“王叔，咱们这是要做什么？”李承乾问道。 “当然是.......弄点东西吃。”李复回应着李承乾：“早上起的太早了，天都没亮呢，就进宫了，早饭都没来得及吃几口，这一路颠簸下来，早就消耗殆尽了。” “我早上也没怎么吃饭。”李承乾说道：“但是母后在马车里带了糕点，说如果饿了，可以先用些糕点，王叔若是饿了，我这就去取来给王叔吃。” 李复笑了笑。 “不用不用，咱们自己动手，丰衣足食。” 他一手提着鸡，一手提着调料，李承乾手里拿着蒜。 大唐也就是没有红薯，不然他指定带着李承乾去偷两块红薯来。 这季节，这天气，在外面挖个坑烤红薯最舒坦了。 两人在离着尚食局地盘不远的地方，找了个空旷地。 “承乾，咱俩把周围空地的落叶都收拾一下，聚拢成一堆。”李复说道。 “好。”李承乾应声。 这个年纪的孩子，只要不让他读书，做功课，干什么他都是有兴趣的。 李复领着李承乾在树林子里又拾了一些树枝。 “这大冷天的，土都冻上了。” 李复一边说着，一边处理手里的那只鸡，自己调了点料汁，给已经处理干净的鸡做了个马杀鸡。 然后用油纸包裹上。 “承乾，来，和泥巴。”李复招呼着李承乾。 “啊？王叔，为什么要和泥巴啊？”李承乾见李复用油纸将生鸡给包上了，十分不解。 他以前吃的鸡，有用火烤出来的，也有炖的，但是没见过王叔这等处理方法。 “一会儿烤鸡啊。” “可是烤鸡不是生了火之后，架在火堆上就可以了吗？” “要是那样的话，让尚食局的人做了咱们等着吃就是了，用得着咱们俩在这儿费这功夫嘛。”李复笑道：“今天王叔用不一样的方法给你做一只烤鸡，叫花鸡。” “叫花鸡？”李承乾不解。 叫花鸡又是什么鸡？是叫花子吃的鸡吗？ “是啊，相传这种吃法是一些穷苦的难民，或者是叫花子，偷了别人家的鸡，用泥巴包起来，架火烧泥巴，泥巴烧熟了，鸡也就熟了，入口酥烂肥嫩，风味独特，叫花鸡的说法，也是这般来的。”李复一边忙活着和泥巴，一边跟李承乾说着。 要知道，但凡是美食起源，逃不过四点。 一靠东坡点赞，二靠重八要饭，三靠乾隆南巡，四靠慈禧逃难。 叫花鸡其实也有典故，一个是靠拢重八要饭，另外一个典故是靠拢乾隆南巡，因此，叫花鸡有两个名，另外一个，也叫富贵鸡，富贵鸡的说法，便源自于乾隆南巡。 “这跟烤的又不一样了，烤制出来的肉，就比较柴了。”李复说道：“一会儿做出来，亲自尝尝，就知道了。” 这天气在外头，也就没有那么多的讲究了，之前在自家宅子里，李复让厨房做叫花鸡，那都得用荷叶包仔细了，烤熟之后，鸡肉还有一股荷叶的清香，入口味道更佳。 但是即便是没有荷叶，李复用酱料腌制了鸡肉，再用油纸隔绝鸡肉和泥巴，这样烤制出来的鸡肉，水分不会流失太多，自然是香酥软嫩。 小孩哪有对和泥巴不感兴趣的，即便现在是冬天，冷的要死，但是李承乾身上穿得也厚实，宫中上好的貂皮，给他做的小袄。 这可是真貂。 叔侄俩在角落里忙的热火朝天，尚食局那边即便是有人偶尔往这边看过来，也只是微微一笑，不予置评。 尚食局的人都听说过，泾阳郡王家里的厨房，可不比宫中的尚食局差，不少新鲜的东西，都是出自这位郡王殿下。 就是不知道这位郡王殿下，如今带着太子殿下，又在折腾什么。 李复掏出火折子，引燃枯叶，生起了火堆，将已经用泥巴包裹好的鸡放在了火堆里，慢慢的用火烘烤。 “王叔，这样真的能成吗？”李承乾好奇的问道。 “相信叔，肯定能成。”李复笑着说道：“你先去找他们要点水，洗洗手。” “恩。” 李承乾起身朝着尚食局那边去了。 一会儿他就回来了，这次是换李复去洗手，李承乾看着火堆。 叔侄俩人靠着火堆，搬了两块石头，坐在一边。 李复也没闲着，把蒜瓣，丢在火堆边上，用小火烤着，看着烤得差不多了，再用树枝给扒拉出来。 捡起烤好的蒜，李复捧在手里，烫的他来回倒腾了几下，这才给蒜剥皮，又沾了点细盐，递给了李承乾。 “尝尝，别有一番风味。”李复说道。 李承乾接过烤蒜。 “王叔，不辣吗？” “你尝尝不就知道吗？”李复一边说着，一边给自己剥了一个，沾点盐，扔进嘴里。 看到李复都吃了，李承乾也小心翼翼的咬了一半。 恩？不辣？ “王叔，这蒜怎么不辣了？” “因为烤熟了啊。”李复笑道。 俩人一边坐在火堆旁边搓大蒜，一边等着叫花鸡烤熟。 营地里，已经有人打到猎物，送回来了，尚食局那边，也开始着手准备中午的饭食了。 而李复这边，估摸着时间差不多了，李复用树枝扒拉开火堆，看了看叫花鸡外面的那层土。 “好了。”李复说了一声。 李承乾也赶忙起身，上前查看。 李复把叫花鸡扒拉到一边，用石头砸开外面一层泥巴。 打开纸包，一股香味扑鼻而来。 低温慢烤的鸡肉，汁水恒流，香料的味道完全浸入到鸡肉当中。 李复忍着烫手，将鸡肉撕开。 而后掏出了磨成粉末的安息茴香，均匀的撒在肉上。 “来，吃肉。”李复拿出一块肉，递给李承乾。 李承乾接肉，送入口中，而后，他小脸上的表情变的不可置信，眼睛瞪大。 “王叔，真好吃啊。”李承乾感慨说道：“跟以前吃的烤鸡肉不一样。” “是吧，王叔什么时候骗过你。” 李复也给自己扯了个鸡腿，一口咬了上去。 恩，舒坦！ 两人风卷残云般，吃完了一整只叫花鸡，坐在石头上，拍了拍自己的肚子。喜欢大唐：天上掉下个铜板都得姓李请大家收藏：(www.qibaxs10.cc)大唐：天上掉下个铜板都得姓李七八小说更新速度全网最快。