而已经静置好的洗面团的水，上半部分的清水被小心的倒掉，然后沉淀下来的粉浆被再一次的搅拌均匀备用。
宋卿辞在小厨房里找了一圈也没有找到合适的器具。
她便从空间里找了一个全新的医用不锈钢托盘。背着人拿了出来。
‘‘少夫人，这是何物？
果然，不锈钢托盘引起了银星的注意。
‘‘哦，这个啊，是从海外流传来的盘子。这些日子以来，宋卿辞也是知道了，这个时代也是有海外国家的，只是，离大辰很远，所以不常见。
海外的那些国家只要是有人来，总是会带来一些稀奇古怪的东西。
‘‘原来是这样啊。听到东西是从海外来的，银星便不再问了。海外的东西都是稀奇古怪的。她没见过太正常了。
不过，少夫人真的好厉害啊！就连海外的盘子也能随手拿出来！
大锅里的水烧开了，宋卿辞忍着热浪，把洗涮干净的不锈钢盘子放在了水面上，然后把已经混合好的粉浆舀了一勺进不锈钢的盘子里，然后趁着粉浆还没有凝固之前，把盘子里的粉浆均匀的摇晃开，铺满整个盘子。
水的热力足够让盘子里的粉浆凝固，等它凝固之后，便用一块小竹片把它从盘子中剥离下来，然后接着重复之前的步骤。
那被剥离下来的已经熟化了粉浆，便是晶莹剔透的凉皮。
宋卿辞一共示范了三四遍，便把这活儿交给了小厨房的丫鬟。
小丫鬟是干惯了活儿的人，上手非常快。
而且做的比宋卿辞还要均匀完整一些。
宋卿辞放心的把这边交给小丫鬟，然后带着她做好的凉皮去了另外一边。
几个手起刀落，完整的凉皮便已经被切成了一条条的来了。
还有被切成了丁儿的面筋和切成了丝的凉瓜。
宋卿辞把这些全都装进了一个碗里，然后又把油盐酱醋这些佐料全都加了进去。
当然，最重要的是宋卿辞之前就做好的辣椒油！
宋卿辞贪凉，又在碗里放了一些碎冰渣。
到此，一碗色香味俱全的凉皮就做好了。
宋卿辞有些迫不及待的用筷子吃了起来。
入口的一瞬间，她幸福的眯起了眼睛。
妈耶！她在大辰居然吃上了凉皮面筋！太幸福了！
银星看着少夫人的表情，不自觉的舔起了嘴巴。宋卿辞见状，直接把另外一碗递给了她。
‘‘喏，吃吧。
对待自己人，宋卿辞从来都不小气的，更何况只是吃食。
‘‘多谢少夫人！银星接过碗学着少夫人的样子吃了起来。
原来，真的不是少夫人夸张啊！这个叫做凉皮的东西真的好好吃啊！
‘‘少夫人，这个凉皮会放到赏月楼卖吗？
‘‘当然了！宋卿辞把这个做出来一方面是自己馋了，另外一方面当然是想着用来挣银子了。
她可没有忘记跟晓惠楼的恩怨呢，不早点把他们给踢出局，还要留着过年嘛。
听说，自从赏月楼有了冰品季之后，这个晓惠楼可是很久都没有生意了。离关门大吉不远了。她当然要再补上一脚咯。
‘‘奴婢觉得，这个凉皮肯定是会大卖的！银星边吃边说。
‘‘必须大卖！宋卿辞十分的有信心。喜欢将军夫人太作妖，一言不合上手撩请大家收藏：