(' 打发走了门口拜师的人,冯正明看了看在汇泉楼门前围观的人群。
他面带笑容主动跟大家打招呼。
“大家早上好,吃了没有啊?要不要到我们汇泉楼里吃点?”
这话把在场围观的人群都给逗乐了。
有人见冯正明比较客气亲切,就忍不住开口问。
“冯大厨,你真的准备四十岁以后再收徒啊?”
冯正明一听有人这样问,看出在场的大家都对这个问题充满了好奇。
他索性直截了当地说:“既然大家都很关心我收徒这个事情,我本来是准备在电视台的节目里公开说,今天就先跟街坊邻里们透个底。
我确实是准备,四十岁之后才会正式收徒,四十岁之前我不会收徒。
各位街坊邻里,老少爷们家里要是有人想来找我拜师,也请大家跟他们说一声。
我冯正明,四十岁之前是不会收徒的,请大家不要在我这瞎耽误工夫。”
见冯正明如此正式宣告,围观的不少人倒是都表示理解。
“冯大厨确实太年轻了,现在收徒确实有些早了点。”
“我倒是觉得,冯大厨这样的做法,才是最正确和励志的,说明冯大厨没有因为得了状元就骄傲。”
“是啊,冯大厨决定四十岁之前不收徒,也是怕耽误人家的前程。”
“我们支持你冯大厨,希望你的厨艺越来越好。”
“没错,希望你厨艺越来越好,生意越来越兴隆。”
“支持冯大厨,把我们的鲁菜传播的越来越广。”
冯正明笑着向门前的众人抱拳拱拱手。
“谢谢大家的理解和支持,有空大家可以来汇泉楼吃顿饭,尝尝我们的一些新菜。”
门前的众人也都纷纷表示肯定会到汇泉楼尝尝的。
和门前围观的人告别,冯正明转身跟何云庆一起走进汇泉楼。
进门后,何云庆忍不住笑着说:“这一阵,来拜师的人真是越来越多,好多人都专门到汇泉楼门口堵着你。”
冯正明无奈叹了口气:“我现在算是明白,什么叫人怕出名猪怕壮了。”
何云庆继续乐和和说:“其实这也是好事,说明大家认可你的能力,也能让汇泉楼的名气变得更大。”
说到这,何云庆问了句:“主厨你真的准备,四十岁之前不收徒?”
冯正明点头:“对,我已经决定了,我还是觉得自己太年轻,我这个年龄获得这样的成就,多少还是显得有些出名太早,好多东西我学的还不够扎实,我还需要更多的时间去磨练和积累。
希望在我四十岁的时候,我能够真正吃透了厨艺,掌握我们鲁菜全部的技法。
到那时候,再去收徒弟和教徒弟,我应该可以更加游刃有余。”
何云庆看了看冯正明感叹道:“主厨你总是给我一种,仿佛是经历过很多的感觉,像是各种的亏你都已经吃过一次。”
冯正明笑了笑说:“我虽然没有吃过一些亏,但是我听别人说过,也是看过别人因为骄傲吃亏的事情,所以我肯定要尽量规避。”
何云庆点头:“你能这样冷静,真的是太难得了。”
冯正明继续大笑起来:“哈哈哈,何叔你别夸我了,前边交给你,我去后厨看看。”
言罢,冯正明去更衣室换上了衣服,接着他便来到后厨。
后厨里,青年厨师们带着学徒正在紧锣密鼓的备料。
看到冯正明进来,大家主动向他问好。
然后齐家乐笑呵呵问:“主厨,听说又有人在门口要跟你拜师啊?”
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冯正明一听这话,知道肯定是有人偷偷出去看了,然后跑回来在后厨里跟大家分享。
“看来你们早上的活还是太轻松,都有空去外面看我被人拜师的热闹。”
这话一出让齐家乐的两个学徒顿时一缩头。
冯正明接着说:“我已经宣布了,我在四十岁之前不会收徒,以后应该不会有那么多人来拜师了。”
“什么?四十岁之前不收徒?”
“不是吧?主厨要四十岁才收徒?”
“不对啊,主厨今年才多大?”
“主厨四十岁收徒是不是也太大年龄了?”
“那是不是要等很久啊?”
听到冯正明说自己四十岁才会收徒,让后厨里众人全都惊讶不已。
大家也都是忍不住开始七嘴八舌的议论。
冯正明拍了拍手,让大家安静下来。
“我四十岁收徒难道有什么不对吗?大师傅和老师傅们,不都是很大年龄才会收徒吗?”
冯正明还举了自己师父和师兄们的例子。
“我师父就是四十多岁才收徒的,而且师父一直收徒都很谨慎,很多年轻厨师向师父请教,师父都会认真的教授,但是让师父收徒,很多时候师父会拒绝的。
我的师兄们,至今也只有我大师兄和二师兄,还有六师兄他们正式收了徒。
所以我觉得我四十岁收徒,完全是一个非常合适的年龄。”
得知冯正明决定四十岁才会收徒,后厨里的一众学徒那也是有些失落。
对汇泉楼后厨的学徒,他们心里也有着想要拜冯正明为师。
过去他们刚来汇泉楼后厨时,心里就有想要拜冯正明为师的打算。
这次冯正明全国大赛拿了个状元回来。
自然是让学徒们更想拜他为师。
尤其是学徒们心里觉得,他们已经进了汇泉楼后厨。
肯定是近水楼台先得月的。
冯正明要收徒的时候,他们这些汇泉楼学徒只要表现好,一定会被优先作为收徒的选择。
但是这个幻想在这一刻直接被戳破了。
四十岁收徒,以冯正明现在的年龄,起码还要再等上十几年。
十几年的时间,汇泉楼后厨的学徒都不敢想,十几年后自己是不是还能在汇泉楼后厨?
冯正明捕捉到一些学徒失落的神情。
他笑呵呵说:“是不是多少有些失望?其实从你们一开始来汇泉楼我就说过,我不收徒,你们来汇泉楼只是实习,能不能留下要凭你们的本事。”
说出这话,冯正明接着便宣布。
“本来年底就应该内部大比,但是被一些事情耽搁了,接着又是元旦,我们汇泉楼也是很忙,所以内部大比的事情也就耽搁下来。
我看这样吧,再给你们大家一周时间准备,下下个礼拜二晚上。
汇泉楼和冯家干饭铺的厨师和学徒们都要参加大比。”
冯正明这个时候宣布大比,让后厨所有人都顿时紧张起来。
虽然所有人都知道,年底的时候要进行一场大比。
只是大家之前并没有真正放在心上。