这事儿没拖太久，一个小烤炉要不了多少时间，不出一个时辰张迁就将它给做出来了。等烤炉风干一下，明天就能用了。 张迁有些疑惑，“怎么打蛋还要专门再做一个打蛋器？用筷子打不就好了？” 张迁帮谢雨青按压了会儿，谢雨青这才感觉手臂都舒服多了。 谢雨青比划几番，“打蛋器也没那么难，比做烤炉简单多了，我跟你说说你就会做。就是拿个长点儿的竹筒，跟做刷把有些类似。有一个可以握住的地方，下面的竹子划成细条，但是不能让它们并拢。我这么说能理解吗？” “好。”谢雨青坐在张迁给他搬的板凳上，指挥着张迁动手。 “对！”谢雨青很高兴，张迁可谓是一点就通，手动做出来的打蛋器和谢雨青想的差不了多少。 谢雨青当即点头：“好啊。你去拿几个鸡蛋来，正好让你试试怎么打蛋白，这个环节最费手了，其他都还好。” 张迁手臂力量足，但饶是这样，一直重复一个动作还是让他手臂有些发酸。 就是他这样辛苦打好的鸡蛋，最后做糊了，他也开心不起来。 张迁研究一会儿鸡蛋还有打蛋器，说道：“这应该不难。我研究一下，看能不能再做一个打蛋的出来，一次多打些鸡蛋清出来应该不难。也能省力不少。” 张迁点点头：“我尽量试试，不过不保证。” 拿出来的鸡蛋也没浪费，用一样的手法调配好，当成松饼来煎。这样蛋糊熟的快，不担心糊，做出来的蛋饼还更加松软蓬松，夹上些水果吃很是美味。 只要摇一摇外面的手杆，里面的打蛋器就会转起来，比自己直接手握打蛋器要轻松的多。 张迁给谢雨青展示了如何用，就让谢雨青来试试。 张迁看自己做出来的机器确实有用，心下也就松口气，他真怕忙活半天，结果做出来的东西派不上用场。 谢雨青很高兴，开蛋糕店的事情有着落了，用不着雇上许多人就为了专门打发蛋白了！ 往模具上刷上油，倒进蛋糊，再震一震气泡，就将这蛋糕给送入烤炉中烤制。 烤前蛋糊只有模具的七分满，烤完后拿出来一看，蛋糕已经和模具持平，谢雨青就知道这次的蛋糕大获成功。 张迁依言照做，因为模具刷过油，很轻易的就能将蛋糕倒出来，底部偏深，但上色均匀，没有一点儿糊味儿。切开蛋糕，也能瞧见其蓬松细密的结构。 还不能吃，忍住。谢雨青咽下口腔中不断分泌出来的口水，对张迁说道：“我记得还有桶奶，快去拿过来。我们做奶油蛋糕吃。”