老板神色凝重,满是感慨地说道。 “其实刚来这儿的时候,我也琢磨着根据当地口味改良菜品。 可后来又一想,要是仅仅为了迎合当地人的口味而改变,那岂不是把华夏菜的精髓都丢了? 于是我力排众议,坚持按照传统口味做菜。 刚开始生意确实不好做,但好在我坚持下来了,如今也有了不少忠实的老主顾。 现在看来,当初的坚持真是太对了!” 张震满含赞赏的回应。 “没错,只有坚守本心,才能达成心愿。 我觉得您的决定太正确了,陈大师要是知道了,肯定为您感到骄傲!” 老板听后,欣喜若狂,说道。 “咱们这也算是他乡遇故知,今天这顿饭我请了。 我这就去准备几道拿手菜,给大家尝尝,就当是咱们相识的见面礼。” 张震连忙推辞,奈何老板热情得让人无法拒绝,只好作罢,心里暗自感叹这趟德国之行真是惊喜不断。 等老板离开后,张震拿出卫星电话,拨通了陈景新竹水轩的号码。 很快,电话接通了,听筒里传来陈景新苍老却中气十足的声音,“喂,竹水轩,你找谁啊?” 张震嬉皮笑脸地说。“还能找谁,当然是找陈老头你啦!” 陈景新一听是张震的声音,嘴角立刻泛起了笑意。 “你这混小子,回家了吗?赶紧滚过来,陪老头子喝几杯!” 张震爽朗地笑道,“老爷子啊,我还在西德呢,等我回去肯定把您喝趴下!” 陈景新笑骂道,“你这没大没小的,还想把我喝倒,你有这本事吗? 你小子在西德给我打电话干啥,国际长途可贵着呢,有事儿快说!” 张震说道,“也没啥大事,就是给您打个电话,恭喜您桃李满天下了!” 陈景新一脸纳闷,“啥意思?学校才刚开学,第一批学员还没毕业呢,哪来的桃李满天下?” 原来,厨师学校实行两年制技校模式,去年秋天招收的第一批学生,离毕业还有一年时间。 张震解释道,“我说的可不是那些新手学员,是您的亲传弟子,在西德波恩开饭店了,您难道不知道?” 陈景新语气中满是惊讶。 “不可能啊,我亲传弟子,不算老大和女婿就三个。 一个在泺南开饭店,你见过的。 还有一个在京城当御厨。 最后一个就是刚收的珊珊。 你难不成又给我变出个弟子来?” 郭珊珊是戴光远家里专职做海鲜的厨师,经张震介绍拜陈景新为师,目前还没出师。 张震听了,不禁皱起眉头,心想着,难道刚才那位老板在吹牛?还是陈老爷子年纪大了,记忆力不行了? 不过张震也没多问,只是随口说可能是误会,又和陈老头聊了几句学校的事儿,便挂断了电话。 这时,服务员端来了一道新菜,竟然是颇具特色的鲁菜油爆三脆。 服务员介绍说,这道菜是老板亲自下厨做的。 张震招呼大家一起尝尝,入口果然脆嫩爽口,味道极佳。 但张震也品出来了,这道菜虽然很不错,可和陈景新做菜的神韵相比,还是差了一大截。 联想到刚才老板说的话,他心里顿时有了底。 不一会儿,老板又上了两道菜,然后亲自端着一杯酒来到他们这桌,热情地说。 “几位远道而来,正应了那句话‘有朋自远方来,不亦乐乎’,尝尝我亲自下厨做的菜。” 张震客气了几句,让大家品尝刚上桌的菜品。 他面带微笑,敬了老板一杯。 “非常不错,色香味俱全,老板辛苦了,我敬您这精湛的厨艺!” 老板被夸得十分高兴,和张震一饮而尽。 张震这才说道,“鄙人张震,还不知道老哥您贵姓大名呢!” 老板笑着回应,“鄙人姓聂,叫聂小军,老家也是鲁东的,张老弟,幸会幸会!” 张震和他握了握手,又夹起一筷子菜尝了尝,说道。 “聂老哥,说实话,您这厨艺真的很不错。 不过,我感觉和陈景新的风格有挺大差别,是不是老哥您别出心裁,推陈出新了?” 聂小军脸上闪过一丝尴尬,沉吟片刻,红着脸坦白道。 “是这样的,我只是私下仰慕陈大师,以他为师,并没有真正拜师,所以学得有点不伦不类。 没想到张老弟一口就尝出来了,看来平时没少品尝陈大师的手艺啊!” 所谓私淑,就是指未能亲自受业,但仍敬仰其学问并尊之为师,通过研读着作等方式学习。 简单来说,就是私下仰慕并学习其学说。 张震装着恍然大悟的表情说道,“原来如此啊。不过老哥,要是有机会见到陈景新,您有拜师的打算吗?” 聂小军一脸认真地说,“拜陈老为师,是我一直以来的心愿。要是有缘分见到他,我肯定会提出拜师,不过就怕人家瞧不上我的手艺。” 张震点了点头,说道,“我还真有个想法,想请一批国内餐饮界的大师,来国外交流交流,其中就有陈景新。”本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 他发现,在法国和德国,华夏移民不少,可真正地道的华夏餐厅却少之又少。 有了这个契机,完全可以在这边推广正宗的华夏美食,让精美的菜肴成为华夏的一张名片,向全世界展示。 另外他打算借此机会,把竹水轩分店开到欧洲来。 聂小军一听张震要举办餐饮交流会,顿时惊喜地说。 “老弟,你要是真能办成这件事,那可真是大功一件啊!需要我做点什么吗?” 张震思索着说,“我一会儿就给陈景新打电话。 我希望你能联系一下西德的中餐馆,等交流会那天,让大家都来捧捧场,可别冷了场。” 聂小军皱着眉头说,“我能联系上的餐馆不多,再说了,他们也不一定给我面子!” 张震问,“杨爱莲你认识吗?” 聂小军点点头:“认识,但不太熟。” 张震说,“这样吧,我让他和你联系,你们商量商量怎么才能请动那些餐馆老板,怎么样?” 聂小军回答道,“这应该行,他来的时间比我长,人脉比我广,我们俩一起,应该能请动不少人。” 张震当着聂小军的面,又给陈景新打了个电话。 片刻后,陈景新亲自接了电话,听到张震的声音,老头子笑骂道。 “我说你小子是不是闲得慌,三番五次给老头子打电话干嘛?” 聂小军听着陈景新和张震如此熟络,心中仅存的那一点点疑虑也彻底打消了。喜欢鉴宝捡漏从1988开始请大家收藏:(www.qibaxs10.cc)鉴宝捡漏从1988开始七八小说更新速度全网最快。