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杨掌柜赶着马车回到了杨家货栈后，便立刻命人将那几麻袋土豆和红薯搬到自己办公的房间里，并叮嘱任何人不得乱动。等到杨领队等人能够返回府城时，再带回去找人育种。
然而，杨九却不甘心，缠着杨掌柜恳求道：“杨掌柜，您就给我几个土豆吧！我想让朱师傅做个土豆烧牛肉尝尝味道，这样才能更好地说服大家种植呀！”
可杨掌柜却罕见地呵斥起他来：“要尝味道也得给别人，你又不种地，尝什么味道？不行，这些土豆全部都要留作种子。”无奈之下，杨九只得哭唧唧地去找朱青青了。
自古以来，粮食增产都是一件大事，更何况这次还得到了两个新的品种。杨掌柜自然不敢有丝毫怠慢，他急忙拉住王向东，请求他将栽培的方法写下来。面对毛笔，王向东显得有些为难：“杨掌柜，我不会写毛笔字啊，要不我口述，你来执笔吧。”杨掌柜连连点头，表示同意：“好好好，你说我写，尽量详细一点哈。”
于是一个说，一个写，说的人仔细，写的人专注。
这时，杨九跑去厨房找朱青青。
“朱师傅，我们刚才去把送出去的土豆和红薯都拿回来了，我想吃土豆烧牛肉，可是杨掌柜却不给，说要全部留种，明明有还几麻袋土豆，留种也要不了那么多吧？”
朱青青听明白了杨九的话，知道他们带过来的土豆红薯是要作为种植栽培的。
这是王向东的主意。
嗯，她之前没想到，只知道那边土豆红薯多的是，需要就喊徒弟们买就是，现在这样也好，教给他们栽培方法，一劳永逸。
授人以鱼不如授人以渔。
不过，做一道土豆烧牛肉并不影响什么？