刘峰将何雨柱带到焊接厂的食堂。 这焊接厂是三班倒，厨房里的工作其实不重，平时一个班来吃饭的工人，也就三四百人。 但是比起轧钢厂，焊接厂食堂，要多做一顿晚饭给工人们吃。 “何副主任，我们焊接厂是小厂，比不上轧钢厂食堂，希望你不要见笑。” 刘峰不好意思的对何雨柱说道。 何雨柱在食堂里转着，嘴巴却瘪了瘪，很明显，他不太满意焊接厂的食堂环境。 两人又来到后厨。 一个高瘦的男人，戴着一顶高高的厨师帽，正在后厨指挥大家干活。 那个高瘦男人的左手食指，包着纱布，显然是受了伤。 作为厨师，手受伤很正常。 不过手指受伤了就不干活了，这就有点说不过去了吧。 刘峰这时对何雨柱说道。 “那位就是我们焊接厂的大厨南易师傅。” 还不等何雨柱跟南易打招呼，一个中等身材的男人走了过来。 何雨柱看这个有点眼熟，好像在哪里看到过。 “何副主任，还认得我吗，崔大可，年前我还去轧钢厂领年终福利来着！” 何雨柱这时才恍然大悟。 难怪看这人眼熟，原来这货就是崔大可啊。 “记得记得，领物资那个嘛！” 说完，何雨柱转头跟刘峰说了一句。 “行了刘厂长，剩下的事我自己搞定了，你去忙你的吧。” 刘峰点点头，冲南易招招手。 “南易！南易！过来一下。” 南易这时才慢悠悠的走过来。 “刘厂长，有什么事吗？” 刘峰指着何雨柱说道。 “南易，这位是总厂调过来临时替你的何副主任，你们互相认识一下，我还有事，先走了。” 说完，刘峰就往后厨外面走。 崔大可见何雨柱依旧不理自己，心里气得要死。 但是看到刘峰要走，他忙很上去，拍马屁一般跟他一起了后厨。 南易在焊接厂，可听说过，轧钢厂有个叫何雨柱的厨子，厨艺相当了得。 还以为是老头子。 没想到，是个二十几岁的大小伙子。 “你就是轧钢厂的何雨柱？” 南易上下打量着何雨柱，他还是不太相信，面前这个年轻人，就是大名鼎鼎的何雨柱。 “行不改名坐不改姓，老子正是红星轧钢厂的何雨柱。” 何雨柱见南易怀疑自己，也是有点不高兴。 南易见何雨柱有点要发火的节奏，于是说道。 “听说你厨艺了得，整个四九城都传遍了，我今天就想领教一下，怎么样，敢不敢接招？！” 南易略带挑衅的说道。 何雨柱决定给南易来个下马威，不然这货不会服气的。 “行，你想怎么比？” 何雨柱开口询问道。 南易指了指灶台还有案板，然后说道。 “咱俩分别做两道菜，来比个高低分胜负！” 何雨柱点点头。 于是两人走到案板前，就要开始比试。 何雨柱从自己包里，拿出一个包裹来，打开后，里面是一把菜刀。 看到这里，南易就已经心里咯噔一下。 每个厨子都有自己顺手的，专用的菜刀。 现在这个何雨柱，居然随身带着自己的菜刀，就说明他厨艺肯定不弱。 “南易师傅，做什么菜系，有没有要求。” 何雨柱开口问道。 “菜系？你会做什么菜系！” 南易其实学的很杂，啥都会一点，不过都上不得什么大台面。 但是他对厨艺的天赋，让他做的菜，味道还不错。 不过四九城的，大都出自鲁菜一脉，所以真要按本源来查。 南易的其实算是鲁菜一系。 何雨柱看出了南易的窘迫，知道他学的都是野师，于是也不再为难他。 “鲁……鲁菜，比试鲁菜。” 何雨柱都快笑出来了。 他南易还不知道，自己的老爹是谭家菜的大师傅吗。 谭家菜算起来，也是鲁菜的分支，毕竟鲁菜又名宫廷菜，前朝时可是皇家菜。 自己也学了自己老爹八成手艺。 “行，鲁菜是吧，那就鲁菜吧！” 说完，何雨柱拿起一根萝卜，放在案板上，自己又在水池那里洗了洗手。 然后才操起菜刀，在案板上飞快的切着菜。 南易看到何雨柱的刀功，心又凉了半截。 厨师手艺好不好，刀功上就能见真章。 何雨柱的刀功，很明显已经出神入化了。 自己的刀功虽然也不差，不过都是野路子，没多少正经东西。 何雨柱准备做一个一品豆腐。 这一品豆腐也是鲁菜中的经典菜品，食材随手可得，也是现在各个宾馆大酒楼，最热卖的一道菜。 原本这道菜，要用到很多的海鲜。 比如海参，干贝，虾仁之类的高档货。 不过这里条件有限，这些奢侈品就别想了。 不过这难不住何雨柱。 前一世。 他可是考了特级厨师证的，最擅长就是改良。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 在一品豆腐上进行了改良。 在口味不太大的变动下，更符合现在这个时代的生活条件。 另一道菜，何雨柱做了个拔丝山药。 拔丝在鲁菜中，也是有着重要地位的。 拔丝香蕉，拔丝苹果等，都出自鲁菜一系。 南易还在颠勺时，何雨柱就已经做好两道菜。 而南易，还在做第二道菜，不过很快，也是做好了。 南易做的是烧二冬。 就是干发的冬菇还有冬笋，属于炒菜一类。 另一道菜是泰山三美汤，是用白菜和豆腐做的菜。 虽然是一道菜，不过也算他南易做了两道菜了。 后厨的工友们看到摆桌上的四道菜，纷纷咽了咽口水。 何雨柱对着南易，做了一个请的手势。 南易拿起筷子，在何雨柱的盘子里，分别夹起两口菜，放进嘴里。 刚入嘴，南易就对着何雨柱深深的鞠了一躬。 “何副主任，我认输，以前我是井底之蛙，总觉得自己的厨艺已经是拔尖的，今天领教了何副主任的手艺，我才知道，我就是个井底之蛙。” 何雨柱忙扶起他说道。 “南师傅言重了，我这里有一本手抄本的鲁菜大全，你要不嫌弃，就拿去学习学习。” 说完，何雨柱从包里，拿出一本线订装的菜谱来，交给南易。 这可把南易高兴坏了。 “何副主任，您太敞亮了，今天中午，我请客，我们好好交流交流心得。” 对于南易的橄榄枝，何雨柱还是没有推辞，也直接应下了。 普通工人吃的大锅菜，不需要何雨柱亲自动手，他在准备领导们的招待菜。 中午有一桌，晚上还有一桌。 这必须要何雨柱亲自上灶完成。 就在大家都在忙的时候，崔大可跑进后厨，对所有人说道。 “都动作快点，别偷懒，领导们马上就要来了，要是让领导们饿了肚子，你们担待不……！” 崔大可话还没说完，就被人将他的后衣领给拎了起来。 身体悬空的崔大可吓得哇哇大叫。 转头一看，何雨柱单手将他拎了起来。 “何……何副主任，我没……没说你，我说的是……他们！” “你特码说谁都不好使，你要再敢进厨房，老子腿给你打折了，滚！！” 说完，何雨柱将他拎到厨房外，将他直接甩了出去。 对于南易他们，崔大可还可以耍耍官威，毕竟是堂班长。 但是对于总厂来的何雨柱，他是都不敢放一个。 没办法，只能爬起来，坐在食堂外的花台边，一个劲儿的叹气。 “这个狗何雨柱，别落我手里，不然让你好看！” 但他也只是骂骂而已，自己只是一个分厂的食堂班长。 怎么跟总厂的副主任斗。 很快的，一群穿着中山装的领导模样的人，往食堂方向走来。 其中一个，何雨柱还认识。 剧中教会何雨柱很多道理的那位大领导，就走在人群的最前端。 刘峰这种厂长级别的，都只能跟在最后面。 好不容易，刘峰能跟大领导说上几句话。 第一句是。 “各位领导辛苦了，我们为各位领导准备了饭菜，请各位移驾到包间。” 第二句是。 “大领导，这边请！” 跟了一上午了，刘峰就说了两句话，其余时间，全程都只是一个跟班。 对于焊接厂的问题，大领导早已经了解过了。 没有好的技术工人，这确实是个大问题。 但是好的技术工人，都是各个工厂的宝贝，待遇都很好的。 一般不会轻易放人的。 虽然大领导他们可以以权压人，强行让这些人才来焊接厂。 但是面临的问题就是，来焊接厂，有的人出工不出力，而努力干活的人，收入会变少。 这时的工厂，也是大锅饭模式，不管你努力工作，还是偷奸耍滑。 每个月都是旱涝保收的，这就导致工人的积极性，普遍不高。 这个问题不解决，生产力就搞不上去，工人技术也得不到提升。 大领导虽然面色如水，但是内心却焦急得很。 他也没有更好的办法，来解决这个问题。 不过对于刘峰的盛情款待，大领导则客气的说道。 “随便做几个菜凑合一下就行了，可不能搞特殊化。” 刘峰见大领导跟他说话，忙说道。 “不会不会，都是些家常菜，我们不会搞什么特殊待遇的，各位领导，这边请。” 一群领导听了刘峰的话，也是乐呵呵的。 这些都是客套话而已，菜肯定很丰富。 进了包间。 桌上一道蒜泥白肉正摆在桌上，蒜香味还有香醋弥漫整个包间。 大领导眼睛都亮了。 蒜泥白肉可是川菜中的明白。 “刘厂长，想不到你们小小的焊接厂，还有我这种手艺的大厨，真是深藏不露啊！” 刘峰听了忙拍马屁的说道。 “知道大领导你喜爱川菜，所以特意请了个，会做川菜的师傅过来，特意让大领导，跟各位领导，点评一下。”小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！ 正说着，又一道菜端了上来。 又是川菜中的经典——回锅肉！ 大领导看着桌上的两道川菜，他陷入沉思。 这才得香味，好熟悉。 自己好像在哪里吃过。 还不等他疑虑完毕，又一道鱼香肉丝端了上来。 大领导忍不住的拿起筷子，夹起片回锅肉放进嘴里。 ‘何雨柱！！’ 这时大领导心中突然冒出何雨柱的名字，他可以肯定，这炒菜的厨子，绝对是红星轧钢厂的何雨柱。 紧接着，一道又一道的菜，被端了进来。 有鲁菜，也有淮扬菜，甚至还有粤菜中的菜心牛肉。 不过压轴的，也是一人火锅鱼。 这麻辣鲜香的味道，一下就让包间里的各位领导食欲大振。 “这焊接厂，真是藏龙卧虎啊，这样的菜式，国营饭店都不一定吃得到。” “是啊，有这技术的，除了那几家大型饭店，也就只有红星轧钢厂的小何师傅，有这技术了。” “轧钢厂的小何师父可不好请，我托人找了他两次了，都没找到人！” 听到大家都在赞美何雨柱，刘峰也觉得自己脸上有光。 还好自己把何师父借过来，不然单靠南易，还真搞不定这些领导。 大领导笑着招呼大家，举起筷子吃饭。 很快的，包间里就只剩吸溜吃饭，还有时不时的赞美声。 刘峰从头到尾，连筷子都没敢动一下，只能拿起酒瓶，不停的给各位领导的空酒杯里倒酒。 这些可都是焊接厂的财神爷，得伺候好了才行。 不然以焊接厂现在的状态，垮台只是时间问题。 大领导在连续干了两碗饭后，这才满意的放下碗筷。 摸了摸自己发胀的肚子，对刘峰说道。 “刘厂长，把你们做菜这位何师父，请出来认识一下吧！” 刘峰先是一愣，然后笑了笑，冲大领导竖起大拇指。 “大领导果然不愧！还好大领导，一尝就知道是轧钢厂的何师父做的菜，稍等一下，马上去请何师父过来。” 刘峰站起身，亲自出了包间，往食堂走去。 在食堂门口，看到崔大可坐在食堂门口，就好奇的询问道。 “崔班长，现在是吃饭时间，厨房忙得要死，你坐这里干什么！” 崔大可委屈的说道。 “刘厂长，那个……那个何雨柱，他把我赶出来了，你可要为我做主啊，刘厂长！” 听到是何雨柱把崔大可赶出来的，刘峰瞬间没了底气。 他虽然是厂长，不过现在看来，这个何雨柱说话，都比他好使。 “崔大可，你特码给我老实点，要是把何师父惹急了，老子让你滚回南台公社去，滚一边去。” 刘峰不耐烦的对崔大可说道，然后看都不看他一眼，就到后厨去了。 崔大可原以为，作为远房表哥的刘峰，会给他出头，没想到，却被刘峰一顿斥责。 这让他对何雨柱的恨意更深了。 何雨柱这个时候，正在食堂打菜窗口，看着厨工们给工人们打饭。 南易也在窗口帮忙，时不时的往食堂门口望去。 像是在等人一般。 突然！ 一个高挑身材，长相漂亮，穿着一件白大褂的年轻女性，走进了食堂。 一同跟她进来的，还有一脸谄媚的崔大可。 不过漂亮女人，丝毫没把崔大可放在眼里，昂着头，走到了打菜窗口。 看到崔大可跟着漂亮女人，南易火冒三丈的。 “崔大可，你特码没事干吗，大家都在忙，你在这里骚扰女同志！” 崔大可这时也急了。 “南易，你小子嘴巴干净点，我们是自由恋爱，怎么能说是骚扰，你说话可是要负责任的！” 这个年代，骚扰女性，就是耍流氓，情节很严重的。 漂亮女人这时白了崔大可一眼。 “谁跟你自由恋爱了，臭不要脸的！” 南易这时从旁边拿了一个大饭盒，交到漂亮女人手里。 “秋楠，这是特意给你留的，轧钢厂的小何师父炒的菜，尝尝！” 这个白大褂的漂亮女人，正是焊接厂的厂花——丁秋楠！ “小何师父，原来你在这里，快……！跟我走一趟，大领导要见你！”喜欢魂穿四合院：柱子，姐还能生请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)魂穿四合院：柱子，姐还能生七八小说更新速度全网最快。