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第219章 御膳房(1 / 1)

林乔在一阵刺眼的阳光中睁开眼睛,扑面而来的是浓郁的香料气味。她眨了眨眼,发现自己正站在一个宽敞的厨房里,周围是忙碌的厨娘和学徒,灶台上的铁锅冒着腾腾热气。 "林丫头,发什么呆呢?快把那些冬菇洗了!"一个粗犷的女声从身后传来。 林乔低头,发现自己双手粗糙但有力,正握着一把木柄菜刀。她的大脑一片空白,却本能地知道该如何处理面前那一筐新鲜的冬菇。手指轻轻抚过菌盖,她能感觉到每一朵菇的质地和新鲜程度,就像能读懂它们的语言一般。 "这朵太老了...这朵刚刚好..."她喃喃自语,手指灵活地将冬菇分类。 "林丫头今天怎么了?神神叨叨的。"旁边一个圆脸少女凑过来,好奇地看着她。 林乔这才意识到自己说了什么,她摇摇头:"没什么,就是...突然觉得这些冬菇在跟我说话似的。" 圆脸少女咯咯笑起来:"你该不会是昨晚偷喝了老李头的米酒吧?" 林乔勉强扯出一个笑容,心里却掀起惊涛骇浪。她是谁?这是哪里?为什么她对厨房里的一切如此熟悉?更奇怪的是,当她看向那些食材时,脑海中会自动浮现出它们的特性和最佳烹饪方式,就像这些知识与生俱来一般。 "听说今天御膳房的总管大人要来挑选新厨子呢!"圆脸少女压低声音,"要是被选中,可是能进皇宫做御厨的!" 林乔手中的动作顿了一下。御厨?皇宫?她这是穿越到古代了? 没等她细想,厨房外突然传来一阵骚动。一个中年男子急匆匆地跑进来,额头上全是汗珠:"不好了!主厨大人从楼梯上摔下来,手骨折了!" 厨房里顿时一片哗然。一个身材魁梧、满脸横肉的男人——想必就是那位受伤的主厨——被人搀扶着走进来,右手腕已经肿得老高。 "这可怎么办?总管大人马上就要到了!"中年男子急得团团转,"今天的选拔赛主厨可是要亲自上阵的啊!" 众人的目光不约而同地转向林乔。她这才注意到自己穿着比其他学徒更精致的围裙,腰间还挂着一串铜钥匙。 "林丫头,现在只能靠你了。"主厨艰难地说,"你跟着我学了五年,是这里除了我之外手艺最好的。" 林乔瞪大眼睛。她?代替主厨参加御厨选拔? "我...我不行..."她下意识地拒绝,却在看到主厨痛苦的表情时犹豫了。 "求你了,丫头。如果今天没人参赛,我们整个厨房都会被问责的。"主厨几乎是哀求地说。 林乔深吸一口气。奇怪的是,恐惧之余,她心中涌起一股莫名的兴奋。就像有什么东西在召唤她,告诉她这是一次展示才华的机会。 "好吧,我试试。"她听见自己说。 厨房里立刻忙碌起来。有人帮她系上主厨的围裙,有人递来一套崭新的刀具。林乔检查着准备好的食材,手指轻轻掠过每一样材料,眉头却渐渐皱起。 "这鱼有问题。"她突然说,手指停在一盘切好的鲈鱼片上。 "怎么可能?今早刚从河里捞上来的!"负责采购的学徒不满地反驳。 林乔没有争辩,而是用手指沾了一点鱼汁,轻轻舔了一下。一股微弱的苦味立刻在舌尖扩散。 "这鱼被下药了。"她肯定地说,"有人想让我们在选拔赛上出丑。" 厨房里瞬间安静下来。主厨脸色煞白:"你确定?" 林乔点点头:"我尝得出。这鱼里掺了苦杏汁,虽然量不多,但足以破坏整道菜的味道。" "天啊!如果总管大人吃到..."主厨不敢说下去。 林乔已经行动起来:"快,把所有用这鱼做的备料都扔掉。我们还有时间重新准备。"她转向圆脸少女,"去后院池塘捞几条新鲜的鲤鱼来,要快!" 接下来的半个时辰里,林乔像变了一个人。她指挥着厨房里的每个人,动作麻利地处理新送来的鲤鱼。她的刀工快得惊人,鱼片切得薄如蝉翼,每一片都均匀得像是用尺子量过。 "林丫头什么时候变得这么厉害了?"有人小声嘀咕。 林乔自己也感到不可思议。她的身体仿佛有自己的记忆,双手知道该如何动作,鼻子能分辨最细微的香料差异,舌头能准确判断调味的平衡。这感觉...奇妙得令人战栗。 "总管大人到!"外面传来通报声。 林乔深吸一口气,整理了一下衣襟。她端起准备好的菜肴,走向厨房外临时搭建的选拔场地。 场地中央摆着几张长桌,上面铺着洁白的桌布。几位衣着华贵的中年男子坐在评委席上,而最引人注目的是坐在正中央的年轻男子。他约莫二十五六岁,面容俊朗,一双凤眼微微上挑,透着一股不怒自威的气势。 "这是陆寻大人,"旁边的小厮低声告诉林乔,"当朝最年轻的三品大员,也是皇上钦点的御膳房监察使。据说他舌头刁得很,能尝出菜里少了一粒盐。"小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩! 林乔点点头,目光却无法从那位陆大人身上移开。不知为何,她觉得对方也在打量她,那双深邃的眼睛似乎能看透她的心思。 "开始吧。"总管大人宣布道。 林乔深吸一口气,开始烹制她的招牌菜——"白玉藏珍"。这是一道看似简单却极考验功底的菜肴,用最普通的食材做出不平凡的味道。 她的动作行云流水,每一个步骤都精确到秒。当最后一片嫩白的鱼片滑入沸腾的高汤中时,整个场地都安静下来,只有汤汁咕嘟的声音和香料散发的香气。 三分钟后,林乔将成品装盘。洁白的鱼片如同花瓣般绽开,中央点缀着几颗鲜红的枸杞和翠绿的葱花,汤汁清澈见底,散发着诱人的香气。 侍者将菜肴依次端给评委们。林乔紧张地观察着他们的反应。大多数评委都露出赞赏的表情,但她的目光始终锁定在那位陆大人身上。 陆寻优雅地夹起一片鱼,放入口中。他的表情几乎没有变化,但林乔敏锐地注意到他的眉毛微微挑动了一下。接着,他出乎意料地喝了一口汤,然后又一口。 "这道菜,"陆寻放下筷子,声音低沉而清晰,"用了最普通的鲤鱼,却能做出如此鲜美的味道,难得。" 林乔的心跳加速了。 "不过,"陆寻话锋一转,"我更感兴趣的是,为什么选择用枸杞而不是传统的红枣?" 林乔没想到会被直接提问,但她很快镇定下来:"回大人,枸杞性平味甘,不仅能增色,还能中和鱼肉的寒性,更适合这个季节食用。" 陆寻眼中闪过一丝惊讶,随即微微颔首:"有意思的回答。" 选拔持续了整个上午。当最后一位参赛者完成作品后,评委们退到内室商议。林乔和其他参赛者一起在院子里等待结果,她的手心全是汗。 "别担心,你表现得很好。"一个温和的声音在她耳边响起。 林乔转头,看到一个穿着灰色长袍的年轻男子站在她身旁。他约莫二十出头,面容清秀,但眼神却透着一种说不出的阴冷。 "谢谢,你是...?" "莫雨,城南'醉仙楼'的学徒。"男子微微一笑,但那笑容并未到达眼底,"我看过你的刀工,很厉害。" 林乔正想回应,内室的门突然打开,总管大人走了出来。 "经过评审,第一轮选拔的通过者是..."他展开一张纸卷,"林乔、莫雨、张大山。" 院子里响起一阵掌声。林乔松了口气,却注意到莫雨正用一种奇怪的眼神看着她,那目光让她后背发凉。 "恭喜各位。"总管大人继续道,"三天后将进行第二轮选拔,题目是'化腐朽为神奇'——用最普通甚至次等的食材,做出上等佳肴。" 人群逐渐散去,林乔正准备离开,却被一个小厮拦住。 "林姑娘,陆大人想见你。" 林乔的心跳漏了一拍。跟着小厮来到一间雅致的茶室,她看到陆寻正独自品茶。 "坐。"他示意道,声音比在评审时柔和许多。 林乔小心翼翼地坐下,不知道这位大人物为何单独召见她。 "你的那道菜,"陆寻开门见山,"让我想起了一个人。" 林乔屏住呼吸:"谁?" 陆寻没有直接回答,而是反问:"你师从何人?" "我...我是跟着醉月楼主厨学的。"林乔谨慎地回答,暗自庆幸刚才从其他学徒那里听到了这些信息。 "是吗?"陆寻似乎不太相信,"你的手法,特别是处理鱼肉的方式,很特别。我在京城只见过一个人这样处理鱼——前御厨林方。" 林乔的心猛地一跳。林方?这个姓氏让她有种莫名的熟悉感。 "我不认识这位林御厨。"她如实回答。 陆寻盯着她看了许久,似乎在判断她话的真伪。最后,他轻轻叹了口气:"也许是我多心了。无论如何,你的才华是真实的。我很期待你在下一轮的表现。" 他端起茶杯,这是送客的意思。林乔起身行礼,正要离开,陆寻又开口了: "对了,小心那个莫雨。他看你的眼神...不太友善。" 林乔一怔,点点头表示感谢,然后退出了茶室。 走在回厨房的路上,林乔的思绪纷乱如麻。陆寻的话,莫雨的眼神,还有那个叫林方的御厨...这一切似乎都有某种联系,而她正站在谜团的中心。 更奇怪的是,当她想到烹饪,想到那些食材和香料时,心中涌起的是一种近乎狂喜的感觉。就好像...她生来就该做这个。 "不管这是什么世界,"林乔轻声对自己说,"至少我找到了让我心跳加速的事情。" 远处,夕阳将天空染成金红色,就像她刚刚烹制的那道"白玉藏珍"中枸杞的颜色。林乔深吸一口气,闻到了风中飘来的各种食物香气。她的美食之旅,才刚刚开始。喜欢快穿局女员工请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)快穿局女员工七八小说更新速度全网最快。

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