两人清洗了半天,才把这猪肉、猪大肠清理干净,建平闻了闻手。 “这味真够冲的,你说这么难闻的东西,做出来却那么好吃。” 春红笑了笑,“你不知道臭豆腐吗?闻着臭,吃着香啊,咱们做的卤肉闻着香,吃着更香。” 建平看着春红,“也是,咱们做的卤肉那真是香,我觉得比乡里那苏二婶家的还要好吃。” 这苏二婶便是上次春红买肉的那家,建平之后又去买了次,只是觉得这肉也香,就是缺了点味道,建平也说不出来是什么味道。 而且苏二婶在这乡里卖了很久卤肉了,很多周围的人都认可她家的肉,各花入各眼,各嘴有千味,建平反正觉得春红比这苏二婶做的要好多了。 这样想着,春红忽然想到,这价格还需要再重新定一下,刚开始卖,把猪耳朵定了十五,猪大肠定了二十,但是猪肺和猪蹄子都没有定准确价格。 春红想着自己买肉时候价格也不一样,每种都要定一种价格才行,跟建平一块商量了一下,决定猪耳朵和大肠的价格不变了,猪蹄定价格十八元,猪肺,猪肝定价格十六元。 建平准备了一个小账本,把第一次卖的卤肉进价、卖货价、利润都写了下来,又把第二次在乡里买的肉的价格一一记下来了,这样有了账本,就防止忘记了。 卤肉清洗好了,春红想了想,还是晚上加班把肉卤好吧,这样在汤汁里多泡一会,味道会更好。 “建平,咱们今天就把卤肉做好吧。”建平明白春红这是什么意思,害怕这次卤肉卖不出去,毕竟第一次买时候做的少,人们也是第一次吃,比较有新鲜感。 这次一下买了四十斤,如果卖不出去,那就浪费了,更别提能挣钱了。 “好,春红。”说着两人便默契的干起来了,春红负责配料,建平把猪肉一一切成适合卤肉的块,山山也听话的在旁边玩着,时不时的也来捣乱一下。 “山山,你别摸那猪眼睛。”春红在一旁吼着,又连忙把山山的小手放在一边。 山山硬生生的把猪眼睛给掰开了,只见这猪眼睛还瞪的大大的,像死不瞑目一样,春红害怕的说,“建平,建平,你快把这猪眼睛给处理了吧,这太吓人了。” 都说做了妈妈以后,女人的胆子也变大了,现在春红对山山倒是少了些“慈母”的样子,因为山山男孩子太皮了平常,她的胆子也没长进。 建平笑了笑,“胆小鬼!” 山山大喊,“胆小鬼妈妈,胆小鬼妈妈。” 春红无奈的笑了笑,抬起手轻轻揍了山山屁股一巴掌,山山挨了揍,便出门去院子里玩了,院子是关起来的,在厨房两人也能看到山山,也是安全的。 春红和建平终于能安心卤会儿肉了,做了第一次卤肉,第二次肉也很快就进锅了,进锅以后,就等着肉熟了,再转小火炖就好了。 看着一大锅的卤肉,两人高兴极了,明天就能把这肉换成钱了,这时也到了晚上十二点了,山山早就困了上了床,春红和建平也累坏了,躺床上便闭眼进了梦乡。 第二天,两人吃了饭,便把山山给燕子送了去,只是山山小小年纪,便知道春红要出门了,死死拉着春红的衣服,不肯松开。春红见状,只得带着他去卖卤肉了,反正建平也在,自己就带着孩子在一旁就行了。 “咱们在集市上可得看好孩子,听说现在人贩子可多了。”建平担心的说。 春红也听说了人贩子的事,这两岁的最容易被人贩子偷走了,因为再小的也不出门,两岁的出门的稍微多一些,还不记事,人贩子就盯着这些弱小的群体。 听说隔壁村就有一家人,丈夫没在家,就女人在家,这人贩子摸清了她家里的情况,直接从家里抢走了孩子。现在这女人还被气的神志不清。 春红狠狠的骂了句,“这狗~的人贩子,真该断子绝孙。” 春红当了妈妈,自然是更痛恨这人贩子了,这孩子就是妈妈身上掉下的肉,再说了把孩子从肚里到养育到两岁,自己也跟孩子有感情了,要是真被人贩子偷走,这妈妈得多难受。 自己一定得看好孩子,让孩子一直在自己的视线内,春红这也不放心,又去了屋里拿了个三米长的布条,这布条捆在自己身上和山山身上,这总能放心了。 两人这才放心的拉着山山去集市上了,到了集市比昨天来的早了一些,不过集市上已经有不少人了,这次两人又找到了上次的那个摊位,旁边又多了家卖凉皮的。 山山见了凉皮,也吵着要吃。 “得,还没开张,就先花了钱。”建平笑着说。 “挣钱不就是为了孩子嘛,让孩子吃点吧,而且这孩子也不吃了多少,待会你吃了吧,建平。” 说着旁边摊位的大姐就把凉皮拌好了,建平也给春红买了一份,这三块钱便花出去了。 “你们这是买的什么呢,真香啊。”卖凉皮的大姐问道。 “卤肉”春红笑着回。 还没开口吃上凉皮,买卤肉的一个男人就来了。 “昨天我就没买上,今天早早来买你家的肉了。” 听到这人这么说,路过的人也停了下来,好奇这肉有这么好吃嘛? 好几个人对这新摊位也比较好奇,便凑了过来,这一凑过来不要紧,把好几个人都香迷糊了。 “这肉~这肉,味道真香啊。”几个男人对视着。 连忙掏出了钱兜兜,一人买了一斤。 旁边有人见这卤肉摊这么热闹,也凑了过来,“这卤肉能有苏二婶家的好吃?” 春红笑着说,“您买回去点尝尝,好吃您下次再来。” “你这是叫啥配方的肉,你看这苏二婶家就叫苏二婶,你叫啥呢?”一人疑惑的打趣说。 春红愣了一下,自己还没有给卤肉摊起名字,只是尴尬的笑了笑。 建平也记住了这事,必须的给卤肉摊起个朗朗上口的名字,一下就能让大家记住的。 但是两人也没有什么文化,想半天也没有想出来什么名字。喜欢梨花树下的女人请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)梨花树下的女人七八小说更新速度全网最快。