(' 第50章 小寒哥哥你是在变仙法对吧?
从树上摘下来的新鲜山楂洗干净,擦干水分。
其中一份去掉果核之后穿在签子上,另一份则堆在一起备用。
林寒准备做两种,除了葫芦之外,再做一些雪球。
白白圆圆的,小孩子都爱吃。
“小寒哥哥,你做的时候,我能不能在旁边看着呀?”
林若牵着姜梦妍的衣角,扒在厨房的门框上,怯生生的问道。
“可以,不过要稍微站远一点,刚刚熬好的特别烫,很容易烫伤你的。”
林寒一边用大铁锅烧,一边笑着说道。
明明只是和水两样简单的东西,放在锅里烧得变成浓稠的浆。
先做的是雪球。
浆融化之后,大勺就要不停的在锅里翻搅。
等到铁锅的边缘开始微微出现一点白霜,此时便要迅速关火,往里加入一点点白醋,再将山楂球倒进去,均匀的翻炒。
如此这般,浆就会变成雪白的霜,挂在山楂的表面,犹如一个个在雪地里滚出来的雪球。
雪球之名,也正是由此而来。
而葫芦,熬的时候便和做雪球完全不同。
浆融化之后,便不能够再翻动,直到里面冒出大泡。
只见林寒将穿好的竹签放进锅里一探一挑,再啪的往旁边铁盘上一放。
滚烫的浆受凉之后,便迅速凝结成了一层晶莹剔透的核,那叫一个迅速。
再往上撒一些炒好的白芝麻。
林若在旁边看着,视线牢牢的锁定在那一小堆雪球和那支做好的葫芦上,口水都快流下来了。
如法炮制,又做了三根一样的,到做最后一根的时候,林寒心里忽然升起了一丝炫技的心思。
只见他挑了浆之后,并没有急着把葫芦放进铁盘,而是倒着用两个手掌夹紧插山楂用的竹签,然后用力的一搓。
金黄色的浆瞬间被甩飞,但是飞出去的同时又迅速冷却,变成一团犹如金丝般的丝,紧紧的裹在了葫芦的外面。
使得这支葫芦看起来活像一团金色一般。
“哇!!”
看到这一幕,小小的林若忍不住惊呼出声。
“小寒哥哥,你是在变仙法,对吧?”
“你也可以这么认为,不过是只给若若一个人变的仙法。”
林寒笑着搓了搓妹妹的头,把那只犹如金色一样的葫芦递给林若。
然后将旁边那一小堆已经冷却完的雪球装入纸袋,又拿了一支普通的葫芦递给姜梦妍。
剩下的葫芦则放进二嫂家的冰箱,暂且先冻着,等林若想吃的时候,就可以直接拿出来吃了。
“走吧,去奶奶家那边吧,一会要吃午饭了。”
林寒笑着开口道。
看林若那么开心,姜梦妍也试着咬了一口葫芦。壳甜脆,芝麻酥香,一口下去他也十分惊讶。
“好好吃哦,感觉比原先我们学校外面专门卖葫芦的那家店做的还好吃。”
她粉红色的小舌头像猫舔嘴巴一样不住的卷去粘在嘴唇上的细碎屑,而后又露出餍足的神情。