿不服,结果当他看到宋胜拿着工具,三下五除二就把菠萝处理得干干净净的时候,他似乎终于明白了为什么家里要找宋胜来看着他。
“菠萝芯儿今天可以吃个够了。”
正在做菜的楼远舟回头看了眼宋胜,见他手脚麻利,就打趣说道。
“感觉今晚我睡觉都会梦见菠萝。”
叹了口气,宋胜瞧了眼外面餐厅,人头攒动,对于这菠萝咕?K肉似乎反响格外不错。
而楼远舟之所以说菠萝芯儿可以吃个够,主要还是因为菠萝咕?K肉的口感若想好,就要采用菠萝肉最嫩的部分,中间的芯儿虽然单独吃也好吃,口感却不好,甚至容易塞牙,所以在削好菠萝后就要把芯部去掉。
但考虑到他们三个人根本吃不了那么多菠萝芯儿,楼远舟打算等着让隔壁的杜家兄妹帮忙解决一部分。
此时宋胜又削好了一大批菠萝,楼远舟在把这菠萝去掉芯部后,切成了大小均匀的三角块状放在一个大漏勺里,下面放上一个同样大的碗来备用,同样是配料的青红椒早就已经也切成三角状放在了另一边。
菠萝咕?K肉里面的肉有很多选择,今天楼远舟用的是五花肉,吃起来肥瘦相间,格外鲜嫩。喜欢美食:我的小店,名震全球请大家收藏: